2018/02/15

しまねこやスタンプ

お世話になっているマチモノ街の木ものづくりネットワーク)の理事・Mさんは、とってもかわいいイラストを描くイラストレーターであり消しゴムはんこ作家でもあります。

ずっとしまねこやのはんこを作りたいな~と思っていたので、思い切ってお願いしたら…

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こんなに可愛いものを作ってくれました!

ちょうど納品に来てくれたのが2/14バレンタインデーだったので手作りクッキーのおみやげも。嬉しすぎ(^W^)

私も低糖質おやつとお茶のカジハラさんの夏摘みべにふうきのでおもてなし。

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ラムカレンズのパンドジェンヌ、桑の葉ビスキュイ、いちごのビスキュイ、アマンド・ショコラ、ハートキャラメル

何度も会ってるのに今までじっくり話したことがなかったお互いのことなんかもおしゃべりして、なぜ私がしまねこや活動をするようになったか、糖質制限ってどういうこと??まで話してしまいました。

↓しまねこやのことはこちらでステキにまとめてくださってます♡



糖質の摂りすぎは糖尿病だけでなくさまざまな病気をもたらす…ということで、こちらも紹介させてもらいました。



私は12年前に実母を乳がんで亡くしていて、母にもっとできることがあったのでは、という後悔が今でも痛烈にあります。

その時に、がんのエサである糖質の恐ろしさ、糖質制限、ケトン食のことを知っていたら…

余計なお節介だったかもしれないけれど、少しでも興味を持って、読んでみてもらえたら嬉しいな、と、単なるおしゃべりではあるけど、祈るような気持ちを込めてお伝えしました。

アップデートできてないのですが、ブログにもこういうコンテンツを作っていますので、興味を持って下さった方がいたら、参考にしていただけたら嬉しいです。

糖質制限を知る情報源
http://shimanekoya.blog.fc2.com/blog-entry-194.html

とにかく!!!

これからは可愛いはんこもしまねこや商品のお供として活躍しますよー♡嬉しい♡Mさん、ほんとにありがとー!!

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おうちバレンタインデーは低糖質ハートミニチョコを。オレンジリキュールで香り付けしました。

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2018/02/07

2018年2月のおやつセット

こちらのセットはおかげさまで完売しました。
2018年3月のセットもどうぞよろしくお願いいたします。



バレンタインには少し遅いけれど、チョコケーキをメインにしたセットを作りました。ご予約お待ちしております♡

❤2018年2月の低糖質おやつセット❤
1セット2800円(税込み・送料別)

【内容】
くるみチョコケーキ
12cmホール1個(1個の糖質量約16g)

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ラム酒の香りを効かせたココア生地に、くるみとほろ苦いカカオマスを練りこみました。しっとり濃厚です。コーヒーとの相性の良さは言うまでもなく、釜炒り茶のきりっとした味わいにもぴったりです。
(飾り用の「ラカンカの甘み」付き。食べる直前に茶こしなどで振りかけてください)
乳・大豆・卵使用/小麦粉不使用


はりねずみクッキー
2枚(1枚の糖質量約0.8g)

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はりねずみは幸福のシンボル。ベースはシナモン味のクッキーです。
乳・大豆・使用/小麦粉・卵不使用


静岡レモンケーキ
4個(1個の糖質量約0.6g)

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義実家の庭先の無農薬レモンを使って。鮮烈な酸味と香りをお楽しみください。
乳・大豆・卵使用/小麦粉不使用


桑の葉ビスキュイ
10個(全量の糖質量約g)

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「二度焼く」という意味のフランス菓子を低糖質にアレンジ。口に入れるとほろりと溶ける、大好評のサクサクおやつ。血糖値を上げない効果があるという無農薬の桑の葉パウダー(岩手県一関・佐藤静雄さん生産)を使って、貝の形に絞ってみました。
卵使用/小麦粉・乳・大豆不使用

●上記にお茶のカジハラ(熊本)さん定番釜炒り茶・伝承のミニパッケージを1つ同梱します。

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美味しいお茶と、それぞれ味も食感も異なる低糖質おやつのマリアージュ、どうぞお楽しみください。

●一足遅いバレンタインの小さなプレゼントも同梱します。こちらもお楽しみに

●バターはよつ葉発酵バター使用。すべて小麦粉不使用です。
●甘味料はラカントホワイトラカンカの甘み使用。
●合成甘味料、保存料不使用。

■しまねこやはまだ菓子製造許可のある厨房を持っていませんので、許可を得ているCafe Anmerさんの厨房で作ります
■予約のみの販売になります(数量限定)

■ご予約方法■ →申し込み〆切りました
2018年2月13日(火)までに
下記フォームにてお申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
(クリックすると別ウィンドウが開きます)

■発送予定日:2018年2月20日(火) 

■賞味期限:2017年3月1日(木)


■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。近隣の方は京王線仙川駅またはつつじヶ丘駅等での受け渡しも可能です(受け渡し日、場所、時間は応相談)。

■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。

前回はおかげさまでなんと告知当日に完売しました!

お断りしてしまった方には申し訳ないのですが、数が作れませんので、お気持ちがありましたら、お早目のお申込みお願いします(^_-)-☆
2018/01/28

♡チョコ×チョコ×コーヒーの会♡終了しました

月曜日に大雪に見舞われてまだまだ雪が残り、毎日最低気温零下という一週間でした(恥ずかしながら〇十年ぶりにしもやけを発症…)

でも、幸いとてもよいお天気になった2018年1月28日(日)午後

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これはムスメ小学校の校庭…スキー場??

もえぎ家さんで「♡チョコ×チョコ×コーヒーの会♡」を開催しました。

合体写真

ステキな女性5名&可愛い年中男子1名が参加してくれました✨

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みんなが作ったケーキ&チョコの集合写真。バレンタインのちょっとしたプレゼントに活用してもらえたらいいなあ…

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試食用に用意したのは、実習アイテムの「柚子チョコケーキ」「いちごチョコ」のほか、いちごチョコのアレンジの「くるみとアーモンドのクランチチョコ」「桑の葉スノーボール」「いちごのビスキュイ」の5品。

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これに「さすらいの焙煎士」Friend Blendさんが3種類のコーヒーを合わせてくれて…

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チョコ×チョコ×コーヒー=至福の時間♡

…楽しんでいただけたみたいでした!よかった~。Friend Blendさん、コラボしてくれてありがとうございました!!

いろいろ失敗もあったし、伝えることの難しさを毎回痛感するけれど、ワークショップをきっかけに、糖質制限をすることのメリット/糖質過多のデメリットを、少しでも感じてくれたらいいなあ(そしてしまねこや低糖質おやつを美味しいと思ってくださったら最高♡)

医者でもないのになんでこんなことをしているんだろう、と思うこともあるけれど、知ってしまった以上はお節介かもしれないけどお伝えしたい。

特に今回はインスリンを使っている2型糖尿病の方もいらしたので、この出会いが糖質制限を実行するきっかけになってくれたらいいなあと、本当に本当に心から願っています。

尊敬する神経内科医たがしゅう先生のブログも紹介しました。

先生は「自分の頭で考える」ことの大切さをいつも書かれています(これは、私を糖質制限に導いてくれた大師匠・夏井睦先生のスタンスでもあります)。

 常識にとらわれずに、見方を変えてみる
 権威が言うことが正しいとは限らない

私も、自分の頭で考えて選んでいきたいです

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しっかり目を見開いて…(いつの間にかムスメ撮影)


【寒い冬の嬉しい副産物】
あまりにも寒くてストーブ点火の機会増える
→小1ムスメ、マッチを擦れるように!

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