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2016/07/24

仙川はちみつ

都心へのアクセスが良く
でも程よく田舎で緑も豊かなところが気に入って
調布市に住んでいます

が…
まさかはちみつまで採れるとは!!

仙川みつばちプロジェクト

児島秀樹さんにお会いしてきました☆

児島さんは街を清掃する活動をしており
公園にお花を植えて
街の緑化+養蜂で
地域の元気を作り出しています(ステキ!)

20160724205816e14.jpg

今はコスモス育成中@仙川駅前公園
やがて咲くコスモスの花も蜜源になります

みつばちたちの巣箱は…

20160724210101f0f.jpg

こんな感じ
緑化してあるマンションの屋上にありました!

遠くからでしたが
出入りするみつばちの姿も見えました
この箱に2万匹ものみつばちが住んでいるそうです

そのはちたちの恵みが…

20160724211101cc9.jpg

仙川はちみつ!

養蜂は今年から始めて
はちみつも今のところは
イベントのときに配付したりのみとのこと

でも、来年には巣箱を増やして
もっとたくさんはちみつが採れるようにしたいと
おっしゃっていました

貴重な貴重なはちみつは
クローバーかな?
花の香りがとにかく豊かで
驚きの美味!!!

こんなにおいしいはちみつが
地元で採れるなんて…スゴい…

みつばちの行動範囲は2~3kmだそうなので
我が家の庭の花の蜜も入っているかも
なんだかワクワクします

そして児島さんのご厚意で
このはちみつで
お菓子を作らせていただくことになりました☆

来月8/25(木)に
納々屋さんで製造販売するおやつにする予定です
※いつもは第3(木)ですが、8月は第4(木)になります

このスバラシイ香りを生かして
どんなおやつにしようか…

どうぞお楽しみに!

※はちみつは
もちろん糖質をたくさん含んでいますので
控え目に使用します

はちみつと糖質制限については
↓江部康二先生のブログにまとめられています
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-872.html
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