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2023/10/17

2023年10月16日(月)調布サイクルマーケット出店報告~重ねてきたご縁の上に

2023年10月16日(月) 昼間は暑いくらいだったけどまずまず爽やかな秋晴れ

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おはようございます(おうち捨て猫ごっこ)

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秋のペネロペイアの、ハマナスの花のような鮮やかなピンク色に見送られ

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ぱっきり晴れて、東京から見る「The 富士山」な、雪を頂いた富士山を見つつ工房へ行き

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荷物を積んで、4月から出店させてもらっているトリエ京王調布「調布サイクルマーケット」へ(過去の報告記事はこちら)。今日は久しぶりに自転車で。

準備日の昨日は朝から本降りの雨、夕方には上がったけど、ワークショップと販売日の土曜日と、出店の月曜日が好天なことをしみじみありがたく思う。

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今日は、何回か出店させてもらっているおかげで慣れたせいもあるけど、穏やかな・順調な時間を過ごせた。

ハロウィンプチギフト

10月と言えば、の「ハロウィン」アイテムも好調だったし(工房でも10月中は販売します!)

ナッツのタルトホール

「ナッツのタルト」を男性のお客さまが開店早々「コレ」と買ってくれたのも嬉しかったな。

かぼちゃクッキー2023

「クッキーに目がなくて」とおっしゃるので「お口に合うかどうか…」と言ったら、「見るからにおいしそうですもん」とたくさん買ってくださった方も。ほんとにお口に合ってリピートしてもらえますように!
ハロウィン編

●しまねこやの低糖質クッキーは、どれも「普通の」クッキーに比べてもかなりおいしいと自負してます。10/27(金)28(土)の午前中に「クッキーワークショップ」(ハロウィン編)を予定しているので、おうちでも作ってみたい!という方はぜひご参加くださいませ。日程の具合か今のところお申し込みがなく、両日とも流れてしまいそうで(^^;)せっかくの機会なのでご興味とお時間があったらどうぞ!※ワークショップの詳細、お申し込みはこちらから

結果的には先月のように「完売」ではなかったけれど、一日の売り上げとしては十分に満足なものだったし、何より嬉しかったのはリピーターさんが着実に増えてきているのを実感できたこと土曜日の工房販売日「前にトリエで買って」と来てくれて、さらに今日も来てくれた方もいて…ありがとうございます!

和栗のタルト20230930

その方は工房では「和栗のタルト」を買ってくださり、「ほんとにおいしかったわ~」と感想も伝えてくださって…こういう一言で勇気百倍になれる。感謝!

この季節の主力アイテム「和栗のタルト」は、今回のトリエでもたくさん売れて♡、下ごしらえの苦労を吹き飛ばしてくれる。
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●世の中には栗ペーストや甘露煮など、便利な市販品がたくさん出回ってるけど(使っているケーキ屋さんも多いです)、しまねこやでは茨城県産の生の無燻蒸栗を使い、発酵バターと低糖質甘味料と合わせて、極上かつ糖質控めの「栗クリーム」を手作りしてます。この「栗クリーム」を低糖質タルト生地、低糖質アーモンドクリームの上に載せて「和栗のタルト」に変身。タルト生地の塩味とラム酒の香りを効かせたクリームのバランスが絶妙。まだあと少し作れるので、どうぞお試しください販売日のご予約・地方発送も承ります。お問い合わせはこちらから!

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もちろん、Nさんのように毎回たくさん応援購買してくださる方も本当に本当にありがたいし、「しまねこや」を見かけてびっくりして、と立ち寄ってくれたムスメ保育園同級生の母娘さん、Facebookで知り合えたYさん、調布サイクルマーケット企画担当のMさん(サイクルマーケット姉妹企画「調布サイクルマップ」のお仕事で調布に来て立ち寄ってくれた♡)などなど…

今まで重ねてきた
ご縁の上に成り立っている
当たり前だけど
感謝しかない


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17時まで開店して片づけて、帰りはもうすっかり暮れて…これからますます寒くなるけど、クリスマスもあるし、お菓子屋は元気になれる日々でもある(^^)

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家族とのおいしい食事と、おいしいお茶と、しろちゃんで充電しつつ、またがんばりまーす


<今週の来客>

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庭の隅のコンポストへ生ごみを捨てに行ってくれたムスメ、サンショウの近くを通りかかったらこの子が胸に止まって来たと。アゲハラブのムスメも(去年まではこんなに育成していた…この記事を今読むとまた感慨深い…)、中学生になった今シーズンは1匹も飼わなかったけれど、これは運命とおうちに…無事羽化するまで育てられますように!


★2023年11月13日(月)12時~17時トリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店!(11月の出店はこの1日のみ)。絶品「和栗のタルト」11月も持参予定です。ご来店お待ちしております
※カスタードプリン、チーズムースも持参予定。タルト含めお買い上げご希望の方は保冷剤保冷袋ご持参くださると大変助かります!

和栗のタルト07

※6月の出店時に何人かの方に「50円クーポン」渡しそびれました…1000円以上買ったのにもらっていないよという方は、割引するのでおっしゃってください。有効期限は10月末まで。来店・通販ともに使えます。

★「おやつセット」「ワークショップ」などの案内メールを差し上げています。ご希望の方はこちらのフォームからどうぞ

★しまねこやが啓発されている「糖質制限を知る情報源」はこちらを★

しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました

●次回工房販売日:2023年10月20日(金)● 
11時~16時開店
☆季節限定「和栗のタルト」、「ハロウィンクッキーセット」「チョコムース」「バラのカップケーキ」あります(ご予約はこちらからお早めにどうぞ)

和栗のタルト20230930

◆ムース、タルト、バタークリームサンドをお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください(※保冷材は1個20円で販売します。1000円以上お買い上げでサービス)

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください(※このページで紹介している「焼き菓子詰め合わせ」などを、店頭で受け取ることもできます)

「販売アイテム」詳細はこちら  

★ご予約(取り置き)はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、ご希望ありましたらお早目にお願いします)
  
詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代120円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

ホールケーキポスター2023

「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種(ホール)のご予約随時承ります。

「ホールケーキ注文フォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合はクール便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
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