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2023/04/28

2023年4月28日(金)販売日報告~やっぱりホームは落ち着く

2023年4月28日(金) 暑いくらいのはれ

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新緑眩しい朝。ジューンベリーの花はとっくに終わって、実がふくらみかけている(^^)

ジューンベリーのタルト

またこの実でタルトを作れるのが楽しみ!

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今日は「おうち」に戻ってきた~

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トリエ京王調布での販売もとっても楽しかったしおかげさまでたくさん売れたけれど、やっぱり「おうち」は寛げていいな♡お花も飾れるし♡

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今日も、お客さまの数は多くなかったけど、穏やかな一日で(ミニバラも咲いた!)

ここに来る人は、しまねこやのおやつを求めている人だから、必ず何か買ってくださる。トリエでの販売のように通りすがりの人に「買ってください!」と訴えるのとは全然違う(マルシェで「よし、"何か"買うぞ~」というモードの人に対するのともまた違う)

客数の多さはトリエは圧倒的で、客単価は必ずしも高くなくても、いろいろな方々に買ってもらえた積み重ねはやはり大きい。本当は工房での販売と同様に、お茶の試飲やおやつの試食もしてもらいたいけど、これは保健所的にNGだし、そんなに悠長に接客してもいられない。場所に応じて、いろいろな売り方をしないとね。

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昨日は福岡と大阪へ、今日は鎌倉へとおやつたちを旅立たせてほっと一息。

しまねこや的には、しまねこやおやつを毎月楽しみにしてくださる「おやつセット」のお客さまや、定期的に来店または通販で購入してくださる「ご常連」の方々が増えてくれるのが、一番ありがたく安心だけど、そうなってもらうためにはまずは知ってもらわないと、という基本に立ち返る。

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「おうち」での楽しみは「雨読」時間。

糖質制限おしゃべりお茶会チラシ

今日は5/10(水)の「糖質制限おしゃべりお茶会」に申し込んでくださっているOさんが初来店してくれて(5/10(水)のお茶会は「満席キャンセル待ち」ですが、5/27(土)は空席あります!詳細お申し込みはこちらから)。

Oさんは過食症だったそうで…何かご参考になることをお茶会で紹介できるかなーと記憶をたどっておちゃずけさんの『マンガ『炭水化物が人類を滅ぼす』 最終ダイエット「糖質制限」が女性を救う! 』を久しぶりに再読。

この本は夏井睦先生の『炭水化物が人類を滅ぼす』でダイエットに成功したおちゃずけさんが、女性の視点から改めて「糖質制限」のやり方や理論をわかりやすく書いた(描いた)もので、自身の過食症だった過去も描かれている。

食べることは楽しみのはずなのに、それが自分を傷つけてしまうなんてほんとに悲しい…そして自分は経験がないことだから、勉強しておかなくちゃ!

水上勉『土を喰う日々: わが精進十二ヵ月』は、映画『土を喰う十二ヵ月』がとーっても良くて(4/26(水)下高井戸シネマにて鑑賞。野菜を洗う沢田研二のごつごつとした手の美しさ…)、原作のこの本も昔読んだことあるような?だったけど改めて購入。何もない台所から絞り出すことが精進。

そして下高井戸に行く電車の中で読了しつつあった小野不由美『丕緒の鳥』(十二国記)は、4編の短編集。特に最後の「風信」はあまりにも心が揺さぶられて涙が出てしまい、電車の中では読み進められず…だった。「戦うことが道なら、日々を支えるのも道ではないだろうか」と、農作業に必要な正確な暦を作るべく、浮世離れしているとも思われる作業に没頭する男たち。ウクライナやシリアがまさに直面しているような空からの攻撃、燃える村…。

栗原康『村に火をつけ,白痴になれ 伊藤野枝伝』は、名前は知っていたけどどんな人なのかよく知らなかった伊藤野枝(1895-1923)とはこんな人だったのか!という衝撃の本(まだ途中)。文章もとても読みやすく引き込まれる。「イヤなものはイヤ」をとことん貫く。すごい。瀬戸内寂聴 『美は乱調にあり』村山由佳『風よ あらしよ』も読まなくちゃ。

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わがままに
自分のことは自分でやる

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みなさま良いゴールデンウイークを!


【ワークショップの予定】
◆「糖質制限おしゃべりお茶会(軽食付き)」
春のカップケーキ
(1) 2023年4月22日(土) 10:00-12:00 都合により開催中止
(2) 2023年5月10日(水) 10:00-12:00 満席キャンセル待ち
(3) 2023年5月27日(土) 10:00-12:00
※詳細・お申し込みはこちらから
◆チーズムースワークショップ
チーズムース(いちじく)02
(1) 2023年6月9日(金) 10:00-12:00 
(2) 2023年6月10日(土) 10:00-12:00
※詳細・お申し込みはこちらから
★ワークショップの開催リクエストはこちらのフォームから★
★「おやつセット」「ワークショップ」などの案内メールを差し上げています。ご希望の方はこちらのフォームからどうぞ

★しまねこやが啓発されている「糖質制限を知る情報源」はこちらを★

しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました
●次回販売日:2023年5月12日(金)・13(土)●
11時~16時開店
母の日の贈り物に…「カーネーションのカップケーキ」販売します!

カーネーションのカップケーキ

※バニラ、いちごの2種(1個360円/糖質量約1.7g)
※5/12(金)13(土)の販売日の受け取りまたは5/11(木)冷蔵便での発送
※お申し込みはこちらのフォームから

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください
★ご予約(取り置き)はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、ご希望ありましたらお早目にお願いします)

「販売アイテム」詳細はこちら ※5/12(金)13(土)分は決まり次第更新します
  
詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代120円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

ホールケーキポスター2023

「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種(ホール)のご予約随時承ります。

「ホールケーキ注文フォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合はクール便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
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