2022年10月7日(金)販売日報告～氷雨でも心は温かく
2022年10月7日(金) 12月並みの寒い雨
残念ながら10/4(火)の「クッキー」ワークショップはお申し込みがなくて開催できなかったのだけど…
鎌倉のSさんからまたたくさんのご注文もいただいていたし（いつも、本当にありがとうございます♥）、先日の販売日は小さなアイテムがたくさん旅立って行ったので、クッキーいろいろ作る。
「スノーボール」や「ハロウィンクッキーセット」も👻
★10/11(火)スノーボールワークショップ実施します。まだ空席あります！詳細・お申し込みはこちらから
★10/29(土)クッキーワークショップも受付中！詳細・お申し込みはこちらから
初めてご注文の埼玉のKさんにも、「バラ飾りのラズベリーのタルト」作る。
1型糖尿病の娘さんのパートナーの誕生日ケーキに、娘さんも一緒に食べられるものを探していて、とのこと。「ケーキの見栄えにも惹かれて！」とのことだったけれど、喜んでいただけたかなあ…。お祝いの席で、自分だけが食べられないのは切ないから、しまねこやがお役に立てたとしたら嬉しいな。
と、いろいろもろもろ準備中の10/5(水)から突然気温が下がって、しろちゃんもニャンモナイトモードになり…
開店日の今日は「11℃」！！
お菓子作りには低温の方がありがたいけど、10/4(火)は真夏日寸前の暑さだったから極端でびっくり。
そして寒くて土砂降りで「自分なら絶対外出したくない！」悪天候にもかかわらず、常連のHさん、お久しぶりのYさん（骨折お大事に！）、ギフトを求めて、の初めての方々もいらしてくださって…
とてもありがたい販売日になりました。感謝！！
文字通りの「雨読」時間には、グリーンスクール調布の農業クラスを担当してくださっているファーム小山（調布市国領町）のAさんからいただいた『スローフード宣言――食べることは生きること』のサンプル版を読む。エディブル・スクールヤードの活動でお目に掛かったこともあるアリス・ウォータースさんの著書。
※サンプル版は、丁寧に本書を届けたいという離島の出版社「海士の風」さんが、希望者に配布していたものとのこと。完成版は10/29出版予定。ぜひ予約しましょう！こちらからどうぞ
忙しさにかまけてエディブルの活動はご無沙汰していてお恥ずかしいけれど💦地元調布の農家・Aさんを通じて改めてアリスさんの考えを読ませてもらって、ああそうだなあと共感することばかり。
「多いほどいい」を続けてきた結果が、地球環境と私たち自身の健康状態に影響し始めている（p.78）
時は金なりと言いますが、時間が本当にお金に換算されはじめると、多くのことが意味を失います（p.92）
美しさの表現は複雑である必要がありません。美しさが高級である必要もありません。一握りの摘みたてラズベリー、お弁当箱に忍ばせた花咲きローズマリー、それに夕食のテーブルにキャンドルが数本灯っていれば、それで十分なのです（p116）
アリスさんのレストラン「シェ・パニース」のように、地元の農家から食材を調達して、ということは私にはできないけれど、ほんの少しだけでも、手に入る旬のものを取り入れたい。
夏には庭のジューンベリーのタルト
そして秋はキンモクセイのミニケーキ（季節の味、ぜひ味わってみてください！）
去年の9月に工房に来たけど、枯れそうになっておうちに移動した小菊が、持ちこたえて花を付けてくれて
その小菊、道端のねこじゃらし、赤まんま…「にんじんとくるみのケーキ」の残りのにんじんの頭も芽吹いて、お客さまをお迎えする彩りに。
こんなささやかな美しさこそ
しまねこやらしさ
これからも大切にしていきたい
10/2(日)～4(火)の2泊3日で「日光」に修学旅行に行ってきたムスメ
帰って来たとたんに「また行きたい！」と何度も言っていた
一番楽しかったのは同室のメンバーでゲームなどをして遊んだこと、だって(^^)
かけがえのない時間、一生の思い出
無事に行けて、お天気にも恵まれて、本当によかったね！
ムスメがいない隙に、何か有意義なことができたかというと…「昼寝をたくさんした」ぐらい(笑)
でも、休むのも大事。
季節の変わり目、みなさまもどうぞご自愛ください。
ところで、ムスメも基本的に丈夫なので（糖質制限のおかげ♪）、先日、夏井睦先生に診てもらったケガなどを除くとほとんど病院のお世話にはならないんだけど、調布市も来年4月から「子ども医療費完全無償化」だって！すばらしい！！
●次回販売日：2022年10月14日(金)●
☆12時～16時開店 ※都合により「12時」開店になります
★お好みのアイテムで詰め合わせもお作りできます（当日でも作りますが、ご予約いただけると大変助かります）
☆季節限定・絶品「和栗のタルト」「ハロウィンクッキーセット」「ミニケーキ（キンモクセイ）」あります！
タルト、バタークリームサンドをお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください（※保冷材は1個20円で販売します。1000円以上お買い上げでサービス）
●「和栗のタルト」（380円）はご予約いただけると確実です。「通販」もできます（冷凍便）。
★ご予約はこちらのフォームから（どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします）
●「販売アイテム」詳細はこちら
●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください
●お好みで詰め合わせもお作りします！（箱代100円）。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。
「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種（ホール）のご予約随時承ります。
「ホールケーキ注文フォーム」からどうぞ（受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合はクール便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください）
残念ながら10/4(火)の「クッキー」ワークショップはお申し込みがなくて開催できなかったのだけど…
鎌倉のSさんからまたたくさんのご注文もいただいていたし（いつも、本当にありがとうございます♥）、先日の販売日は小さなアイテムがたくさん旅立って行ったので、クッキーいろいろ作る。
「スノーボール」や「ハロウィンクッキーセット」も👻
★10/11(火)スノーボールワークショップ実施します。まだ空席あります！詳細・お申し込みはこちらから
★10/29(土)クッキーワークショップも受付中！詳細・お申し込みはこちらから
初めてご注文の埼玉のKさんにも、「バラ飾りのラズベリーのタルト」作る。
1型糖尿病の娘さんのパートナーの誕生日ケーキに、娘さんも一緒に食べられるものを探していて、とのこと。「ケーキの見栄えにも惹かれて！」とのことだったけれど、喜んでいただけたかなあ…。お祝いの席で、自分だけが食べられないのは切ないから、しまねこやがお役に立てたとしたら嬉しいな。
と、いろいろもろもろ準備中の10/5(水)から突然気温が下がって、しろちゃんもニャンモナイトモードになり…
開店日の今日は「11℃」！！
お菓子作りには低温の方がありがたいけど、10/4(火)は真夏日寸前の暑さだったから極端でびっくり。
そして寒くて土砂降りで「自分なら絶対外出したくない！」悪天候にもかかわらず、常連のHさん、お久しぶりのYさん（骨折お大事に！）、ギフトを求めて、の初めての方々もいらしてくださって…
とてもありがたい販売日になりました。感謝！！
文字通りの「雨読」時間には、グリーンスクール調布の農業クラスを担当してくださっているファーム小山（調布市国領町）のAさんからいただいた『スローフード宣言――食べることは生きること』のサンプル版を読む。エディブル・スクールヤードの活動でお目に掛かったこともあるアリス・ウォータースさんの著書。
※サンプル版は、丁寧に本書を届けたいという離島の出版社「海士の風」さんが、希望者に配布していたものとのこと。完成版は10/29出版予定。ぜひ予約しましょう！こちらからどうぞ
忙しさにかまけてエディブルの活動はご無沙汰していてお恥ずかしいけれど💦地元調布の農家・Aさんを通じて改めてアリスさんの考えを読ませてもらって、ああそうだなあと共感することばかり。
「多いほどいい」を続けてきた結果が、地球環境と私たち自身の健康状態に影響し始めている（p.78）
時は金なりと言いますが、時間が本当にお金に換算されはじめると、多くのことが意味を失います（p.92）
美しさの表現は複雑である必要がありません。美しさが高級である必要もありません。一握りの摘みたてラズベリー、お弁当箱に忍ばせた花咲きローズマリー、それに夕食のテーブルにキャンドルが数本灯っていれば、それで十分なのです（p116）
アリスさんのレストラン「シェ・パニース」のように、地元の農家から食材を調達して、ということは私にはできないけれど、ほんの少しだけでも、手に入る旬のものを取り入れたい。
夏には庭のジューンベリーのタルト
そして秋はキンモクセイのミニケーキ（季節の味、ぜひ味わってみてください！）
去年の9月に工房に来たけど、枯れそうになっておうちに移動した小菊が、持ちこたえて花を付けてくれて
その小菊、道端のねこじゃらし、赤まんま…「にんじんとくるみのケーキ」の残りのにんじんの頭も芽吹いて、お客さまをお迎えする彩りに。
こんなささやかな美しさこそ
しまねこやらしさ
これからも大切にしていきたい
10/2(日)～4(火)の2泊3日で「日光」に修学旅行に行ってきたムスメ
帰って来たとたんに「また行きたい！」と何度も言っていた
一番楽しかったのは同室のメンバーでゲームなどをして遊んだこと、だって(^^)
かけがえのない時間、一生の思い出
無事に行けて、お天気にも恵まれて、本当によかったね！
ムスメがいない隙に、何か有意義なことができたかというと…「昼寝をたくさんした」ぐらい(笑)
でも、休むのも大事。
季節の変わり目、みなさまもどうぞご自愛ください。
ところで、ムスメも基本的に丈夫なので（糖質制限のおかげ♪）、先日、夏井睦先生に診てもらったケガなどを除くとほとんど病院のお世話にはならないんだけど、調布市も来年4月から「子ども医療費完全無償化」だって！すばらしい！！
●次回販売日：2022年10月14日(金)●
☆12時～16時開店 ※都合により「12時」開店になります
★お好みのアイテムで詰め合わせもお作りできます（当日でも作りますが、ご予約いただけると大変助かります）
☆季節限定・絶品「和栗のタルト」「ハロウィンクッキーセット」「ミニケーキ（キンモクセイ）」あります！
タルト、バタークリームサンドをお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください（※保冷材は1個20円で販売します。1000円以上お買い上げでサービス）
●「和栗のタルト」（380円）はご予約いただけると確実です。「通販」もできます（冷凍便）。
★ご予約はこちらのフォームから（どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします）
●「販売アイテム」詳細はこちら
●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください
●お好みで詰め合わせもお作りします！（箱代100円）。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。
「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種（ホール）のご予約随時承ります。
「ホールケーキ注文フォーム」からどうぞ（受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合はクール便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください）
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