自家製天然酵母パンワークショップのお知らせ（ツキイチ低糖質おやつワークショップ番外編）

しまねこや工房での「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」番外編のご案内です。

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≪ツキイチ低糖質おやつワークショップはこんな感じで開催≫
★場所：しまねこや工房（場所の詳細は下記をご覧下さい）
★日程：
　◆奇数月：しまねこや指定の(火)と(土)に、決められたアイテムのワークショップを開催
　◆偶数月：しまねこや指定の月末(土)と、ご希望の平日（火曜日以外でもOK！）に、今までのアイテムのワークショップをリクエスト開催（リクエストはこちらの記事内のフォームからどうぞ！）
★定員：3名
※販売用の品物を作る工房でのワークショップなので、お子さんの参加は、恐縮ですがご遠慮いただければと思います。赤ちゃんでおんぶができる（歩き回らない）場合はご相談ください
★参加費：アイテムにより異なります
★アイテム：2か月ごとに変わります（※同じアイテムでも月により副材料や形状が変わる場合があります）
★作ったアイテムの持ち帰り、試食のほか、しまねこやおやつの試食・お茶の試飲付き

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2月の「みそ仕込みワークショップ」にも参加してくれたYさんからリクエストいただいて、久～しぶりに「自家製天然酵母パン」のワークショップを開催することになりました！

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しまねこやツキイチ低糖質おやつワークショップ番外編
自家製天然酵母パン　

【作るもの】　レーズン酵母と全粒粉を使った自家製天然酵母パン　低糖質ではありません）　
→2022年6月25日(土)は、「レーズン酵母とスペルト小麦」になります



■日時■
2022年6月7日(火)10時～12時　報告記事　その後報告
2022年6月25日(土)10時～12時　報告記事
◆2022年7月7日(木)　個人宅での出張開催（非公開）　報告記事
※出張開催もいたします。お問い合わせはこちらからどうぞ！

■場所■
しまねこや工房（場所の詳細は下記をご覧下さい）
■参加費■　3800円（当日現金またはPayPayで）
❁実習、パンと小さなおかず試食、お茶試飲、持ち帰りのパン生地と「酵母の元」含む
❁低糖質甘味料「ラカンカの甘み」を、ご希望の方には一つ「500円」でお分けします（しまねこやでの通常販売価格600円）　



❁ワークショップでは糖質制限のお話もします
❁お茶を飲めない方にはルイボスティーをお出しします（申し込み時にお申し出ください）

※キャンセル料は下記のとおりです
◆6/7(火)WS：5/24(火)～6/6(月)は参加費の半額、当日は全額
◆6/25(土)WS：6/10(金)～6/24(金)は参加費の半額、当日は全額

レーズンと水から作った「自家製天然酵母」を使って、世界に一つだけのパンを焼いてみましょう！

低糖質ではありませんが、イーストにはない複雑な味と香りがとてもおいしいパンが作れます（おいしいものを少しだけ）。

酵母液、海塩、粉だけでパンができる不思議。微生物と遊ぶ楽しさをご一緒に！



しまねこやが事前に作った別の自家製天然酵母パンの試食もあります
※写真はイメージです。どんなパンが登場するかは当日のお楽しみ

※しまねこやの過去の「自家製天然酵母パン」ワークショップの記録はこちらの記事の下部をご覧ください。いろんなパンを作ってきました(^^)

■お申込みは下記のフォームから…
(別のウィンドウが開きます)
https://ws.formzu.net/fgen/S71655827/



【しまねこや工房住所】
〒1820002　東京都調布市仙川町1-14-35　レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分／桐朋学園向かい
※1階が「ビューテー京王ｙｏｕｒレモン」という美容院のビルの3階、桐朋学園に面したピンク色の階段を上がった奥です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。