2021年6月のおやつセットのご案内

こちらのセットは完売しました
また来月よろしくお願いします！

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2021年6月のおやつセットのご案内です。

6月はしまねこやの誕生月！

しまねこやのスペシャリテ「仙川はちみつマドレーヌ」など、おいしいおやつと釜炒り茶の新茶の組み合わせになります。

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※おやつセットお買い上げにも開店3周年記念クーポン（1000円ごとに次回使える50円引き券）差し上げます！（150円もお得！）

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※しまねこやおやつは「冷暗所保存」（14℃以下）をお願いしています。到着後すぐに召し上がらない場合は、開封前・賞味期限内であっても「冷蔵」または「冷凍」で保存してください。

特定商取引法に基づく表記はこちら

■2020年6月の低糖質おやつセット■
1セット3000円（税込み・送料別）

【内容】
いちじくとナッツのケーキ
12cmホール1個（糖質量約19g）



今月のお茶はお茶のカジハラ（熊本）さんの「おくゆたか釜炒り茶」。すっきりした緑茶に合うお菓子を、とイメージして作ってみました。ドライいちじくのプチプチ、ひまわりの種とかぼちゃの種のカリカリの食感と、少し重曹を入れた生地の素朴な香りが「お茶うけ」にぴったりです。

乳・大豆・卵使用／小麦不使用
【原材料】　卵（平飼い）、アーモンド、バター（よつば発酵）、大豆、難消化デキストリン、エリスリトール、いちじく（有機）、ひまわりの種、かぼちゃの種、洋酒、バニラビーンズ、海塩　／　膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹)　、甘味料（ラカンカ抽出物）


仙川はちみつマドレーヌ　
2個（糖質量約2.6ｇ／1個）



しまねこやのある東京都調布市仙川のマンション屋上で、グッドモーニング調布！プロジェクトが手掛ける養蜂による、街のはちみつを使っています。遠くの方にもゼヒお届けしたい自慢のアイテム。
　
乳・大豆・卵使用。小麦粉不使用
原材料　バター（よつ葉発酵）、卵（平飼い）、 アーモンド、大豆、エリスリトール、はちみつ（調布市産）、海塩／　膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー)、ラカンカ抽出物


ミニケーキ　熊本和紅茶　
3個（糖質量約0.8ｇ／1個）

おやつセットのパートナーであるお茶のカジハラさんの、香り高い「夏摘みべにふうき」で。小さいけれど、とてもリッチなミルクティーのような味わいです。


※写真は2個ですが、セットには3個入ります

乳・卵使用。小麦・大豆不使用
原材料バター（よつ葉発酵） 　卵（平飼い）、 アーモンド、難消化デキストリン、エリスリトール、紅茶（熊本県産無農薬）、食塩（海塩）　／　膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー)、甘味料（ラカンカ抽出物）


ひまわりクッキー
2個（糖質量約0.7g／1個）



香ばしく栄養豊富なひまわりの種が入ったざくざくクッキー。

乳・大豆使用／卵・小麦不使用
原材料　バター（よつ葉発酵）、アーモンド、おから、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール、ひまわりの種、食塩（フランス・ゲランド産海塩）、重曹／　甘味料（ラカンカ抽出物）


はりねずみクッキー　桑
1枚（糖質量約0.9g／1枚）



幸福のシンボル・はりねずみのクッキー、今月はきれいなグリーンの「桑」です。ご縁をいただいている岩手県一関市の佐藤静雄さんが無農薬で栽培されている桑の葉パウダー入り。

乳・大豆使用／卵・小麦不使用
原材料　バター（よつ葉発酵）、アーモンド、おから、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール、桑（岩手県一関市産無農薬）、食塩（フランス・ゲランド産海塩）　／　甘味料（ラカンカ抽出物）、膨張剤（アルミフリーベーキングパウダー）




●上記にお茶のカジハラさんの「おくゆたか釜炒り茶」のミニパッケージ（2～3煎分）を1つ同梱します。園主さんが「一番よくできたかな」とおっしゃる、自慢の釜炒り茶です（2021年新茶）。「釜炒り茶」は、ちょっと中国茶のような風味の、さっぱりしたおいしい緑茶。東京ではなかなか飲めない逸品ですよ。

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カジハラさんは熊本県芦北町で無農薬で作られているお茶農家さんです（しまねこやの訪問記はこちら）。しまねこやでは「おくゆたか釜炒り茶」（230円）のほか、「生姜と和紅茶」（ティーバック2個・210円）、「一番ほうじ茶」（ティーバック3個・210円）、「苺と和紅茶」（ティーバック2個・210円）の取り扱いがあります。おやつセットへの追加も承ります！！

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●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料はラカントホワイト、ラカンカの甘み使用するほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です

■予約のみの販売になります（数量限定）　

※しまねこやは不思議なご縁に導かれて（詳しくはこちらを）1型糖尿病の研究に資するチャリティ「ブルーパンダ」の活動に協力し始めました（1型糖尿病は誰にでも発症しうる原因不明の病気。 子どもの発症が多く、自分でインスリンがつくれなくなるので、日々インスリン注射を打たなければ、命に危険が及びます）。



パンダ柄の可愛いバッジは一つ200円。150円がチャリティ、50円が活動継続の資金になります。

ブルーパンダにご協力いただける方は、おやつセットにバッジを同梱することができます。おやつセットの申し込みフォームで合わせてお申込みください

★しまねこやおやつやお茶もおやつセットに同梱できます★
おやつセットのアイテムの追加、その他のアイテムなど、ご希望がありましたら承ります（プリン、バタークリームサンド、ムースなども承りますが、その場合は「冷蔵便」または「冷凍便」になります。クール便での送料実費のほか、恐縮ですが梱包手数料300円をちょうだいします）。申し込みフォームにお書き添えください（ご希望のアイテムが品切れの場合はご容赦ください）。

■ご予約方法：2021年6月18日（金）正午までに
下記フォームにてお申し込みください 　
※2日以内に返信します。万が一返信がない場合、お手数ですが、shimanekoyakashi☆gmail.com（☆を@に変えてください）までお問い合わせください。 申し込みはgmailを受信できるメールアドレスでお願いします
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
（クリックすると別ウィンドウが開きます）

■発送予定日：2021年6月24日(木)
※手渡し希望の方は開店日の6/26(土)14時～16時に工房で受け取れます（10時～12時は「焼きドーナツ」ワークショップです。14時～の開店時間に来られない方は、ワークショップ中も対応いたしますが、事前にご相談ください）
※別の日時、近隣の別の場所をご希望の場合もご相談に応じます
※手渡しの場合のみ、紙袋に入れた簡易包装（100円引き）もできます。ご希望ありましたら申し込みフォームにお書き添えください

【しまねこや工房住所】
〒1820002　東京都調布市仙川町1-14-35　レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分／桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。




■賞味期限：2021年7月3日(土)　
※冷暗所保存（14℃以下）
すべてのアイテムは到着後、冷凍保存が可能です。ジッパー付き袋に入れて空気を抜くように封をしてください。ホールケーキはカットしてラップで包んでから。解凍は自然解凍で。解凍後、トースターやレンジなどで少し温めてもおいしいです。

■送料■
遠方の方には郵便局のゆうパック（同梱のアイテムがあってクール便になる場合はヤマト運輸）でお送りします。恐縮ですが実費をご負担ください（お申し込み時に送料をお知らせしますので本体に加算してお振込みください）。

■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座（みずほ、ゆうちょ、PayPay（旧称ジャパンネット））またはPayPayのQRコードをお知らせしますので、事前入金でお願いします。
※6/21(月)までにご入金がない場合はキャンセルになります。
※店頭受け取りの場合は、受け取り時のお支払いで構いませんが、キャンセルはできません（ご来店できない場合は送料お客さま負担で郵送いたします）。

★お申込みをお待ちしています！★