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2020/10/06

2020年10月6日(火)キャラメルワークショップ報告

毎月第一または第二火曜日の午前中に開催している「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」「キャラメル」の第2回(初回の報告記事はこちら

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湿度が急に下がって秋らしい朝の空

バラ飾りのラズベリーのタルト02

昨日は、Iさんにご家族のバースデーケーキとして「バラ飾りのラズベリーのタルト」を作ってお渡しして

詰め合わせ2000円

今朝は、Gさんにおやつ各種詰め合わせ(これで2000円)をお渡し(^^)

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受け取りに来たお二人、ワークショップ参加者さん向けに用意したアイテムたちも買ってくれた。ありがとうございます~
※こんなふうに、ご予約商品は開店日以外でもお渡し可能で、タイミングが合えばお買い物もできます

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ワークショップは残念ながらNさんが体調不良でお休みになっちゃったけど(どうぞお大事に!)、お二人の常連さんが来てくれた

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今回の「キャラメル」ワークショップの「生キャラメル」「バタースカッチ」「ナッツのキャラメリゼ」は、全てフライパンでできてオーブンは使わないので、とってもお手軽

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前回はプリンの「カラメル」をデモしたけど、今回は参加者のAさんの息子さんが乳アレルギーなので、乳製品を使わない「くるみじゃこ」をデモして試食してもらう(菜種油使用)。お醬油の香りと甘塩っぱい味がおいしい。お正月の「田作り」もこんな感じで作れば糖質オフできる(^^)

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お持ち帰り用にパックしたあとは

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キャラメルおやつと

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2種類のお茶でティータイム

お二人とも常連さんで糖質セイゲニストさんだから、ほんとに雑談になってしまって💦もっといろいろな情報をお伝えできるようにしないと💦

でも、帰り際にAさんが

ここに来ると糖質制限している人ばかりで安心できる

と言ってくれて嬉しかったな…

今日はワークショップを始めた直後に、ある人からびっくりする電話がかかってきて動揺しちゃったんだけど(^^;)、そのボヤキもお話できて、私こそありがたかったです!

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そしてMさんは「和栗のタルト」をたーくさんオーダーしてくれて

和栗のタルト、もう、みんな言葉にできないほどの美味しさで、ただニコニコしながら…
コーヒーといただきました。
本当に美味しかった〜!!


と嬉しい感想を伝えてくれた。感謝!

少しは認知されてきたとはいえ
まだまだ糖質制限は少数派
同じ志を持っている人たちが集まれる場所に
しまねこやがなれていたら
ここのおやつなら間違いなくおいしいと
思ってもらえたら
何より嬉しい


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帰宅して、ちょっぴりくたびれていたので、マチモノのイベントで拾ったどんぐり(マテバシイとスダジイ)とキャラメルたちでチャージ

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夕方の西の空
天使の梯子



10/13(火)のクッキーワークショップアンコール(※詳細はこちらのブログ記事の最下部を)と、10/24(土)バタークリームのカップケーキワークショップアンコール(詳細はこちらの10/24の部分を)はまだ空席あります☆

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★11月12月のチョコムースワークショップ参加受付開始しました!★

★2021年のツキイチ低糖質おやつワークショップのラインナップ★



🎃次回販売日:2020年10月10日(土)🎃
11時~17時(売り切れ次第終了)
季節の絶品「和栗のタルト」「りんごのチーズムース」「カスタードプリン」「仙川はちみつのチーズケーキ」作ります!
☆ハロウィンのプレゼントにぴったりな「ハロウィンクッキーセット」、ハロウィン仕様の「かぼちゃのクッキー」も(いずれも10月限定)
※プリン、タルト、ムース、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★

和栗のタルト02

「販売アイテム」詳細はこちら

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)のホールのご予約も随時承ります。「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
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