FC2ブログ
2020/09/16

2020年9月15日(火)クッキーWSアンコール報告

2020年9月15日(火) 少し涼しい薄曇り

毎月第一または第二火曜日の午前中に開催している「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」の「クッキー」の回のアンコール開催(内容はこちらを)

今日は冷房入れなくてもいいかなーと思ったくらいだったけど、お隣のビルの外壁工事がすっごくうるさくて(^^;)窓が開けられず。

20200915_094426.jpg

準備を完了してみなさんを待ったけど…9:58になってもだれも来ない…!?

調布のMさんからは「少し遅れます」の連絡あったけど、いつも早くにいらしてくれる目黒のMさんも今日はまだいらっしゃらず。どうしたのかなと思っていたら「京王線が事故で遅れてて💦」と駆け込んでいらした。

続いて初めてのTさんもいらしてくれて(Tさんは実はご近所で!お子さんたちはムスメと同じ小学校に通っているそう。嬉しいご縁)、そうこうするうちに全員そろって開始できた。よかったー(^^)

20200915_103908.jpg

毎回、みなさん熱中する型抜き作業。小麦粉を使ったクッキー生地とは勝手が違うので、ちょっと難航したみたいだけど、それぞれに個性を発揮。

20200915_115149.jpg

こんなに可愛く焼きあがりました~

焼き時間は1時間程度かかってしまうので、その間、持ち帰り用の生地を作ってからティータイム

20200915_112429.jpg

本日のお茶は「春摘みべにふうき和紅茶」と「夏摘みべにふうき和紅茶」の飲み比べ。おやつは、9月のおやつセットにも入れる新作「小豆抹茶ケーキ」、キャラメルワークショップで作る「バタースカッチ」、そして「いちごのバタークリームのミニバラ」

今日はお二人が初めてだったから、糖質制限の基本のご説明を始めた途端に質問の嵐!すごく興味を持ってくれてとっても嬉しかったー

あとでご常連のMさんから

参加したみなさんも、糖質について、いろいろわかって、健康につなげていけるといいなーと思いました。
意識を変えて、行動の変容へ、そして継続へは…本当に地道に…個別な対応が必要ですよね。時間をかけながら、お菓子作りを通して実践されているのは素晴らしいと、いつも尊敬しながら参加させてもらっています。


と過分なお言葉をいただいたけれど(いつもありがとうございます!)

カラダの作り、体調、何が合って何が合わないかは人それぞれだけど
それでも糖質の害悪・糖質制限のメリットは知っていてほしい


という気持ちでワークショップでもお話している

初参加のMさんは「パンがやめられなくて…」と、グルテン・糖質摂取がヒトにどういう悪影響を及ぼすかを説き明かす『「いつものパン」があなたを殺す』を借りて行かれた。響くものがあるといいなあ。

20200914_145312.jpg

今日は販売日にはしなかったけど、参加者さんへ少しだけアイテムを準備(お買い上げありがとうございました!)。

こんな風にとりどりのアイテムをカゴに盛ると、今までいろいろなところに出店させてもらったことを思い出す。今はコロナ禍でマルシェ開催は難しいけれど、またどこかへ行けるといいなー


20200915_195059.jpg

そして今日は夫の誕生日。おめでとう!!

ムスメと一緒に、バラのカップケーキをシャインマスカット、アラザン、ドライラズベリーでデコ。

20200915_200620.jpg

夫もコロナ禍でパソコン仕事が多くなって腱鞘炎気味なので「ハンドマッサージャー」をプレゼント。私も使わせてね(^^)



【次回ツキイチ低糖質おやつワークショップ】
■10/6(火)キャラメルワークショップ 

キャラメル3種

3種類の低糖質キャラメルおやつを作ります。低糖質カラメルソースのデモも。初回の報告記事

詳細・お申し込みはこちらからどうぞ!

■10/13(火)クッキーワークショップアンコール
日時:2020年10月13日(火)10時~12時(開場は10分前)
場所:しまねこや工房(東京都調布市仙川町1-17-35-302)
参加費:3500円 (当日現金またはPayPayで)
※恐縮ですが、次にクッキーワークショップを開催するときは少し値上げいたしますm(__)m
申し込みフォーム:https://ws.formzu.net/dist/S71655827/
※キャンセル料は9/29(火)までは無料、9/30(水)~10/12(月)は参加費の半額、当日は全額
※ワークショップの内容はこちらに準じます↓(日付等は異なりますのでご注意ください)
http://shimanekoya.blog.fc2.com/blog-entry-474.html

クリスマスクッキー

★「低糖質おやつのワークショップ」はリクエスト開催も承ります。お問い合わせはこちらのフォームからどうぞ!

◆2020年11月以降の「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」の予定◆
(11月12月は「チョコムース」で日時は決まっていますが募集は開始していません)



■次回販売日:2020年9月18日(金)
11時~16時(売り切れ次第終了)
新作「カスタードプリン」「バラのカップケーキ」「ラズベリーのチョコレートタルト」作ります!
※プリン、カップケーキ、タルト、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください

ラズベリーのチョコレートタルトカット

「販売アイテム」詳細はこちら

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

★2020夏のギフトセットのご案内★ 9月末日まで随時受付中

20200213_153031.jpg

「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)のホールのご予約も随時承ります。「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
関連記事
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント