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2020/09/08

2020年9月8日(火)キャラメルWS&販売日報告

2020年9月8日(火) 台風は過ぎ去って、でもまだ暑い日

毎月第一または第二火曜日の午前中に開催している「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」の「キャラメル」の初回(第2回の10/6(火)はまだ空席あります。詳しくはこちらを

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超大型台風10号。東京は急に降ったり晴れたりの変な天気だったけど、さほどひどくなく過ぎ去ってくれて、今朝は気持ちの良い青空!

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ムスメと保育園に行く途中、よく楽しんだ「カサの映画館」もできた(^^)

この前も書いたけど、このワークショップ、当初は集客が不調で(^^;)、ご常連のYさんとマンツーマンかなあと思っていたら(それも楽しそうだけど)、最終的には満席をいただきました

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Hさんはおうちの事情で遅れての参加になってしまったけれど、「生キャラメル」「バタースカッチ」「ナッツのキャラメリゼ」の3種類のキャラメルおやつを作り、「カラメルソース」のデモも見てもらうという贅沢ワークショップ✨になった。できたてのカラメルソースをかけた濃厚「カスタードプリン」も試食してもらう。

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キャラメルって「どれくらい焦がすか」の加減が大事なので、状態を見てもらえて・体感してもらえて、「楽しかったです!」言ってもらえてよかったー

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持ち帰り用にラッピング作業中

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可愛くできました

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Yさん以外のお2人は初参加だったので、ティータイムには初心に返って「糖質制限基本のキ」を学び直す。

作るのを欲張っちゃったからちょっと短時間になっちゃったけど(^^;)

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まだ小さいお子さんのいるNさんは、宗田哲男先生の『産科医が教える赤ちゃんのための妊婦食』を「買います!」と言ってくれて。響くものがあったかなあ。

実はこのNさん、私がお世話になっているもえぎ家さんの(おうちの)以前の住人さんで!(今は別の場所にお引っ越ししている)、びっくりな嬉しいご縁だった。

そんなワークショップのあとは14時~16時の短時間開店。

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「カスタードプリン」も初登場だったけど…

うーん、商売はムズカシイ(^^;)な結果でした💦

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玄関のドライフラワーも秋らしく新しくしたんだけど…

でも!

Hさん、Nさんのリクエストで、10/13(火)にクッキーワークショップをアンコール開催することになりました!

あと1席あるので、ご希望の方は下記↓から申し込んでくださいね。

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しろが玄関先までお出迎え(ウソ…玄関を開けてから一緒に散歩に出た)



【次回ツキイチ低糖質おやつワークショップ】
■9/15(火)クッキーワークショップアンコール 
「9月の予定」の9/15(火)の部分をご覧ください 満席キャンセル待ち

■10/6(火)キャラメルワークショップ 
キャラメル3種画像
3種類の低糖質キャラメルおやつを作ります。低糖質カラメルソースのデモも。

詳細・お申し込みはこちらからどうぞ!

■10/13(火)クッキーワークショップアンコール
日時:2020年10月13日(火)10時~12時(開場は10分前)
場所:しまねこや工房(東京都調布市仙川町1-17-35-302)
参加費:3500円 (当日現金またはPayPayで)
申し込みフォーム:https://ws.formzu.net/dist/S71655827/
※キャンセル料は9/29(火)までは無料、9/30(水)~10/12(月)は参加費の半額、当日は全額
※ワークショップの内容はこちらに準じます↓(日付等は異なりますのでご注意ください)
http://shimanekoya.blog.fc2.com/blog-entry-474.html

クリスマスクッキー

★「低糖質おやつのワークショップ」はリクエスト開催も承ります。お問い合わせはこちらのフォームからどうぞ!

◆2020年11月以降の「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」の予定◆
(11月12月は「チョコムース」で日時は決まっていますが募集は開始していません)



■次回販売日:2020年9月12日(土)
11時~17時(売り切れ次第終了)
新作「カスタードプリン」「仙川はちみつのチーズケーキ」「バラのカップケーキ」「チーズムース」作ります!
※チーズケーキ、プリン、ムース、カップケーキ、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください

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「販売アイテム」詳細はこちら

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

★2020夏のギフトセットのご案内★ 随時受付中

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)のホールのご予約も随時承ります。「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
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