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2020/02/18

2020年2月18日(火)チーズムースWSアンコール報告

2020年2月18日(火) 雲一つない冬晴れ

今日は「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」の初めての「アンコール開催」
※過去に開催したワークショップも、「アンコール」をいただければまた開催します。ご希望の方はこちらからお問い合わせください

「タルト」の回に参加してくれたHさんとAさんが、「チーズムースも習いたい!」とその場で言ってくれて、「じゃあ」と日程を設定したら、「クッキー」の回に来てくれたNさんも申し込んでくれて…というわけで、みなさんリピーター。

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しかも「チーズムース」は比較的短時間でできるので(固まるまでは時間がかかるけど)、サクサクと作ったあとは、和やかにお茶会。それぞれの糖質制限のやり方やお悩みを聞き合った。

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今日はお茶は「夏摘み香駿和紅茶」と「発酵よもぎ和紅茶」、おやつはミニチーズムース、柚子ケーキ、バター不使用の藍のクッキー(週末の「染の小道」のみで販売!)、低糖質キャラメル。

どうしてこういうラインナップにしたかというと、「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」のセカンドシーズン(?)、5月以降の予定を決めたからでした(^^)

次のアイテムは「ミニケーキ」「バター不使用クッキー」「キャラメル」「チョコムース」。募集を開始したらまたお知らせします!

ツキイチ低糖質おやつWSお知らせチラシ202005-202012

今日はNさんの決意―お仕事を辞めて医学部受験をする!ことを聞けたのも嬉しい驚きだった。

介護関係のお仕事をしていて、食事に無頓着で病んで行くお年寄りの姿を見て、予防医学に携わりたい、と思うようになったんだって。そう、Nさんが目指すのは「糖質制限派」のドクター!!!

そもそもは糖質セイゲニストの父上の影響で糖質制限を始めたNさん。糖質制限すると眠くならなくて勉強の能率も上がる、と言っていた。その実感を武器に、夢に邁進してほしいなあ。。。

来年受験して、6年間勉強して…7年後、私もまだ「しまねこや」として、ドクターになったNさんを祝福したい✨今は小学校3年生のムスメも高校生かあ…うん、まだまだ「しまねこや」だと思うな。

嬉しい未来の夢、きっと叶うよ。Nさん、がんばって!!

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今のところワークショップの日はお天気に恵まれていてほんとにありがたい。

いつもお花を飾っているのだけど、今日はこの白い小花「ハナカンザシ」を褒めてもらえて嬉しかったな。とっても可愛いお花で、しかも開花するとドライフラワー状にカサカサになるので、長持ち(^^)

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お雛様も出した



次回の「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」は2020年3月4(火)。アイテムは「バタークリームのカップケーキ」。

ひなまつりカップケーキ

午前の部もキャンセルが出て、午前午後ともまだ1席空きがあります!(午後の「バラ絞り」の部は参加者の方々のご都合により14時開始に変更になります)。

バラのカップケーキリース補正

午後は短時間ですが、バラのカップケーキ4個、バタークリームとバラ口金のお持ち帰りのほか、午前同様に「ラカンカの甘み」(しまねこや工房での販売価格600円)も差し上げます。

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たくさん協賛品を送ってくださった京乃晴れ姿さん、ありがとうございますー

詳細はこちら。 
ツキイチ低糖質おやつワークショップのお知らせチラシ



■2020年2月21日(金)~23(日)
染の小道出店(最終日にはしまねこやも参加!)。限定「藍のクッキー」など出品します

藍のクッキー02

詳しくはこちらを
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