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2020/01/15

バタークリームのカップケーキワークショップのお知らせ(ツキイチ低糖質おやつWS)

しまねこや工房での「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」第四弾のご案内です。

≪ツキイチ低糖質おやつワークショップはこんな感じで開催≫
★場所:しまねこや工房(場所の詳細は下記をご覧下さい)
★日時:原則として毎月第一もしくは第二火曜日午前中→今回は午後もあります!
★定員:3名
※販売用の品物を作る工房でのワークショップなので、お子さんの参加は、恐縮ですがご遠慮いただければと思います。赤ちゃんでおんぶができる(歩き回らない)場合はご相談ください
★参加費:アイテムにより異なります
★アイテム:2か月ごとに変わります(※同じアイテムでも月により副材料や形状が変わる場合があります)
★作ったアイテムの持ち帰り、試食のほか、しまねこやおやつの試食・お茶の試飲付き


第四弾の2020年3月、4月は「バタークリームのカップケーキ」

午前中にバタークリームから作るカップケーキのワークショップをし、午後に「バラ絞り」のワークショップをします。
※片方のみの参加もできますが、両方参加できる方を優先する場合があります

※2020年5月以降の予定は近日中にアップします


しまねこやツキイチ低糖質おやつワークショップ
バタークリームのカップケーキワークショップ(午前) 

【作るもの】 バタークリームのカップケーキ(糖質量1.5g前後)

ひなまつりカップケーキ

■日時■ 
(1) 2020年3月3日(火)10:00-12:00 報告記事
(2) 2020年4月14日(火) 10:00-12:00 報告記事
※6/16(火)アンコール開催の報告記事

■参加費■ 4500円(当日現金で)
❁実習、試食(講師製作のカップケーキその他のおやつ)、お茶試飲、持ち帰りのカップケーキ3個(ご自身で作ったもの)含む
❁京乃晴れ姿さんから低糖質甘味料「ラカンカの甘み」をご協賛いただいたので、ご参加の方に100gの袋一つをプレゼントします!(しまねこやでの販売価格600円) http://kyohare.jp/product/rakanka/
❁ワークショップでは糖質制限のお話もします
❁お茶を飲めない方にはルイボスティーをお出しします(申し込み時にお申し出ください)

※キャンセル料は下記のとおりです
◆3月WS:2/18(火)までは無料、2/19(水)~3/2(月)は参加費の半額、当日は全額
◆4月WS:3/31(火)までは無料、4/1(水)~4/13(月)は参加費の半額、当日は全額


フワフワの低糖質シフォン生地のカップケーキと、バニラ・いちご・桑の3色の極上低糖質バタークリームで、かわいいカップケーキを作ります(糖質量1.5g前後。使うクリームにより若干異なります)。

ベースのカップケーキはこちらで用意します(レシピは配布し、作り方の説明はします)。家庭では作る機会が少ない、でもとてもおいしい「卵黄(パータボンブ)のバタークリーム」を一緒に作って、デコレーションしてみましょう!

カップケーキ以外のしまねこやおやつもご用意しますので、作った後は糖質制限のお話をさせていただきつつ、のんびり朝の低糖質ティータイムも楽しみましょう(ご希望の方にはおやつの販売もします)。

小さなお店を開店してみたい、と思っている方も、工房の中を見学するチャンスです。ご希望があれば、菓子製造許可を取った経験やリフォームの実際をお話します。



しまねこやツキイチ低糖質おやつワークショップ
バタークリームのカップケーキワークショップ(午後) 

【作るもの】 バラのカップケーキ(糖質量2g前後)

バラのカップケーキリース補正

■日時■ 
(1) 2020年3月3日(火)13:00-14:00 報告記事
(2) 2020年4月14日(火) 13:00-14:00 報告記事
■参加費■ 3000円(当日現金で)
❁実習、持ち帰りのカップケーキ4個(ご自身で作ったもの)、バラ口金1つ(口金が不要な方は200円引き)、バタークリーム、「ラカンカの甘み」含む

※キャンセル料は下記のとおりです
◆3月WS:2/18(火)までは無料、2/19(水)~3/2(月)は参加費の半額、当日は全額
◆4月WS:3/31(火)までは無料、4/1(水)~4/13(月)は参加費の半額、当日は全額


「バラ絞り」に特化したショートレッスンです。カップケーキ、バタークリームのレシピは配布し、作り方の説明はします。

試食、ティータイムはありませんが、しまねこやでも大人気の、見て美しく食べて美味しい「バラのカップケーキ」を、ご自身で作ってみてください。余ったクリームもお持ち帰りできます(ご希望の方にはおやつの販売もします)。

20200203_155952.jpg

※「ラカンカの甘み」は午前午後一つずつ付きます



★当日販売するおやつとして、軽食になるマフィン、キッシュなどもご用意する予定です
★ワークショップご参加の方は工房で召し上がれます
★午後のみ参加の場合も早めに来て召し上がれます
★もちろんご自身で用意したものの持ち込みもOK



■午前・午後ともお申込みは下記のフォームから…
(別のウィンドウが開きます)
https://ws.formzu.net/fgen/S71655827/



【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園向かい
※1階が「ビューテー京王yourレモン」という美容院のビルの3階、桐朋学園に面したピンク色の階段を上がった奥です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。

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