2019/11/05

2019年11月5日(火)クッキーWS報告

2019年11月5日(火)　朝は寒いくらいだけど日差したっぷりの爽やかな秋の日

今日は工房での「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」の「クッキー」の初回。

ほんとうは5か月の赤ちゃんを連れて参加予定の方がいたのだけど、上のお子さんがお熱！とのことで直前キャンセル😢これからの季節、大人も体調が不安定になるから…がんばれ、お母さん、Oさんどうぞお大事に！！

バニラ、チョコ、桑の3色の生地を用意して…

まずは型抜き！2人ともかなーり熱中されて(笑)、時間があっという間に経つ。でも楽しいものね♡

そして焼いている間に持ち帰り用のバニラ生地を作って…

糖質制限についてお話しながらのティータイム。今日のお茶は「初摘み釜炒り茶」（緑茶）と「夏摘み香駿和紅茶」。「おいしい～」の声に私も嬉しくなる（カジハラさんのお茶はほんとにいつもおいしいのです）。

おやつは「抹茶のケーキ」と「木の実のめぐみタルトレット」（クッキーの応用アイテム）

そして焼き立てのクッキーも♡これはワークショップ参加者の特権(^.^)

こうして並ぶとほんとに可愛い♡Kさんはバニラと桑の生地を混ぜてマーブルのねこも作った！かわいい！！思い浮かばなかった！！！

低糖質アイシングのデモもしたら時間なーい！！

大慌ての説明になっちゃったけど、糖質制限の考え方について、理解してもらえたかなあ。

★「糖質制限を知る情報源」も見てみてください

■糖質は食べ物から摂らなくてもよい栄養素／タンパク質、脂質が大切■

って、基本はこれだけなんだけどね(^_-)