オーブン、いる？いらない？

これは納々屋さんのオーブン



ごく普通の、小さな家庭用オーブンレンジです

それでもこういうおやつが作れます
パンも焼けました！




最初はオーブンがない！？とも伺っていたので
オーブンなしで作れるおやつを考えていました

こんなロールケーキとか



高野豆腐粉で低糖質に
フライパンで焼いたあと
伊達巻のような感じで巻きすで巻きます

私の母はお菓子作りが好きだったので
家には天火※の時代からいつも
オーブンがありました

※天火（てんぴ）：直火にかけて使う昔のオーブン
要は鉄の箱…今はあるのかなあ？

といっても日々のおやつには
蒸しパンだったりわらび餅だったり
牛乳かんだったりシャービック！だったりの
オーブンを使わないおやつも用意され
子どもたちの（たぶん母のも？）
食欲と心を満たしていました

焼菓子 ときどき パン
低糖質おやつのしまねこやですが
自分の原点は家庭のおやつ

製菓学校で習う華麗なフランス菓子も
引き出しとしては大切だけど




　たまに無性にこういうステキケーキを
　作りたくはなります
　高糖質だけど…

カラダにやさしくて
ココロにもやさしい

おうちのおやつの作り方を
あまり知らなくて、オーブンもなくて
でも、作れたらいいなあ…と思う方がいたら
お伝えしてみたいな…
などとも考えています

（もしご興味ありましたら
しまねこやまでご連絡ください☆）