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2019/01/16

2019年1月のおやつセットのご案内

おかげさまでこちらのセットは完売しました。また来月よろしくお願いいたします。


少し遅くなりましたが、2019年初のおやつセットのご案内です。

2回目の1月のセットで(去年のものはこちらを…)、今回は何を入れようかな?と迷いましたが、こんな感じに組み合わせてみました。

特定商取引法に基づく表記はこちら

2019年1月の低糖質おやつセット
1セット3000円(税込み・送料別)
※今回から恐縮ですが1セット3000円に値上げしています。中身はその分増やしておりますのでご安心ください

【内容】
柚子ケーキ 
直径12cm1ホール(糖質量約14.6g/全量)

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静岡の義実家と世田谷のFさんに無農薬柚子をいただいていて、それを生かしたいな、と思い作りました。柚子を丸ごと練りこんだ、優しい香りと風味をお楽しみください。

乳・大豆・卵使用/小麦不使用
原材料 卵(平飼い)、アーモンド、バター(よつ葉発酵)、大豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、柚子(無農薬)、洋酒(コアントロー)、食塩(海塩) / 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料(ラカンカ抽出物)
 

抹茶のケーキ(黒豆)
2個(糖質量約2.8g/1個)

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鹿児島産無農薬抹茶の生地にやはり無農薬の黒豆を載せて。和菓子風のケーキです。

乳・大豆・卵使用/小麦不使用
原材料  鶏卵(平飼い)、アーモンド、バター(よつ葉発酵)、大豆、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、、はちみつ(調布産)、洋酒(ブランデー)、黒豆(北海道産無農薬)、抹茶(鹿児島産無農薬)、食塩(海塩)/ 膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー)、甘味料(ラカンカ)


花しょうがクッキー
3枚(糖質量約0.2g/1枚)

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自分が子どもの頃のクッキーの抜型は、和食の野菜抜型でした。亡母から受け継いだ年代物の梅・桜・桔梗・菊の4つセットのうち梅の型を使って、上品なしょうが風味の低糖質クッキーを作ってみました(※写真は4枚ですが、セットに入るのは3枚です)。

乳・大豆使用/卵・小麦不使用
原材料 バター(よつ葉発酵)、アーモンド、大豆、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、しょうが(国産)、食塩(海塩)/ 甘味料(ラカンカ抽出物)


ミニケーキ いちごチョコ 
2個(糖質量約0.9g/1個)

いちごチョコ

乳・卵使用/小麦・大豆不使用
原材料 バター(よつ葉発酵)、鶏卵(平飼い)、アーモンド、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、ココア(有機)、いちご、食塩(海塩)/ 膨張剤(アルミフリーベーキングパウダー)、甘味料(ラカンカ) 

ミニケーキ ラズベリー 
2個(糖質量約1g/1個)

ミニケーキラズベリー

原材料 バター(よつ葉発酵) 、卵(平飼い)、 アーモンド、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラズベリー(有機)、食塩(海塩) / 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料(ラカンカ抽出物)、バニラエクストラクト

リッチな味が好評のミニケーキシリーズから2つの味を。チョコ味はお店でも一番人気。甘酸っぱいラズベリーはバニラ味のベースとの相性が抜群です。
 

●上記にお茶のカジハラ(熊本)さん発酵よもぎ紅茶のミニパッケージ(ティーバック3個入り)を1つ同梱します。

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このお茶は、私がカジハラさんのお茶を取り寄せるようになってから、家の在庫がなくなるといつも注文する大のお気に入り。ヨモギの優しい香りと和紅茶のバランスが絶妙で、実はあまりハーブティーが得意でない私も、夏は冷茶で・寒い季節にはホットで、と年中愛飲しています。どうぞお楽しみに!


●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料は血糖値を上げないエリスリトールを主成分としたラカントホワイトラカンカの甘みのほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です

■予約のみの販売になります(数量限定)

■ご予約方法■
2019年1月19日(土)までに
下記フォームにて
お申し込みください 〆切りました
※2日以内に返信します。万が一返信がない場合、お手数ですが、shimanekoyakashi☆gmail.com(☆を@に変えてください)までお問い合わせください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
(クリックすると別ウィンドウが開きます)

■発送予定日:2019年1月25日(金)
※手渡し希望の方は1/26(土)開店日に工房で受け取れます(別の日時、近隣の別の場所をご希望の場合、応相談)

【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。


 

※しまねこやは不思議なご縁に導かれて(詳しくはこちらを1型糖尿病の研究に資するチャリティ「ブルーパンダの活動に協力し始めました(1型糖尿病は誰にでも発症しうる原因不明の病気。 子どもの発症が多く、自分でインスリンがつくれなくなるので、日々インスリン注射を打たなければ、命に危険が及びます)。

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パンダ柄の可愛いバッジは一つ200円。150円がチャリティ、50円が活動継続の資金になります。

ブルーパンダにご協力いただける方は、おやつセットにバッジを同梱することができます。おやつセットの申し込みフォームで合わせてお申込みください。

■賞味期限:2019年2月3日(日)

■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。贈り物にしたい、着払いだと受け取りにくいなどの場合はご相談ください。

■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座(みずほ銀行、ゆうちょ銀行)をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。1/22(火)までにお振込みがない場合はキャンセルになります。

いつも完売でご迷惑をおかけしていますが、たくさん作れませんので、お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします☆
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