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2018/12/10

2018年12月のおやつセットのご案内

おかげさまでこちらのセットは完売しました。また来月よろしくお願いいたします。


東京は平年よりだいぶ暖かいけれど、だんだん寒くなって、いよいよクリスマスが近づいてきました🎄
しまねこやの2018年最後のおやつセットも、クリスマスの雰囲気でお届けします。

特定商取引法に基づく表記はこちら

🎄2018年12月の低糖質おやつセット🎄
1セット2800円(税込み・送料別)
※来年からは恐縮ですが1セット3000円に値上げします。中身はその分増やしますのでご安心ください(^_-)-☆

【内容】
クリスマススパイスケーキ 
直径12cm1ホール(糖質量約23g/全量) 

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シナモンとジンジャー、ラム酒に漬けたカレンズ(山ぶどう)、だいだいのピール、くるみが入ってます。ちょっと糖質量が高いけど、シュトーレンのように少しずつ召し上がってください(味もシュトーレンのようです)。子どもの頃、お歳暮でいただいていた泉屋さんのクッキーを思い出す、スパイスとフルーツのハーモニーが懐かしいケーキ。お店では小さいマフィンサイズでお出しして、好評いただいています。

乳・大豆・卵使用/小麦不使用
原材料 卵(平飼い)、アーモンド、バター(よつ葉発酵)、大豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、くるみ、カレンズ、だいだい、はちみつ(世田谷産)、洋酒、シナモン、ショウガ、食塩(海塩) / 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料(ラカンカ抽出物)
 

抹茶のケーキ(ラズベリー)
2個(糖質量約2.8g/1個)

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鹿児島産無農薬抹茶の生地に有機栽培のラズベリーを載せて。緑と赤のクリスマスカラーで、味は和菓子風のケーキです。

乳・大豆・卵使用/小麦不使用
原材料  鶏卵(平飼い)、アーモンド、バター(よつ葉発酵)、大豆、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、、はちみつ(世田谷産)、洋酒、ラズベリー(有機)、抹茶(鹿児島産無農薬)食塩(海塩)/ 膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー)、甘味料(ラカンカ)


木の実のめぐみタルトレット
2個(糖質量約1.1g/1個)

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しまねこやが2015年12月に初めて販売したおやつセットにちなんで。ラム酒入りのアーモンドクリーム・ローストアーモンド・くるみ。木の実づくしにゲランド産粗塩でアクセントを。

乳・大豆・卵使用/小麦不使用
原材料 バター(よつ葉発酵)、アーモンド、大豆、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、卵(平飼い)、くるみ、洋酒、食塩(フランス・ゲランド産海塩)/ 甘味料(ラカンカ抽出物)


ミニケーキ カフェオレ 
3個(糖質量約0.7g/1個)

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リッチな味が好評のミニケーキ。フェアトレードカフェインレスコーヒーを使ってカフェオレ味に。
 
乳・卵使用/小麦・大豆不使用
原材料 バター(よつ葉発酵)、鶏卵(平飼い)、アーモンド、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、インスタントコーヒー(カフェインレス)、食塩(海塩)/ 膨張剤(アルミフリーベーキングパウダー)、甘味料(ラカンカ)、香料(バニラエクストラクト) 

●このほか、しまねこやからの小さなクリスマスプレゼントもお贈りします🎄

●上記にお茶のカジハラ(熊本)さん春摘み在来種和紅茶のミニパッケージを1つ同梱します。

このお茶は、先日かじはらさんが参加したジャパンティーフェスティバル2018で、日本茶インストラクターの井上香織さんが淹れてくださったものを初めていただいて(井上さんともこのご縁で12月にコラボ企画します)、その自然の甘み、優しい美味しさに感動♡おやつセットにゼヒとおねだりして作っていただいたもの。今年のものよりさらに熟成して美味しくなっている2017年の茶葉使用です。どうぞお楽しみに!

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9月に訪問した在来種の畑


●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料はラカントホワイトラカンカの甘み使用するほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です

■予約のみの販売になります(数量限定)

■ご予約方法■
2018年12月13日(木)までに
下記フォームにて
お申し込みください。 →完売しました
※3日以内に返信します。万が一返信がない場合、お手数ですが、shimanekoyakashi☆gmail.com(☆を@に変えてください)までお問い合わせください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
(クリックすると別ウィンドウが開きます)

■発送予定日:2018年12月21日(金)
※手渡し希望の方は12/23(日)開店日に工房で受け取れます(別の日時、近隣の別の場所をご希望の場合、応相談)

【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。

 
※しまねこやは不思議なご縁に導かれて(今度ブログにも書きます!)1型糖尿病の研究に資するチャリティ「ブルーパンダの活動に協力し始めました(1型糖尿病は誰にでも発症しうる原因不明の病気。 子どもの発症が多く、自分でインスリンがつくれなくなるので、日々インスリン注射を打たなければ、命に危険が及びます)。

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パンダ柄の可愛いバッジは一つ200円。150円がチャリティ、50円が活動継続の資金になります。

ブルーパンダにご協力いただける方は、おやつセットにバッジを同梱することができます。おやつセットの申し込みフォームで合わせてお申込みください。その場合、発送は12/22(土)になります。

■賞味期限:2018年12月30日(日)

■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。贈り物にしたい、着払いだと受け取りにくいなどの場合はご相談ください。

■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座(みずほ銀行、ゆうちょ銀行)をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。12/18(火)までにお振込みがない場合はキャンセルになります。

ありがたいことに、アイテムが決まらないうちからすでにご予約が入っています♡

たくさん作れませんので、お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします☆

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