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2018/09/09

2018年9月8日(土)販売日~赤ちゃんの日

2018年9月8日(土) 晴れ 蒸し暑い
しまねこやのサブタイトル?は「焼き菓子 ときどきパン」なんだけど、工房を開いて初めて!パンを焼く

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ベーシックなレーズン酵母×全粒粉の丸パン。少し乳酸菌の勢力が強くて酸味が出すぎちゃったけど、試食もしていただいたら「こういうの好き♡」という方も結構いらして(私も好き♡…ワインにも合う…)完売✨
※しまねこやのパンは低糖質ではありません。おいしいものを少しだけ…。

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秋味の「いちじくチーズムース」(糖質量約3g)は店頭に並べる前にご予約で完売(仙川の山内ぶどう園さんのいちじく使用)。いつもしまねこやおやつを愛してくれているNさんの1歳の坊やもとっても気に入ってくれたそうで、Nさんはほとんど食べられなかったそう(笑)

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定番の「深大はちみつマフィン」も…

今日はなぜか赤ちゃん・お子さん連れの方、助産師さん、産婦人科医など、赤ちゃんに縁のある方が続々。

8/18にご縁ができた産婦人科医のMさんと妊娠中の糖尿人Aさんも同時に来店することができて、しばしおっぱい談義(笑)

Aさんが「実は子どもはそんなに好きじゃなくて…」と心配しているのを、私とM先生が「大丈夫大丈夫、ホルモン出るから!授乳最高!!」と全力で否定したりして(Mさんも3女の母)、久しぶりにムスメが赤ちゃんだったころの感覚を思い出す。

当初はトラブルもあったけど、たくさん母乳が出たからほぼ母乳のみで育てられたムスメ。いつでも飲ませられてとっても便利だし、腸内環境にももちろんよい母乳を十分に与えられてよかったなあ。

Mさんは今年も「おっぱいサミット」に関わる予定だそうで(去年はこういう感じ)、私も少しお手伝いさせてもらいます(^^)

4月に出産されたムスメのバレエの先生もその前に赤ちゃん連れでご来店。もうすぐ保育園に入れるから…と心配されていたけど、うまく母乳も続けられるといいな。私は夜に何度も起きるのがしんどくて(^^;)ムスメが1歳1か月頃におっぱいをやるのをやめてしまったけれど、Mさんの3女さんは小学校に上がる前まで飲んでいたと!「心の栄養」なんだなー。

ワーキングマザーの先輩後輩といろいろ話せてとっても楽しい一日。

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バレエの先生にいただいたガジュマル


そして最後のお客さまは夫同僚のイギリス人の方。以前におやつを差し上げたら、

They were really delicious. I find a lot of cakes in Japan a bit dry and, maybe like a lot of British people, like quite 'shittori shiteiru baking - so yours were really great!

と嬉しい感想をくれて。イギリスと言えば焼き菓子の本場✨だから、なんだかとっても嬉しい。

その夫は台湾出張中。今回の販売日はおうちもお店も「ワンオペ」だったけど、午前中授業だったムスメは家にランドセルを置いて工房まで来てお昼ご飯を食べ

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マグロのソテーとベビーリーフのサラダ。焼き立てパンをグラスフェッドバターと一緒に。

バレエを一緒にやっている同じ小学校の1学年上の友だちのおうちに遊びに行かせてもらって楽しい時を過ごし

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私も閉店後にちょっとだけお邪魔させてもらったり(Nさん、お世話になりました!)。友人の力に支えられながら、無事に過ごせました(普段は夫が支えてくれているってことだけどね。ありがとー♡)。

「子どもの近くで仕事をしたい」が、転職したきっかけだったわけだけど、自宅に近くに仕事場を構えられて、ほんとによかったなー。私だってそんなに子どもが好きではなかったけど(笑)、ムスメに恵まれて世界がものすごーーく変わったよ。ありがとう。

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ムスメ3か月。おっぱいだけで生きていた頃。


次の開店日は2018年9月15日(土)。いちじくチーズムースは、いちじくが入手できたらまた作ろうかなあ…自転車操業的でもあるけど(^^;)そのときに出会った材料で、またおいしいものを作ってお待ちしてますね!

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桑の葉&いちごのビスキュイ
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