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2018/06/24

2018年6月のおやつセット発送~ちょっぴりくたびれました(笑)

2018年6月のおやつセットはこんな仕上がりでした。

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新しい工房は、私がお菓子を作るための専用空間なので、以前のように限られた時間をCafe Anmarさんのキッチンをレンタルして作るよりは数倍ラクに作れています(もちろん、Anmarさんのような菓子製造許可のある懇意なカフェが近くにあるなんて、夢のような状況で、ひたすらご縁に感謝✨)。

でも、できるだけ作り立てを送りたいと思うと、たくさん一度に作るのはやっぱりムズカシイ(^^;)

特に今回は6/17初売り6/19はたらき方マルシェ出店、6/22おやつセット発送というスケジュールにしてしまい、ちょっぴりくたびれました(自業自得💦)

でも

それでもほんとによかった
自分の工房が持てて、たくさんの方にご注文いただけて…


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仙川はちみつマドレーヌも山ほど作ったよー

初売り前は毎日自力で大量の荷物を運んで(しまねこやは自転車生活)引っ越ししながら作る感じだったし、今もまだ整備されていないところがたくさんあって、毎日何かしら調達しなければならない状態だけど、そういう不便さを乗り越えたら、もっと快適にスムーズに作れるはず。

お店も「週末しか開店しないの??」と言われたりするけど、お店は開けていなくても実は結構しっかり働いているんですよー(笑)

まだ始まったばかり。

おやつセットのお仕事、ご依頼を受けたお仕事、店舗販売…どうしたらより良いかたちで営業できるか試行錯誤中です。ご不便をおかけしたり、わがままを通してしまうこともあるけれど、どうぞ気長に見守ってくださいね。

7月のおやつセットは、7月半ばには告知予定です。

どうぞお楽しみに!!

201806おやつセット写真(お客様撮影)

先月、悲しいことになってしまったおやつセットを受け取られたSさんが撮ってくださった到着写真。無事でよかった!


退職記念プレゼント01

しまねこやショップカードをデザインしてくれたママ友のEさんが退社して独立することになり(おめでとう!!)、会社の人に、と小さな焼き菓子セットを依頼してくれていて、これもちょうどおやつセットと一緒の時に納品。Eさんのセンスがスバラシイ形になって、それと一緒にお菓子をお届けできるって幸せ♡ありがとう♡
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