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2018/04/19

営業許可申請書提出

調布市を管轄する多摩府中保健所は府中駅近くにあります。

自分の工房を持ちたい!と願ってから、もう何度も足を運びました(この時も…)。

そしてついに本日!

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八重桜の葉も伸び伸び…

営業許可申請書を提出してきました~(図面を書いてくれたWさん、Kさん、ありがとうございました!)

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申請は「菓子製造業」「喫茶店営業」

すぐには無理でも、テイクアウトのドリンクを、美味しい低糖質おやつと一緒に楽しんでもらえたらいいなーと思って。狭くて客席が設けられないから、その場では召し上がってもらえなくて残念だけど、公園も徒歩圏内にあるし(^^)

お店も、すぐにはオープンできないかもしれません。でも、工房としてはできるだけ早く稼働して、いつも即日完売いただいている月替わりおやつセットの増産もしますので!

平成27年8月28日に取得した食品衛生責任者の赤手帳もようやく日の目を見ました♡

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あとは工事が完了して、検査を受けて…

これを掲示する日が早く来ますように✨

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