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2017/07/08

「仙川はちみつおやつの日」終了しました

真夏のように暑い7/8(土)午後
つつじヶ丘のもえぎ家さん
ご家族4人と2人の大人の方々とご一緒に
「仙川はちみつおやつの日」
楽しみました!

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アイテムは低糖質はちみつレモングミとプリン
両方とも糖質量を控えつつも
はちみつの味を生かしたレシピ

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【糖質量】
グミ1個=約0.8g
プリン1個=約2.85g

お茶試飲はいつもお世話になっている
熊本のカジハラ園さん
「香駿」という品種のお茶2種類
釜炒り茶と烏龍茶(烏龍茶は完売)

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同じ茶葉を使っても
製法が異なると味わいも異なるのを
飲み比べていただきました

水色も違うのですが…
(釜炒り茶は緑がかって
烏龍茶は黄色みがやや強く)
写真を撮り忘れました(涙)

カジハラ園さんからは
今年のお茶づくりの苦労話も伺っていて
(春先の低温と少雨のせいか葉が固く
烏龍茶は2度目でようやく成功したとのこと)
ご披露したら
みなさん大切に味わってくれました

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そして世界のはちみつ試食
色も味も香りもまったく違うことに
驚いていただけて
やったー!でした(笑)

「みんな違ってみんないい」じゃないけど
お茶もはちみつも生き物が作るものだから
それぞれ違ってそれが面白いところ

お菓子もレシピはあっても
作り手によって実はかなり違ってくるので
そこがまた面白い(^_-)-☆

参加者のみなさんには
おうちでも作れるように
レシピとともに
もしかしたら手元にないかもしれない
バニラのサヤを乾燥したものを差し上げました
(プリン用)

お教えしたことを
試してもらえたら嬉しいな

やっぱりおうちおやつが一番

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※ちょっと調べたところ
プ〇キュアグミの糖質量は10g(1包)当たり7g
プッ〇ンプリンは1個12g
さまざまな添加物も…

もちろん自分もそういうものを食べてきたし
時には子どもに
買い与えることもあるかもしれないけど
食べ物はからだを作るものだから
そういう機会が少ないに越したことはない
というのが
今の私には一番納得できる選択です

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