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2017/04/22

ローカーボクラブの教室に参加

管理栄養士・佐々木栄子先生主催の
ローカーボクラブ
定期的に低糖質の
お料理やお菓子の教室をされていて
参加したいなーと思いつつ
なかなかご縁がなく
やっと!4/22(土)参加できました

場所は朝霞市中央公民館
調布の家からはちょっと遠かった…
ドアツードアで1時間半くらい?
でも、充実のラインナップで
とても楽しく勉強になる会でした

メニューは…

20170424112959596.jpg

・シンプル大豆パン
・シンプル大豆粉のナン
・キーマカレー
・シーザー風サラダ
・サクサク!チョコクランチ
・チャイ

デザートや飲み物まで!

パンはホームベーカリーで
「ご飯を炊くように」5分で準備完了

佐々木先生は
自宅で手軽に糖質制限が実践できるように
身近な材料を使って紹介されていて
(チョコクランチは
市販のカカオ95%チョコがベースなど)
そのスタンスや教え方は
とても参考になりました

何より声がはきはきしていてステキ☆

夫出張中&やや登校拒否ぎみで(!)
同行せざるをえなかったムスメにも
(ちょうど公開授業日だったんだけど…
学校初休み)
カレーは辛過ぎるだろうからと
ハンバーグを用意してくださったり…

温かいお心遣い
ありがとうございました!

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実際は先生の低糖質カレーを
とっても気に入ったムスメ
おうちでも作ろうね

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佐々木先生の最新レシピ本と
近所の友だちがくれた入学祝いの初時計
文字盤が細かくて
慣れない子どもも時計が読めるスグレモノ
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