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2016/10/21

金婚式

納々屋さんのおやつ製造準備と並行して
義理の妹ご両親の金婚式お祝いのお菓子セットを
作らせてもらいました

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これを開けると…

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小さな低糖質菓子6種類の詰め合わせ☆
味も形もそれぞれに…

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左上から時計回りに
※( )は1個当たりの糖質量目安
■ココナツクッキー(0.7g) 
 ココナツオイルとフラワーが入ってます
■栗ボール(1g)
 納々屋さん販売分と同じレシピ
 洋酒を効かせた大人味
■紅茶シフォン(0.5g)
 しまねこや自慢のしっとり大豆粉シフォン
■アーモンドバニラクッキー(0.3g)
 アーモンド粉と卵黄でサクホロに
■アーモンドビスキュイ(0.3g)
 サクサクで油脂不使用
■山ぶどうケーキ(1g)
 発酵バターで香り豊かに

いずれも砂糖・小麦粉不使用
甘味料はラカントSと
ビスキュイ、ケーキにはちみつを少々
糖質量は厳密には計算できないので
あくまでも粗々な目安として…

箱の都合で個数がまちまちになってしまったり
入れたかったアイテムが入らなかったりもあり
詰め合わせとしては十全ではなかったですが
ご両親にも、写真を送った義妹にも
喜んでもらえました(よかった~)

以前にも書いたけれど
箱の中にバランスを考えながら詰合せるのは
やっぱりお弁当に似てとても楽しいです

まだまだ「準備中」なので
手元にいつも十分な種類のお菓子があるわけではなく
月に一度させていただいている
納々屋さんでの製造販売も3アイテム程度だけど
いつか自分のお店が持てたら
小さなカゴにお好みのものを取ってもらい
プレゼント用にお包みする
…なんてことをしてみたいです☆

それにしても金婚式=結婚50年!
私たちの場合は2047年(^-^)

ステキな義妹ご両親のように
二人とも元気に・ムスメも良き伴侶を得て※
和やかに迎えられるといいなー

※いろいろな生き方があり
ムスメにはもちろん
自分の好きな道を歩んでもらいたいけど
自分が子どもを授かるのに苦労して遅くなってしまい
第2子の夢は叶わなかったから(涙)
家族を持ちたいのであれば早くね!!と
今から言っていたりするのでした(^^;)

どんなに寿命が延びても
子どもを産める年齢が劇的に延びるわけではなく
生物として次の命をつなぐことができる限界は
厳然としてあるから…

(↑こう書くと誤解されそうですが
お若くても諸事情で授からない方はいるし
生きる上で子どもが全てじゃないよ、ということも
もちろん承知の上で書いていますので)

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たくさんの子どもを持ちながら
生きながらえるのは
そのうちの何百分、何千分の一にも満たず
それでも与えられた場所だけで
精一杯に生きる植物に惹かれます
我が家のサザンカも満開になりました
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