おかげさまでこちらのセットは完売しました。また来月よろしくお願いいたします。
少し遅くなりましたが、2019年初のおやつセットのご案内です。
2回目の1月のセットで(去年のものは
こちらを…)、今回は何を入れようかな?と迷いましたが、こんな感じに組み合わせてみました。
特定商取引法に基づく表記はこちら2019年1月の低糖質おやつセット1セット3000円(税込み・送料別)※今回から恐縮ですが1セット3000円に値上げしています。中身はその分増やしておりますのでご安心ください【内容】柚子ケーキ 直径12cm1ホール(糖質量約14.6g/全量)
静岡の義実家と世田谷のFさんに無農薬柚子をいただいていて、それを生かしたいな、と思い作りました。柚子を丸ごと練りこんだ、優しい香りと風味をお楽しみください。
乳・大豆・卵使用/小麦不使用原材料 卵(平飼い)、アーモンド、バター(よつ葉発酵)、大豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、柚子(無農薬)、洋酒(コアントロー)、食塩(海塩) / 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料(ラカンカ抽出物)
抹茶のケーキ(黒豆)2個(糖質量約2.8g/1個)

鹿児島産無農薬抹茶の生地にやはり無農薬の黒豆を載せて。和菓子風のケーキです。
乳・大豆・卵使用/小麦不使用原材料 鶏卵(平飼い)、アーモンド、バター(よつ葉発酵)、大豆、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、、はちみつ(調布産)、洋酒(ブランデー)、黒豆(北海道産無農薬)、抹茶(鹿児島産無農薬)、食塩(海塩)/ 膨張剤(アルミニウムフリーベーキングパウダー)、甘味料(ラカンカ)
花しょうがクッキー3枚(糖質量約0.2g/1枚)

自分が子どもの頃のクッキーの抜型は、和食の野菜抜型でした。亡母から受け継いだ年代物の梅・桜・桔梗・菊の4つセットのうち梅の型を使って、上品なしょうが風味の低糖質クッキーを作ってみました(※写真は4枚ですが、セットに入るのは3枚です)。
乳・大豆使用/卵・小麦不使用原材料 バター(よつ葉発酵)、アーモンド、大豆、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、しょうが(国産)、食塩(海塩)/ 甘味料(ラカンカ抽出物)
ミニケーキ いちごチョコ 2個(糖質量約0.9g/1個)
乳・卵使用/小麦・大豆不使用原材料 バター(よつ葉発酵)、鶏卵(平飼い)、アーモンド、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール、ココア(有機)、いちご、食塩(海塩)/ 膨張剤(アルミフリーベーキングパウダー)、甘味料(ラカンカ)
ミニケーキ ラズベリー 2個(糖質量約1g/1個)
原材料 バター(よつ葉発酵) 、卵(平飼い)、 アーモンド、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラズベリー(有機)、食塩(海塩) / 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料(ラカンカ抽出物)、バニラエクストラクト
リッチな味が好評のミニケーキシリーズから2つの味を。チョコ味はお店でも一番人気。甘酸っぱいラズベリーはバニラ味のベースとの相性が抜群です。
●上記に
お茶のカジハラ(熊本)さんの
発酵よもぎ紅茶のミニパッケージ(ティーバック3個入り)を1つ同梱します。

このお茶は、私がカジハラさんのお茶を取り寄せるようになってから、家の在庫がなくなるといつも注文する大のお気に入り。
ヨモギの優しい香りと和紅茶のバランスが絶妙で、実はあまりハーブティーが得意でない私も、夏は冷茶で・寒い季節にはホットで、と年中愛飲しています。どうぞお楽しみに!
●バターは
よつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、
グルテンフリーです
●甘味料は血糖値を上げない
エリスリトールを主成分とした
ラカントホワイト、
ラカンカの甘みのほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です
■予約のみの販売になります(数量限定)■ご予約方法■
2019年1月19日(土)までに
下記フォームにてお申し込みください
〆切りました ※2日以内に返信します。万が一返信がない場合、お手数ですが、shimanekoyakashi☆gmail.com(☆を@に変えてください)までお問い合わせください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/(クリックすると別ウィンドウが開きます)
■発送予定日:2019年1月25日(金)※手渡し希望の方は1/26(土)開店日に工房で受け取れます(別の日時、近隣の別の場所をご希望の場合、応相談)
【しまねこや工房住所】〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。
※しまねこやは不思議なご縁に導かれて(詳しくは
こちらを)
1型糖尿病の研究に資するチャリティ「ブルーパンダ」の活動に協力し始めました(1型糖尿病は誰にでも発症しうる原因不明の病気。 子どもの発症が多く、自分でインスリンがつくれなくなるので、日々インスリン注射を打たなければ、命に危険が及びます)。

パンダ柄の可愛いバッジは一つ200円。150円がチャリティ、50円が活動継続の資金になります。
ブルーパンダにご協力いただける方は、おやつセットにバッジを同梱することができます。おやつセットの申し込みフォームで合わせてお申込みください。
■賞味期限:2019年2月3日(日)■送料■遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。贈り物にしたい、着払いだと受け取りにくいなどの場合はご相談ください。
■代金■お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座(みずほ銀行、ゆうちょ銀行)をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。1/22(火)までにお振込みがない場合はキャンセルになります。
いつも完売でご迷惑をおかけしていますが、たくさん作れませんので、お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします☆