食品衛生責任者資格取得

菓子製造業の許可を得るには、
食品衛生責任者資格の取得が必須です

といっても、一日の講習で取れるし、取ったら更新も不要
取れるうちに取っておこうと、8月のある日、
仕事を休んで講習会に行ってきました

会場は府中
まさに老若男女が集っていて、飲食業に携わる人の幅広さを実感

久しぶりに朝から講義を受けました
新しい知識を得るのは新鮮で楽しかったです

講義の内容は、とにかく衛生面に気をつけろ！！！というもの

場合によってはお客さまに危害を加えることになってしまう
飲食業の責任の重さを実感します

講師の先生からは、講習のあともしっかり勉強を続けるようにとの訓戒も
万が一、食中毒を出してしまったら、廃業しなければならないことも…

そして、最後は試験を受け…

無事に「食品衛生責任者手帳」を交付していただきました



これがあったら開業できるわけではないけど、
なかったら開業できない、という大切な証明書

早くプレートに名前を書いてみたいなあ



横タイプにしてみました

占い

義実家に帰省中のこと

デパートの占いコーナーで、子どもも見ます、
とあるのに惹かれて
ムスメの手相を見てもらいました

「看護師のような、資格を持った堅実な仕事に就くとよい」

なんて言われました。へー

ついでに、と、おばあちゃんと私も見てもらいました

ちょっと体調に心配事があったおばあちゃんは

「大丈夫です。
がんばりすぎないで手を抜いて」

と言われていました
よかった～

そして私は

「50歳くらいから別の運が開けます
今、その準備をするのはとてもよいこと
90歳まで現役ですよ」

！！！！

いや～

そこまで仕事をするかどうかは？？だけど、
今が「その時期」らしいというのはなんだか嬉しい

そして

「金運もありますよ
たくさん使うけど(当たってる…)たくさん入ります（ホント？！）
ご先祖さまやご主人が守ってくれます」

だそうです！

ダーリン、ご先祖さまありがとう☆

母も学生の頃に手相を見てもらって「金運がある」と言われたそう
それは当たっていたから、私のも当たるかな？



夏の宵
夫、ムスメ、着物好きな義弟夫婦と一緒にお祭りへ