FC2ブログ
2019/06/03

『「糖質過剰」症候群~あらゆる病に共通する原因』

このカテゴリのブログはほんとに久しぶりなんだけど、書かずにはいられません。



清水泰行著『「糖質過剰」症候群 あらゆる病に共通する原因』 (光文社新書)

清水先生は札幌のペインクリニックのドクターだけど、糖尿病患者さんの相談にも応じているとのこと。そもそも「痛み」にも糖質過剰が関わっているんだって。

★ブログ:ドクターシミズのひとりごと

まず目次がすごい。

第2章「様々な病気は糖質過剰症候群の一つの病態である」で、いろいろな病気に糖質過剰が関わっていることを論拠を上げながら説明しているんだけど、何とこの章の目次は5pに渡って展開!!!

ってことは、ほとんどあらゆる病の原因が「糖質過剰」では???ってこと…

身近な人たちから、実はこれこれの病気で…と聞いていたりするのを思い出しながら読み進む。ああ、本当に恐い(大好きなMJも全身性エリテマトーデスだったとのことだけど、こういう自己免疫疾患にも糖質過剰が関わっている…)。

特に気になったのは、初潮の低年齢化にもインスリン抵抗性(インスリンが組織や臓器に十分に作用しない状態)が関わっているというくだり。

201906032124220e7.jpg

ムスメは小3(8歳)なんだけど、最近は小2小3でも初潮を迎える子がいる!!と助産師のYさんに聞いていて、え、そんなに早く??とドキドキしていた。

清水先生によると「1900年代初頭では15歳だった初潮年齢が、現在は12歳前後と非常に早くなっているのも、糖質過剰摂取によるものだと思われる」とのこと。そして「初潮年齢が11歳以下のグループでは優位にインスリン感受性が低かった」(p.291)と…

刑事裁判であれば「疑わしきは罰せず」の原則でもよいが、自分の体のためであれば、「君子危うきに近寄らず」の姿勢の方が身のためだろう。糖質は人体に必須のものでも何でもなく、危険なものであるから、近寄る必要はない(p.36)

と書かれているけれど、自分で選択できない子どもたちはどうすればいいのか…

親として、子どもにも糖質制限をさせるのは(我が家では朝晩は糖質制限食、お昼は給食のスタンダード糖質制限)、世間の目とか(笑)、成長期の子どもに大丈夫なのか、とか、悩むこともあるけれど、やっぱり自分は間違っていない、とホッとすると同時に、この本を一人でも多くの方に、特に子育てをしている人たちに読んでもらいたいと願わずにはいられない。

いろいろな論拠は英語の論文のことも多いから英語の論文タイトルが間にたくさん挟まっているし(執筆のために7000もの論文を参照したとのこと!!)、難しい医学・生理学用語も出ては来るけど、とても読みやすい文章で、目からウロコ!がたくさんあるはずだから。

しまねこやにも置いておくので、ご来店の方で興味があったらゼヒ手に取ってみてください(^^)

20190603223425808.jpg
スポンサーサイト



2017/05/29

『糖尿病に勝ちたければ、インスリンに頼るのをやめなさい』

新井圭輔著
『糖尿病に勝ちたければ、インスリンに頼るのをやめなさい』
幻冬舎 (2016/4/30)



境界型糖尿人で
糖尿病のことも少しは知っているけれど
実はよくわかっていなかった!!と
目を開かされた本です

「定説は必ずしも真ならず」というスタンスで
素人にもわかりやすく、でも論理的に展開するので
とても説得力がありました

腎症、網膜症、神経障害などの
糖尿病合併症の原因は
高血糖ではなくインスリンであること

よかれと投与されている
インスリンこそが
合併症を引き起こして患者を苦しめ
死に至らしめている
こと

素人の私だけでなく
糖尿病専門医の人もぜひ一読していただき
患者を救う正しい治療をしてほしい

強く思いました

先日の静岡での豚皮会の宴席で某先生が

「医者の8割は自分で考えられないバカ」

と言っていたから
ダメかもしれないけど…

患者も医者を盲信せず自衛しましょう☆

高血圧やガンについても書かれているので
自分は糖尿病ではないから…
と安心している人にもおすすめしたいです

一病息災

自分の「ブドウ糖下戸」の体質がわかって
対処法を知ることで
ほかの病にかかる危険からも
遠ざかることができる…
ありがたいことです


201705290940365a4.jpg

ムスメ作アサガオ記録
芽と葉を塗り分けていて
ナカナカの観察眼
2017/02/13

『この世界の片隅に』

こうの史代 『この世界の片隅に』
双葉社, 2008-2009

20170213091618c8b.jpg

ロングラン中の映画を見た
保育園ママ友のAさんがよかった!
と言っていたので
原作本をお借りしました

知ってはいたけど、読む機会がなくて…
涙もろいのでちょっと苦手かもと思ったり…

でも
とってもよかった…

広島・呉を舞台に
戦前から終戦までを描いたマンガです


戦争や原爆を描いた部分は思いのほか少なくて
(もちろん通奏低音のように
ずっと描かれてはいるけれど)
その時期に日本のどこにでもいたであろう
家族の日常が描かれています

それがとても愛おしくて…

やっぱり涙滂沱ではあったけど
とても爽やかな読後でした

映画を見たAさんも

「私もなんであんなに涙が出たのかよく分からない
多分、当時大量に当たり前にいた母娘に自分と子供を重ねたからじゃないかなぁとは思うんですが…」 

と感想を言っていたけれど
確かにそうかも…

いつか必ず死ぬ私たちの
当たり前の日常の
奇跡のような尊さ
(最終話!泣ける!!!)

201702132127490f4.jpg

一番印象に残ったのは
主人公すずの義姉・径子さん
ちょっとイジワルなところもあるけど
優しくて強い

そして大家族で囲む食卓

こうのさんの絵のうまさ
構成のうまさ
勉強振りもスゴい!
(謝辞に我が社の名前を発見してちょっと感動
20年間良い仕事をさせてもらいました…)


もう一回読もう!
映画も見に行こう!!
Aさん、ありがとう~☆

………

20170213172301d8d.jpg

2/15(水)に9月にもお話させていただいた
ご近所の若葉カフェで
「一日遅れのバレンタイン」
低糖質生チョコの実演と試食会をします

詳しくはこちらを…
2017/01/18

『ききがたり ときをためる暮らし』・『都市を耕す~Edible City~』

ワークショップ参加受付中です✨
☆大人も子どももおいしい手作りおやつ vol.7
♥バレンタインの低糖質生チョコ作り♥
日時■2017.2.4(土) 13:30-15:30
場所■もえぎ家(京王線つつじヶ丘駅北口徒歩4分)
 ※生チョコは日持ちしませんが
 ご希望の方には当日
 バレンタイン用に材料セットを
 お分けします

詳細とお申し込みはこちらから

……………

1/3に見た映画『人生フルーツ』が描いた
お二人のご本を読んでみました

2017011716490180f.jpg

『ききがたり ときをためる暮らし』
つばた英子, つばたしゅういち著
水野恵美子聞き手・編集
自然食通信社 2012

ブログにもしたいし、と
気になった言葉をメモしながら読んだのですが
あまりにも膨大になってしまいました💦
それくらい、すてきな言葉にあふれていて…

この本は聞き手の水野さんが
1年間毎月千葉から愛知に通って
お二人と一日を共にしながら
聞いたことをまとめたものだそうです

水野さんご本人の文章は
あとがきにすら何も入っていなくて
でも
こうしてまとめられたものを拝見すると
水野さんが汲み出して描いてくださった
お二人の暮らし・生き方は
本当に素晴らしくて
編集者のすごさを感じさせられました

印象に残った言葉(↓これでも抜粋)
----------
芽が出てきたら、とにかく見てあげることね。子どもを育てるのと一緒ですよ。小さいときは充分手をかけて、ある程度まで育てたらあとは見守るの。大きくなれば、ほっといても大丈夫ですから(英子さん)(p.46)

どんなに社会保障がよくなっても、年金がたくさんもらえるようになったとしても、土地がないところで暮らすというのは、あまり幸せなことではないと思います。まずはプランターで野菜を育ててみることから、始められたらどうでしょうかね(修一さん)(p.62)

本当の豊かさというのは、自分の手足を動かす暮らしにあると思いますよ(英子さん)(p.87)

(3.11のあと)税金を払って、何かをやってもらうという時代ではなくなってしまったみたいですね。生きる力を、一人一人が持たないとね。「信じられるのは、自分自身と家族だけ」と僕も、英子さんも思っていますよ(修一さん)(p.94)

やっぱり女の人は、暮らしに見識をもたないとダメだと思いますよ。自分に何が必要かを考えて暮らしてほしい(英子さん)(p.176)
-----------

そして導かれるように
1/15は映画『都市を耕す~Edible City~』の
上映会に行きました

『都市を耕す エディブル・シティ』 上映会&トークat hako gallery
2014年/米国/56分
英語・日本語字幕
原題:Edible City
監督:アンドリュー・ハッセ

 実は1/11に下記のイベントに参加して
 エディブルスクールヤードという活動を知り
 もっと深く知りたいな、と思ってでした

 希望の種まき「教育」編
 ~エディブルスクールヤード、
 レッジョエミリア、
 グリーンスクールの実践から学び、
 わたしたちの教育をつくろう~


20170117165617754.jpg

映画の舞台はカリフォルニアの3都市
都市に畑を作って
貧しい人たちに栄養価の高い野菜を提供したり
学校に畑を作って食育に生かしたり
 (=エディブルスクールヤード)
コミュニティ菜園を作ったり…という
「都市を耕す」
さまざまな活動紹介のドキュメンタリー

↑この画像はサンフランシスコ市庁舎の前を
野菜の鉢で占拠!!する市民のようす

誰もが食べるから
「食」はとても根源的な問題
そこを変えていくことで社会も変えられる…

そして映画の中でも
「畑があったから
祖父母は大恐慌時代も生き延びられたから」と
証言する人が!
つばた夫妻の生き方と一緒です

お金があっても「もの」がなければ
結局は買えないのだと
東日本大震災のときに私自身も経験しました

流通に頼らず自分で作る

都市で暮らす自分にとっては簡単ではないけれど
そういう気持ちは持ち続けたいし
自然と触れ合う楽しさは
子どもにも伝えたい…

20170118093423938.jpg

…と思って
10月には街の清掃と公園緑化のイベントにも
ムスメと参加しました
↑これはその時蒔いたレンゲの今の様子

幸いムスメの保育園は
認可の私立保育園なのですが
小規模ながら菜園活動もしてくれていて
収穫したサツマイモを
庭のかまどで焼き芋にする!という
ステキな体験もさせてくれました
(かまど活動は毎週やっていて
その日のお昼の魚を焼いたり
おやつのりんごを焼いたりしているそうです
いいなー!)

これから調布市立の小学校で
どんな学びをさせてくれるのかは未知数…

できれば知育だけでなく
五感を大切にした教育をしてほしい
土に触れて、植物に触れて…

まだまだ私自身も
ちゃんと消化できてなくて勉強中だけど
せっかく4月に小学校に入学するムスメがいるのだから

これから6年のうちにムスメの小学校で
エディブルスクールヤードを実現しよう!

ひそかにそんな決意をしました☆

日本では多摩市立愛和小学校で3年前から
取り組みが始まっているそうです
めざせ!第2号!!

そう言いながら恥ずかしいのですが
私自身はあんまり農的ではなく💦
我が家では夫が
夏にはミニトマトやきゅうりを育ててくれて
昨夏もムスメと一緒に収穫を楽しみました

20170118092540283.jpg

ちょっとだけリサイクルグリーン
百合根、水菜、レタス


義父も退職後畑を借りて
ずっとおいしい安心野菜を送ってくれています

家族で食べるものを大切にする気持ちが
共有できているのは嬉しいことです

ありがたいことに私の母も
有吉佐和子さんの『複合汚染』を読んで衝撃を受け
かなり気を配った食事を作ってくれていました

といってももちろん
ファストフードなんかも食べてましたけどね(^_-)
家できちんとしていたら
外でそういうものを多少食べても大丈夫
という考えでした

でも今はおうちのごはんが
ファストフードになっている家庭も多いのでは
(朝は菓子パンだけとか…)
そういう食べ物は
「糖質」ばっかりで栄養が全く足りておらず
肥満や精神の不調をもたらすもの


「食」「農」「学ぶ」が
2017年のテーマ、かな?
良い出会いに導かれたこの1月の気づきを
まだまだ掘り下げてみたいです☆


『人生フルーツ』で一番印象に残っている場面は
お二人の朝食
修一さんはごはんに味噌汁を食べ
英子さんはパン食

修一さんに心を込めて食事を作りつつ
自分は自分で食べたいものを食べる英子さん

この二人の絶妙な距離感が
『ときをためる暮らし』には
もう少し具体的に語られていて
とても興味深かったです

言葉のやりとりですませないほうが、
いいことだってありますよ。
言う方も、言われる方も、
嫌な思いをしなくてすむでしょ(修一さん)


ケンケンフクヨウします…

(長ーくなってしまった文字ばかりの記事を
最後まで読んでくださり
ありがとうございました!)

20170118160805abc.jpg

霜柱の下にもきっと
春の芽吹き…

2017/01/12

『「体を温める」とすべての痛みが消える』

ある日、「坂井学」という方から
Facebookの友だちリクエストがありました

「私の投稿に、いいねをありがとうございます」
メッセージにはこう記されていて…そうか!

糖質制限関係で知り合った医師の方が
「いいね!」をしていた投稿を拝見して
なるほどと思った私も「いいね!」したことに対して
わざわざリクエストをくださったのでした

その投稿は
「インフルエンザと「未病を治す」あれこれ」
について書かれたもので

多くの方は、まだ「未病を治す」を実行していません。
冷たいもの飲みホーダイ、
口は開けっぱなし、
そこに骨休め不足が加わって、細胞はフラフラです。
自分の体を維持するのが精一杯のところに、ウイルスは身近にいますから、ひとたまりもありません。


と書かれていたのに
なんとなく(←スミマセン…)共感しての「いいね!」でした

こんなふうにご縁をいただいたからには
ゼヒご著書も拝見せねば!と思って
下記を拝読しました

坂井学著
『「体を温める」とすべての痛みが消える―腰痛、ひざ痛、股関節痛、間欠性跛
行が治った!』
マキノ出版 2011  (ビタミン文庫)

体を温めるとすべての痛みが消える

坂井学先生は和歌山の整形外科医
若い頃は手術手術で治療していたけれど

・手術しても痛みが取れない
・「かたち」はよくないのに(背骨が曲がっているとか)「はたらき」は悪くなく(痛みが
なく)元気な方がいる
・逆に「かたち」に異常はないのに痛みを訴える方もいる

ということに疑問を持ち市立病院を退職
漢方やAKA博田法を学ぶことで
治療の姿勢を一変

「温める」
「鼻呼吸」
「骨休め」
などなど

によって痛みを取り
自然治癒力の向上ができると書かれています

特に痛みがなくても「副腎」を温めると
体調全般が改善するとあったので
私も実行

背中の腰の位置
背骨を挟んだ両側に小さいカイロを貼ると…
わー、あったかくて気持ち良い!

今は冬だから特に気持ちが良いけれど
夏にもすると良いそうです

「40度以下のものは口にしない」とも書かれています
細胞のミトコンドリアは37度で最も適正に活動するので
口にするもので
体を冷やしてはいけない
水は白湯で
野菜や果物も温めて召し上がるとのこと

焼きバナナとか、今はめったに食べないけど
確かに甘~くなるから
少量でも満足できる=糖質制限的にもいいかも…

もともと私も冷たい飲み物はニガテで
夏にも滅多に飲まないけれど
アイスクリームは食べてしまっていたことを
ちょっと反省

アイスはムスメは特に大好きだし
我が家のアイスはもちろん低糖質ですが)
冷たいお水をガブガブ飲んでしまうこともあります
気を付けなくちゃ💦

運動選手も口呼吸とアイシングがよくなくて
意外にも低体温の人が多いそうです
目からウロコ

「どのように病院を利用するか、どのように治療するかは、あなたの意志に任されています」

私も前にも書いたことがあるけど
食べ方にせよ治療法にせよ
何がカラダによいのかはいろいろな説があり
何を実行するかは
すべてその人に委ねられています

私自身は
カイロを貼るのはとても簡単で気持ちが良いので
これからも続けてみたいです(^_^)
電脳空間につながった
ご縁の糸に感謝☆


201701122202388a9.jpg

調布はこのところ零下の日も多いけど
もうスミレが!

20170112220243b3f.jpg

しまねこや工房予定地のスイセンも…(^w^)