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2020/12/31

ツキイチ低糖質おやつワークショップの予定(2019・2020)

あだちパンさんの訪問に背中を押されて、毎月一度、(ほぼ)決まった曜日と時間帯に、しまねこや工房で低糖質おやつのワークショップを開催することにしました(^^)



★場所:しまねこや工房(場所の詳細は下記をご覧下さい)
★日時:原則として毎月第一もしくは第二火曜日午前中
※チョコムースの回からは偶数月土曜日も開催してみます

★定員:3名
※販売用の品物を作る工房でのワークショップなので、お子さんの参加は、恐縮ですがご遠慮いただければと思います。赤ちゃんでおんぶができる(歩き回らない)場合はご相談ください
★参加費:アイテムにより異なります
★アイテム:2か月ごとに変わります(※同じアイテムでも月により副材料や形状が変わる場合があります)
★作ったアイテムの持ち帰り、試食のほか、しまねこやおやつの試食・お茶の試飲付き

※ワークショップは、ご希望があれば随時アンコール開催できます。お問い合わせはこちらのフォームからどうぞ!

ツキイチ低糖質おやつWSお知らせチラシ202005-202012



★ツキイチ低糖質おやつワークショップ★
※写真はすべてイメージです

【2020年の予定】
■2020年1月14日(火) タルト 報告記事
■2020年2月4日(火) タルト 報告記事
●2020年3月20日(金祝)タルトアンコール 報告記事

タルトWS詳細はこちら

ラズベリーのタルト


■2020年3月3日(火) バタークリームのカップケーキ 報告記事
■2020年4月14日(火) バタークリームのカップケーキ 報告記事
★2020年6月16日(火)バタークリームのカップケーキ午前アンコール 報告記事
★2020年10月24日(土)バタークリームのカップケーキ午前アンコール 報告記事

バタークリームのカップケーキWS詳細はこちら

カップケーキ画像02


■2020年4月25日(土) マフィン(リクエスト開催) 報告記事

マフィンWS詳細はこちら

マフィン画像


■2020年5月12日(火) ミニケーキ 報告記事
■2020年6月2日(火) ミニケーキ 報告記事
■2020年8月22日(土) ミニケーキアンコール 報告記事
※詳細は「8月の予定」の「8/22」の部分をご覧ください

ミニケーキWS詳細はこちら

ミニケーキ箱詰め


■2020年7月7日(火) バター不使用クッキー 報告記事
■2020年8月4日(火) バター不使用クッキー 報告記事

バター不使用クッキーWS詳細はこちら

いちじくとこけもものクッキー&チアシードのクッキー



■2020年9月8日(火)キャラメル 報告記事
■2020年10月6日(火)キャラメル 報告記事

キャラメルWS詳細はこちら

キャラメル3種画像



■2020年11月10日(火) チョコムース 報告記事
■2020年12月1日(火)  チョコムース 報告記事
■2020年12月19日(土)  チョコムース ※土曜日も開催してみます! 報告記事

チョコムース

チョコムースWS詳細はこちら


■2021年の予定はこちら■



【2019年の予定】
ツキイチ低糖質おやつワークショップのお知らせチラシ

■2019年9月3日(火)10時~12時 チーズムース 報告記事
■2019年10月1日(火)10時~12時 チーズムース 報告記事
★2020年2月18日(火) 10時~12時 チーズムースアンコール 報告記事

チーズムースWS詳細はこちら

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■2019年11月5日(火) クッキー 報告記事
■2019年12月3日(火) クッキー 報告記事
★2020年7月18日(土) クッキーアンコール 報告記事
★2020年9月15日(火) クッキーアンコール 報告記事
★2020年10月13日(火) クッキーアンコール 報告記事

クッキーWS詳細はこちら

クリスマスクッキー



【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園向かい
※1階が「ビューテー京王yourレモン」という美容院のビルの3階、桐朋学園に面したピンク色の階段を上がった奥です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。

2020/12/20

2020年12月19日(土)チョコムースWS&販売日報告~マルチタスク!!

2020年12月19日(土) 寒い晴れ時々曇り 午後はにわか雨も

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寒い朝、ジューンベリーもすっかり落葉して枝だけに

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ペレットストーブの炎の美しさに見入ってしまう…

でも!今日はとっても忙しいから早く工房に行かなくちゃ!!

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まずはお茶殻でお掃除。とても乾燥している時期だけど、ほこりが立たずに掃き掃除ができて、昔の人の知恵は素晴らしい✨

今日は毎月第一または第二火曜日の午前中に開催している「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」「チョコムースワークショップ」の第3回(⇒初回報告第2回報告

そしてそのあとは14時~17時と短時間だけど販売日にしてて

「クリスマスホールケーキ」の製造・発送業務もあり

…なので、昨日は20時まで残業しちゃったよ💦

帰宅してからもラベルの印刷とかあれこれしなくちゃならないことがあって頭グルグル(@_@)マルチタスクは不器用な人間にはよくないなあ。

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しまねこやは「低糖質」という譲れない部分を基礎に、でも選ぶ楽しみもご提供したい、という欲張りで、多種類のアイテムを用意している。

こんな手間がかかることしなければいいのに、とも思うけど、この商品棚を見ると「いいなあ」と自画自賛しちゃうし、お客さまの好みもそれぞれだし、何より自分が飽きてしまうから、やっぱりいろいろ作っちゃう=そして自分の首を絞める、というわけ(^^;)

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でもともかくちゃんと朝も起きられたし(笑)、家事もできたし、ワークショップのしつらえもクリスマス仕様にできて🎄

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お二人の参加者さんと一緒にチョコムースワークショップできました!

ほんとは満席いただいてたから参加者は3人のはずが、朝にYさんから「めまいがして電車に乗れそうにない…」とご連絡😢寒い季節だし、どうぞくれぐれもお大事に!!

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無事にムースを作り終えた後は

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恒例のティータイム

お茶はカジハラさんのおいしい「一番ほうじ茶」と「ゆずと和紅茶」、おやつは「チョコムース」(ミニ)、「柚子味噌クッキー」(ミニ)、「ミニケーキ(キンモクセイ)」、「夏みかんの低糖質オランジェット」の4種。

ご常連のAさんはご主人が糖尿病になってしまったのをきっかけに、私よりも長く糖質制限している。初参加のWさんはご自身の妊娠を機に糖尿病になってしまい、糖質制限を始めたけれど、ご主人は糖質制限には関心がなく、今は緩めになっている、とのこと。

お二人とも基礎知識はあるということで、毎日の食事や健診を受ける病院のことなど雑談的に話す。調布市民のWさんには、糖質セイゲニストのドクター・入江先生をご紹介。私も今年はコロナに紛れてまだ血液検査してもらってないから行かなきゃ!

私も不妊治療をきっかけに境界型糖尿病だとわかったし、Wさんのように妊娠糖尿病から糖尿病に移行する方も多いみたい。実は女性の方が、自分が「糖を処理するのが苦手な体質」だとわかるきっかけが多く、男性はそれが難しいのかも…

空腹時血糖値が正常だと糖尿病ではないと思いこんじゃうけど、実は食後2時間の高血糖が生じているかもしれないし(「境界型」の診断基準)、空腹時に高血糖なのはすでにかなり進んだ病態なので、本当は誰しもそうなる前に糖質制限でコントロールすべきなんだよね。

我が家はありがたいことに夫も糖質制限をよく理解してくれたけど、自分が病気と診断されないと、主食を控えるという考えにはなかなかなれない方が多いようで(病気と診断されても、糖質制限指導に反発する方が多いことは、たがしゅう先生も報告されている通り💦)。

…といろいろ考えさせられたワークショップ。食事って毎日のことで、「習慣」を変えるのはほんとムズカシイし、たとえ家族でも他人を変えるのは至難。

ワークショップのレジュメにはいつも「考えて選択するのは自分自身」という言葉を大書しているんだけど、私の言葉や行動が少しでも響いて、糖質制限を始める・続ける・広めるきっかけになって、みんながより健康な日々を送れるようになるといいな。

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14時~17時の3時間は、常連の方も初めての方もいらしてくださって(階下の美容院のお客さまだという方も!)、にぎやかにあっという間に過ぎた(「カスタードプリン」、「焼きドーナツ」はご予約で完売)。

週一ののんびり開店でまだ残っていた「歳末スクラッチ」も配布終了。お客さま方に楽しんでもらえて、もちろん店側の負担はなく、とってもありがたい企画だった(「500円券」「チャンス券5枚で50円サービス」は次回開店日に使えます!)。

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今日は玄関ドアにクリスマスのベルも飾った。

21年前!アメリカに赴任していた時に買って、アパートメントの扉にもつけていたもの。朝、これをカバンに入れて自転車で通勤したら、シャンシャン音が鳴ってトナカイのソリのようだった(^^)

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「雪よ降れ」の雪だるまもアメリカ帰り。ムスメのためにはシーズンに一度は降ってほしいけどどうなるかなあ。

本日最後のお客さまは、たくさん予約していてくれた常連のAさん。

年長の男の子のお母さんなんだけど、最近、息子君の行動でお悩みがいろいろあるとのこと。乏しい経験だけど先輩ママとして、こんなことも考えられるかも?ということをお話させてもらう(我が家の場合は保育園の先生たちにものすごく助けてもらっていたから、エラそうなことを言うのはまったくおこがましいんだけど)。

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児童精神科医・佐々木正美さんが『子どもへのまなざし』で書かれている、親は子どもができるようにならないのにあせるのではなく、「いつからできるようになるか、楽しみに待っていてあげる」のがいい、とか、母性的なくつろぎややすらぎが十分与えられていないと、父性的な、規律を守らせたり、しつけたりすることは決してできない、ということも紹介したけれど、お役に立てたかなあ。

子育てって、楽しいけど難しいよね
子どもとの一期一会の時間
楽しめますように!
(と、自分にも言い聞かせる)


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そして翌日曜日はムスメと久しぶりの観劇、大井町で劇団四季の「キャッツ」を見た!

7月の宝塚公演は3列目が取れていたのにキャンセル(泣)、「キャッツ」も8月公演を予約していたのにキャンセルになり、でもやっぱり見たいからとクリスマス時期のこの日に。客を入れないブロックがあったけど、それ以外は満席だったんじゃないかなあ。

実は劇団四季のは見たことがなく、またまたアメリカ赴任中にニューヨークで見て以来だから、ほんとにほんとに久しぶり。ニューヨークの劇場より大きかったけど、劇場内が全てねこたちの世界になっているようなしつらえは同じ。

やっぱり生の舞台はいいな魔術師猫・ミストフェリーズのダンス素晴らしかった!!(横井漱さん)。娼婦猫・グリザベラ(松本奈緒さん)の「メモリー」の歌唱と昇天する姿には涙が…

観劇後、ムスメは「よくわからなかったけどなんだか興奮した」と言いながら「メモリー」を鼻歌で歌っていた。記憶に残る時間だったらいいなあ。グリザベラにはなりたくないとも言ってたけどね(^^;)

…という、充実の土日でした(ブログも長い💦ここまで読んでくださりありがとうございます!)

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1/12(火)、2/2(火)、2/27(土)生チョコワークショップ受付中です

生チョコ

詳細・お申し込みはこちらをご覧ください


🎄次回販売日:2020年12月24日(木)🎄 ※年内最終日※
11時~16時(売り切れ次第終了)
12月限定「クリスマスクッキーセット」「クリスマススパイスケーキ」「仙川はちみつのチーズケーキ」「カスタードプリン」「焼きドーナツ」作ります!
※チーズケーキ、プリン、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)

クリスマスクッキーセット2020a

「販売アイテム」詳細はこちら

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★

「がんばろう!調布!!歳末調布スクラッチ2020」配布終了しましたが、500円券使えます!(チャンス券5枚持参で50円割引)

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。
※クリスマスシーズンは日程によりお受けできない場合があります※
クリスマスホールケーキ受注販売についてはこちらを… 受付終了しました

「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
2020/12/15

生チョコワークショップのお知らせ(ツキイチ低糖質おやつWS)

しまねこや工房での「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」第9弾のご案内です。

≪ツキイチ低糖質おやつワークショップはこんな感じで開催≫
★場所:しまねこや工房(場所の詳細は下記をご覧下さい)
★日時:原則として毎月第一もしくは第二火曜日午前中と、偶数月の土曜日午前中
★定員:3名
※販売用の品物を作る工房でのワークショップなので、お子さんの参加は、恐縮ですがご遠慮いただければと思います。赤ちゃんでおんぶができる(歩き回らない)場合はご相談ください
★参加費:アイテムにより異なります
★アイテム:2か月ごとに変わります(※同じアイテムでも月により副材料や形状が変わる場合があります)
★作ったアイテムの持ち帰り、試食のほか、しまねこやおやつの試食・お茶の試飲付き


第9弾の2021年1月、2月は「生チョコ」

※以降の予定はこちらをご覧ください

しまねこやツキイチ低糖質おやつワークショップ
生チョコ 

【作るもの】 低糖質生チョコ(糖質量:約0.5g)

生チョコ

■日時■ 
(1) 2021年1月12日(火) 10:00-12:00 報告記事
(2) 2021年2月2日(火) 10:00-12:00 中止
(3) 2021年2月27日(土) 10:00-12:00 報告記事

■参加費■ 3800円(当日現金またはPayPayで)
❁実習、試食(講師製作の生チョコその他のおやつ)、お茶試飲、持ち帰りの生チョコ6個(ご自身で作ったもの)含む
❁ワークショップでは糖質制限のお話もします
❁お茶を飲めない方にはルイボスティーをお出しします(申し込み時にお申し出ください)
※今までは京乃晴れ姿さんから低糖質甘味料「ラカンカの甘み」をご協賛いただいていて、100gの袋を一つプレゼントしていたのですが、今回はありませんm(__)m ご希望の方には一つ「500円」でお分けします(しまねこやでの通常販売価格600円) http://kyohare.jp/product/rakanka/

※キャンセル料は下記のとおりです
◆1/12(火)WS:12/28(月)までは無料、12/29(火)~1/11(月)は参加費の半額、当日は全額
◆2/2(火)WS:1/18(月)までは無料、1/19(火)~2/1(月)は参加費の半額、当日は全額
◆2/27(土)WS:2/12(金)までは無料、2/13(土)~2/26(金)は参加費の半額、当日は全額


2月にはバレンタインデーもありますね。大切な人のために、簡単おいしい濃厚な低糖質生チョコを作ってみましょう!テンパリングなどややこしい手順はありません。市販のチョコには安定剤や乳化剤が入っていますが、もちろん添加物は不使用(※乳製品は使用します)

アルコール入りの大人バージョンと、アルコール抜きで甘めの子どもバージョンの、2つのレシピをご紹介します。作った生チョコは可愛い箱に入れてお持ち帰りください。

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※生チョコは6個お持ち帰りいただきます

生チョコ以外のしまねこやおやつもご用意しますので、作った後は糖質制限のお話をさせていただきつつ、のんびり朝の低糖質ティータイムも楽しみましょう(ご希望の方にはおやつの販売もします)。

※生チョコは日持ちしません。ご希望の方には、おうちでもまた作れるように材料セットを販売します

小さなお店を開店してみたい、と思っている方も、工房の中を見学するチャンスです。ご希望があれば、菓子製造許可を取った経験やリフォームの実際をお話します。

■お申込みは下記のフォームから…
(別のウィンドウが開きます)
https://ws.formzu.net/fgen/S71655827/



【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園向かい
※1階が「ビューテー京王yourレモン」という美容院のビルの3階、桐朋学園に面したピンク色の階段を上がった奥です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。

2020/12/01

2020年12月1日(火)チョコムースWS報告

2020年12月1日(火) 穏やかな晴天

毎月第一または第二火曜日の午前中に開催している「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」「チョコムースワークショップ」の第2回。

…とはいえ、11月の初回は実施できなかったので(^^;)、「チョコムースワークショップ」としては今日が初めて。

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今日は満月。明け方、西の空に明るい月が沈むところ。気温も4℃と師走らしい寒さだけど、風はなくてありがたい。

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今日の参加者は埼玉のOさん改めRさん。糖質制限歴半年。しまねこやにこのところしげくいらしてくださっている(ありがとー)。

マンツーマンだったから、チョコムースも計量から始めてじっくりお教えすることができて、初回のワークショップはいつも緊張でドキドキなしまねこやにはとてもありがたかった(^^)

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Rさん作チョコムース。可愛く出来ました!今日も生いちご(とちおとめ)、香り高くてうっとり。

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ムースを冷やし固めている間、ティータイム。お茶はいつも2種類差し上げているのだけど、今日は3種類の中から選んでもらって、「春摘みべにふうき和紅茶」「夏摘みべにふうき和紅茶」の2種類の紅茶を飲み比べ。「コーヒーよりお茶が好きかも」ということで、楽しんでもらえてよかった!

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本日のおやつ。小さく作ったチョコムース(フリーズドライラズベリー)、ミニケーキ(キンモクセイ)、柚子味噌クッキー、チョコクッキーにバニラのバタークリーム(アラザン)。

「ミニケーキ(キンモクセイ)」「柚子味噌クッキー」は昨日試作したもの。キンモクセイの花を「ラカンカの甘み」とブランデーで漬けたものが入っているミニケーキは完成、クッキーはもう少し配合を考えて、次の販売日には出せるかな?お楽しみに!

ミニケーキキンモクセイ

ミニケーキを気に入ったRさん、購入してくれましたー(^^)

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恒例の記念撮影(多分、親子ほどの年齢差がある2人)。打ち込んできた競技の話も聞かせてもらえてとっても楽しかったですありがとうございました!

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おやつも注文いただいていたんだけど、ちょうど今日から「がんばろう!調布!!歳末調布スクラッチ2020」が始まっていたので、さっそくやってもらったら「500円券」が複数出てよかった~✨


スクラッチカードはお買い物500円ごとに最大5枚まで差し上げてます。

詳しくは言えないけど500円券もかなりの確率で当たります!。「チャンス券」5枚で50円引きにもなるので、ぜひご来店ください(なくなり次第配布終了。12月いっぱい調布市内の加盟店で使えるけどしまねこやは12/24(木)が最終)。


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ワークショップを彩ってくれたお花たちもお疲れさまー。日差しいっぱい。

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帰り道、ホトケノザの花を発見。

今日から12月でこれからが厳冬期なのに一足早く春が来たみたい。

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おうちの玄関飾り。ナンテンも今年は赤い実を付けてくれた。カラスウリは夫のおみやげ、でっかいまつぼっくりは野川公園で拾ったヒマラヤスギ。去年、石垣島で作ったシーサー、良い運をぱくっとつかまえて呑み込んでくれているね(^^)


次回、12/19(土)のチョコムースワークショップはおかげさまで満席キャンセル待ちですが、リクエスト開催もできますので、ご興味ある方はご連絡ください! お問い合わせフォーム

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「イイニクの日」(11/29)に大学時代からの親友・Tちゃん夫妻が遊びに来てくれた!

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「イイニクの日」には良いお肉を…イベリコ豚のプルドポーク✨

おいしくて、おしゃべりも楽しくて、イイニク、イイトモ、最高

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ムスメが急に絵を描いてプレゼントしてくれた。ありがとー



★12/19(土)のチョコムースワークショップは満席キャンセル待ち★

チョコムースミニ

2021年1月2月は「生チョコ」の予定。詳細は近日中にお知らせします!



★2021年のツキイチ低糖質おやつワークショップのラインナップ★

ツキイチ低糖質おやつWSお知らせチラシ202101-202112



🎄2020クリスマスホールケーキ受注販売ご予約開始しています🎄

2020クリスマスホールケーキ

詳細・お申し込みはこちらをご覧ください


🎄次回販売日:2020年12月4日(金)🎄
11時~16時(売り切れ次第終了)
12月限定「クリスマスクッキーセット」「生いちごのチョコムース」「仙川はちみつのチーズケーキ」「カスタードプリン」「ナッツのタルト」作ります!
★藍の葉と実を入れた「藍のクッキー」も販売します★
※チーズケーキ、ムース、プリン、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)

クリスマスクッキーセット2019アップ
※デザインは異なる場合があります

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★

「がんばろう!調布!!歳末調布スクラッチ2020」やってます(500円券が当たるほか、チャンス券5枚持参で50円割引)

「販売アイテム」詳細はこちら

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。
※クリスマスシーズンは日程によりお受けできない場合があります※

「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
2020/11/10

2020年11月10日(火)チョコムースWS報告

2020年11月10日(火) 穏やかな秋晴れ

毎月第一または第二火曜日の午前中に開催している「ツキイチ低糖質おやつワークショップ」「チョコムースワークショップ」の初回。

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…のはずが、参加者おらずでキャンセルに( ;∀;)お天気は絶好だったのになー

まあでもこればかりはみなさんの都合もあるし、どうにもならないことで(12月のワークショップはお申し込み入ってるのでありがたいことです)

チョコムース

でも、(金)の「調布子育て栄養を考える会」の講座をご一緒した産婦人科医・村上麻里さんが、打ち合わせに来た時「チョコムース」を買ってくれてたんだけど

夫も「こんなおいしいチョコムースは初めて食べた!」と感動してました!!
もっと買えばよかった~


と話してくれたから、自信を持って(^^) 

ヒロシさん、嬉しい感想ありがとうございます!また「走って」しまねこやにいらしてくださいね

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好天を活用して「かりん仕事」。かりんってとっても良い香りだけど、とっても固い💦

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薄く切って干したものに熱湯を注いで長めに蒸らすと、おいしい「かりん茶」に。香りが何といっても素晴らしく、酸味とほのかな渋み、さっぱりストレートでも、はちみつ入れてもよさそうね。これも亡母が作っていて、夜中に卒論書きながら飲んでいた記憶が(^^;)

12/6(日)に「街の木ものづくりネットワーク(マチモノ)」で恒例の収穫祭をやるんだけど(世田谷区代田の「まもりやまテラス」にて)、その時にも出す予定。詳細未定だけど、テラスの木々を活用してクリスマスの飾りも作ったりするので、お近くの方はぜひ足を運んでください(^^)

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庭のジューンベリーも紅葉。また来年、「ジューンベリーのタルト」作れたらいいな。

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昨日、糖質制限以来、ほとんどなくなっていた頭痛がちょっとしたので、長めのご近所散歩でリフレッシュ。もうハギの花も終わり。

「頭痛」は睡眠不足や過労のサイン(糖質過剰摂取のサインでもある)。ワークショップができなかったのは、「少しのんびりせよ」のお告げかもね(^^)

そういえば、去年は「低糖質おやつの勉強会」を一関で開催してもらったんだった。今年はまだ両親のお墓参りもできてない。岩手に行きたいなあ…
※低糖質おやつ、糖質制限って何?という方のために、出張講座や試食会できます!お問い合わせはこちらから

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ポケモンが隠れていた一ノ関駅の構内表示

うまくいかないこと
何かを失ったことが
必ずしも
悪い出来事とは限らない。
長い目で見れば
うまくいかないことで、色々と鍛えられたり
そもそも、タイミングではなかったりする。


今朝の「成長のヒント」のことば。絶妙なタイミングでありがとうございますーー

のんびり英気を養って(滞っている経理作業もして💦)、またがんばります



★12/1(火)、12/19(土)のチョコムースワークショップまだ参加受付中です★

チョコムースミニ

こんなふうに小さく作って、食後のデザートにするのもおススメ



★2021年のツキイチ低糖質おやつワークショップのラインナップ★

ツキイチ低糖質おやつWSお知らせチラシ202101-202112



●次回販売日:2020年11月14日(土)●
11時~17時(売り切れ次第終了)
「仙川はちみつのチーズケーキ」「キウイのチーズムース」「カスタードプリン」「ラズベリーのチョコレートタルト」作ります!
★藍の葉と実を入れた「藍のクッキー」も販売します★
※チーズケーキ、ムース、プリン、タルト、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)

ラズベリーのチョコレートタルト02

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★

「販売アイテム」詳細はこちら

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。

「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください