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2028/03/23

販売アイテム

★工房販売日で販売するアイテムはこちらでお知らせします(当日、変更がある場合もあります)
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)
★ご連絡いただいても販売日当日は対応できない場合がありますのでご了承ください
★恐縮ですがご注文品のキャンセルはできません。ご来店できない場合はお送りさせていただきます(送料・梱包料お客さま負担)
★こちらにないアイテムのリクエストも(間に合えば)承ります!↑のフォームからお問い合わせください(^^)
★来店できない方には「通販」もできます。「通販」についてはこちらのページをご覧ください

🍀次回販売日:2021年2月27日(土)🍀 
14時~16時(売り切れ次第終了)
「生チョコワークショップ」(満席キャンセル待ち)のあと短時間ですが開店します
「ひなまつりカップケーキ」「ラズベリーのチョコレートタルト」「カスタードプリン」作ります!
※タルト、カップケーキ、プリン、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)
3/2(火)受け取りでの「ひなまつりカップケーキ」のご予約も承ります(※開店日ではありません。ご来店のお時間は応相談)
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※( )1つの糖質量
※ラスク以外全てグルテンフリー(小麦・グルテン不使用)
※クッキー類は卵も不使用

★ひなまつりカップケーキ(350円/糖質量約2g) (要冷蔵)
※フワフワのシフォンケーキに若草(桑の葉)、白雪(バニラ)、桃(いちご)の3色のバタークリームで、ひしもちをイメージしたカップケーキです。3/2(火)受け取りでのご予約も承ります(※開店日ではありません。ご来店のお時間は応相談)

ひなまつりカップケーキ


★ラズベリーのチョコレートタルト(1/6カット380円/ホール2200円)(2.2g/13g) (要冷蔵)
※アールグレイ風味のアーモンドクリームにラズベリーを焼きこんだタルトの上に、チョコレートとバニラのバタークリームを飾ったスイートなタルト(※ホールはご予約のみ。2/25(木)正午まで)

ラズベリーのチョコレートタルト02

 
★カスタードプリン(350円)(瓶とフタ返却で20円返金)(3g) (要冷蔵)
※ノンホモ牛乳、生クリーム、平飼い卵、バニラビーンズで作った濃厚プリンの上に、低糖質カラメルソースを…贅沢で幸せな味

カスタードプリン


■くるみチョコケーキ(1300円)(16g)
※寒くなると食べたくなる濃厚チョコ味

くるみチョコケーキ03


■バナナとバニラのケーキ(1300円)(20g)
※子どもも大人も大好きなバナナ味。有機バナナ使用。マダガスカル産バニラビーンズ入り。

バナナとバニラのケーキ


■りんごケーキ(1300円)(17g)
※生のりんごを焼きこんだシナモン味。しまねこや実家の「定番おやつ」を低糖質に。

りんごケーキ


■いちじくとナッツのケーキ(1300円)(19g)
重曹を使ったひなびた風味の生地にプチプチ(いちじく)カリカリ(かぼちゃの種・ひまわりの種)の食感を。

いちじくとナッツのケーキ


■抹茶のケーキ(黒豆)(300円)(2.8g)
鹿児島産無農薬抹茶の生地に黒豆を載せて。和菓子風のケーキです。

抹茶のケーキ(黒豆)


■メープルくるみケーキ(ミニ)(300円)(3.3g)
※くるみのほろ苦さとメープルシロップの香りを生かしたケーキ

メープルくるみケーキ(ミニ)


■仙川はちみつマドレーヌ(250円)(2.6g)
※地元・仙川で採れたはちみつ入り。
■桑の葉はちみつマドレーヌ(250円)(2.6g)
※仙川はちみつ×岩手県一関市産桑の葉パウダーのおいしいコラボ。
■チョコはちみつマドレーヌ(250円)(2.6g) 新作
※仙川はちみつ×有機ココアの贅沢コンビ。

はちみつマドレーヌ三兄弟


■ナッツのキャラメリゼ(40g)(320円)(2.3g)
※ゲランドの塩でほんのり塩っぱいキャラメル掛けのナッツ。男性にもファンが多い止まらないおいしさ。

ナッツのキャラメリゼ


■ラムカレンズクッキーのバタークリームサンド(240円)(1.5g) (要冷蔵)
※ラム酒に漬けたカレンズ(小粒の干ぶどう)入りのクッキーでコクのあるバタークリームをサンド。間違いのないおいしい組み合わせを低糖質で。

■レモンクッキーのバタークリームサンド(240円)(1.3g) (要冷蔵)
※酸味の効いたレモン味の爽やかなバタークリームをレモンクッキーではさんだバタークリームサンド。

バタークリームサンド2種

■チョコクッキーのバタークリームサンド(240円)(1.5g) (要冷蔵)
※濃厚チョコクリーム×チョコクッキーで、チョコ好きさんも大満足。

チョコクッキーのバタークリームサンド
※凍らせてアイスのように食べてもおいしいです


★柚子味噌クッキー((2枚入り250円)(1枚0.8g) バター不使用
※自家製玄米麹青大豆味噌と季節の柚子皮入り。甘塩っぱさが絶妙。

柚子味噌クッキー


■スノーボール(6個)(300円)糖質量は1個当たり
※アーモンド粉とおから粉を使った一口クッキー。独特の食感が大好き!という方も多いです。
 いちご(0.5g)

スノーボール側面


■みどりのはとクッキー(3枚入り240円)(1枚0.7g)
※「大好き!」という方も多い、桑の葉パウダー入り

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■しまねこやビスケット(3枚入り240円)(1枚0.3g)
※大人気のダイジェスティブビスケット風のザクザク低糖質ビスケット

ビスケット02


■ラムカレンズクッキー(3枚250円)(1枚0.7g)
※ラム酒に漬けたカレンズ(山ぶどう)入りのクッキー。芳醇な香りがたまりません。

ラムカレンズクッキー


■ミニケーキ(各150円)
※小さいけれどアーモンド粉と発酵バターの一番リッチな配合。
 ラズベリー(1g)、いちごチョコ(0.8g)、ラム甘栗(1.3g)、カフェオレ(0.7g)、アールグレイ(0.6g)

ミニケーキ箱詰め

■くまクッキー(各150円)
 バニラ(0.7g)、チョコ(0.8g)

■はりねずみクッキー(各150円)
 桑(1.1g)、レモン(0.9g)

くまはりねずみクッキー

スペシャルくまクッキー (170円)(1g)
※バニラ味のしろくまがほろ苦いチョコのズボンをはきました。

くまクッキー(スペシャル)


【お茶のカジハラさんのお茶ミニパック】
★香駿釜炒り茶(230円)
★夏摘みべにふうき和紅茶(240円) 
★ほうじ茶(210円) 
★ゆずと和紅茶(210円)(ティーバッグ2個入り) 
★生姜と和紅茶(210円)(ティーバッグ2個入り) New!!

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生姜と和紅茶


【仙川はちみつ】 品切れ 2021年の新蜜が採れるまでお待ちください
(600円)
※花の香りが素晴らしい!地元の非加熱はちみつです
★「仙川はちみつ」はしまねこやもメンバーの地域プロジェクト「グッドモーニング調布!」が生産しています

仙川はちみつ


【ラカンカの甘み】
(600円)
※キャラメルも作れるすぐれものの低糖質甘味料。京都のメーカー・京乃晴れ姿さんのもので、店頭販売は東京ではしまねこやだけかも?!

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≪しまねこやおやつは…≫
●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料は「ラカントホワイト」、「ラカンカの甘み」を使用するほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
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2021/02/20

2021年2月19日(金)販売日報告~またもや脳疲労

2021年2月19日(金) 朝は寒いけどだんだん暖かくなった晴れ

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冬らしい景色!

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霜柱もどっさり

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でも、先日買った、ニュアンスのある紫のビオラを生けて、お店は春の雰囲気に。

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新しいドライフラワーも。ご来店の方々に和んでもらいたいけど、お店番する自分の気持ちも、お花の美しさには助けられている。

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焼き菓子たちと

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生菓子たち。

今日はFacebookで知り合ったOさん、以前ご友人へのプレゼントをオーダーしてくれたOさん、おやつセットを注文してくれているMさん(間もなく育休明けで忙しくなるからとわざわざ来店してくださった!)、ご近所のTさんなどなど、既知の方々のご来店も、初めての方々のご来店もあって、嬉しい販売日だったけど(みなさま、ありがとうございました!)、自分的にはちょっとお疲れモード(^^;)

今年は「しまねこや」を知ってもらうために、少し新しいことを始めようと思っていたら、関連する企業からのお電話やご訪問が不思議にたくさんあって、どんなお返事をするか?どこを選ぶか?どうしていくか??という決断に、脳疲労しているみたい(年末年始の断水の件もまだちゃんとは解決しておらず💦)。

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こういう時は読書に逃避(笑)。先日、甘味料について記事を書いて、改めて「砂糖」のことを知りたいと思って読み始めた『砂糖の歴史』。500ページ以上あるからまだ読了できてないけど、夢中になるほど面白く、かつ、恐ろしくおぞましい…砂糖の歴史は奴隷の歴史、搾取の歴史なんだね…。

世界自然保護基金は二〇〇四年に、「サトウキビ栽培が野生生物に与えたダメージは、地球上のどの作物よりも大きいかもしれない」と報告している(p37)

という記述も。人間として生まれて、ほかのいのちを犠牲にせずに生きるのは不可能だけど、人間が一番偉いとはやっぱり思えない。謙虚に、感謝の気持ちを忘れないようにしないとね。

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庭のクリスマスローズがつぼみをつけた。長いカラカラ天気にもめげずに耐えてくれて嬉しい。次の販売日にはお店にも飾れるといいな。

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🍀次回販売日:2021年2月27日(土)🍀 
14時~16時(売り切れ次第終了)
「生チョコワークショップ」(満席キャンセル待ち)のあと短時間ですが開店します
「ひなまつりカップケーキ」「ラズベリーのチョコレートタルト」「カスタードプリン」作ります!
※タルト、カップケーキ、プリン、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)
3/2(火)受け取りでの「ひなまつりカップケーキ」のご予約も承ります(※開店日ではありません。ご来店のお時間は応相談)

ひなまつりカップケーキ

「販売アイテム」詳細はこちら

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★(1月末まで→2月末まで延長)

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。

「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
2021/02/13

2021年2月13日(土)販売日報告~聞くことを学ぶ

2021年2月13日(土) 暖かな晴れ

バレンタインデーの前日ということで、チョコ味の新アイテムをご用意

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スペシャルくまクッキー🐻

バニラのしろくまの足に溶かしたカカオマスを掛けてズボンをはかせて、ボタンも付けた。

カカオマスって無糖だけど、クッキーが甘いから、ほどよいアクセントになっておいしい。

小4のムスメも「かわいすぎて食べられない!!」と言いつつ「おいしいとあっという間に完食。

今日いらっしゃれなかった方も、涼しいうちは作るので、ぜひ食べてみてください(^^)

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今日は焼き菓子いろいろ

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「出来立て」いろいろ

それぞれほどよくお客さまの元へと旅立ってくれたけど(みなさま、ありがとうございます!)(初めて!女子高生のお客さまも来てくれた~✨)、昨日からなんとなーく調子が良くなくて、唇にヘルペスができたりも…これは休めというサイン、無理しちゃダメモード。

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考えなくちゃいけないこと・やらなくちゃいけないこともあったけど、とりあえず「雨読」。

しばらく前から読んでた『河合隼雄自伝~未来への記憶』を読了し、阿川佐和子さん『聞く力』もさらっと斜め読みで(ごめんなさい💦)読了。

『未来への記憶』は、この前読んだ村上春樹さんの『職業としての小説家』に、アメリカにいる時に河合隼雄さんと会ったエピソードが出ていて、心理学者として名前は知っていたけど、どんな方かよく知らなかったから読んでみた(伝記って、自分ではない人生が追体験できるから好き)。

元々は編集者との対談を一人語りの形式にしたものだそうで、関西弁の語り口が温かくて気持ちが良い。アメリカやスイスのユング研究所に留学したときの、欧米人の教授たちの台詞も関西弁なのでちょっと笑ってしまうけど、日本語で話していたわけではないから、関西弁に「翻訳」してもいいんだよね。

『聞く力』にも河合隼雄さんの「ただ聞くこと。それが相手の心を開く鍵なのです」という言葉が出てきて(p149)、つながりのある読書になってよかったな。

しまねこやも、お客さまといろいろお話させていただくことがある。

そんな時に、せっかくお話してくださるのだから、できるだけ心地よい聞き手になれたらいいなあと思って読んだ『聞く力』。

「できるだけ相手の話に集中しなさい」(メモしない・用意したメモを見ない)(p56)
「失敗しても引きずらない」(p82)
「人にはそれぞれに話すテンポというものがある」(p221)

など、参考になることばがたくさんあった。心にメモしておこうっと。

【本日の「懸案事項の解決」】

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ムスメのバレエの先生がしまねこや開店祝いにくれたガジュマルを植え替えた。窮屈な小さな鉢に入っていたのだけど、ちょっと元気になれるかな?鉢はしまねこや作(^^)

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「ダイヤモンド富士」ならぬ「ダイヤモンドビル」

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寄せ植えの植物が一つ枯れちゃって💦ニュアンスのある紫色のビオラを買う。春らしくて可愛いな。気持ちが上がるね✨



次回販売日:2021年2月19日(金) 
11時~16時(売り切れ次第終了)
「オペラ風チョコレートタルト」「ラズベリーのチョコレートタルト」「仙川はちみつのチーズケーキ」「カスタードプリン」作ります!
※タルト、チーズケーキ、プリン、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)

いちじくとナッツのケーキ

「販売アイテム」詳細はこちら

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★(1月末まで→2月末まで延長)

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。

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2021/02/06

2021年2月4日(木)&2月6日(土)販売日報告~真実・誠実・謙虚

先月に引き続きまた(木)(土)開店してみた。

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結果は…

うーん、土曜日はダメでした(笑)

まあでも、しばらくはやってみます。ご来店の皆さま、ありがとうございました!

記事タイトルの「真実・誠実・謙虚」

ピンと来た人いるかな…『Niziプロジェクト』のJ.Y.Parkさんのことば。



大人気のオーディション番組で、ここから誕生したガールズグループ・NiziUはデビューから最速での紅白歌合戦出演。

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ムスメのクラスではまっている友だちがいるみたいで、「見たい!」と言うので大晦日に久しぶりに紅白鑑賞。そのあとYouTubeで番組も見始めて、先日やっとコンプリート。

1万人の中から選ばれた練習生たちが歌・ダンス・成長性など、いろいろな面から審査され、最終的に選ばれた9人がデビューしたんだけど、大人が見てもとても刺激的な番組だったな。

自分の子どもみたいな女の子たちが一生懸命に取り組む姿・どんどんきれいになっていく姿が心を打つのもさることながら、プロデューサーのJ.Y.Parkさんのヒット戦略や(番組を先に見ていたら、どの子もほんとに応援したくなる!)、「選ぶこと」「選ばれること」の重さも伝わってくる。

「選ばれなかったとしても、それはこのプロジェクトの目的に合わなかっただけで、みなさんはそれぞれ特別な存在です。そうでなければ生まれていない」

プロジェクトの最初の方のインタビューでそう語っていたのには救われる。

選ばれようと必死な応募者たちは、選ばれなかったらやっぱり傷ついてしまうだろう。特に、番組終盤で最終メンバーに選ばれなかった3人。あと一歩で届かなかったことに、自責の念を覚えたり、選ばれたメンバーを妬ましく思ったり、いろいろな葛藤があったのではと思うけど、望んだこと・(自分なりに)一生懸命したことが、いつも叶うわけではないというのも人生なんだよね…。

残酷にもなりうる形式の番組だけど、J.Y.Parkさんが自身も一流のエンターテイナーであり、常に真摯であることは伝わってくるからよかった。

番組のPart 2は韓国のJYPエンターテインメントの施設での半年にわたる研修の日々を追っているんだけど、施設の廊下壁面にマイケル・ジャクソンの大きな写真が貼ってあったの。

MJファンのムスメと私はもちろん驚喜(ボカシがかかっててもすぐに分かる

偉大なスターとしてJ.Y.ParkさんがMJを尊敬していると知って嬉しいし、J.Y.Parkさん自身も毎日必ずボイストレーニングをしていると紹介する場面があったように、どんな時も努力を欠かさない厳しさを、きっとMJからも学んでいるのだろう(MJも毎日必ずボイストレーニングをし、ダンスの練習をしていた)。

そしてJYPエンターテインメントの全員が共有する「価値観」が「真実・誠実・謙虚」

どんな時も裏表なく、誠実に、謙虚に。

少女たちがスターとして、見る人たちに良い影響を与えるように。

芸能界ってとっても大変だと思うけど、こんなふうに育ててもらえたら・支えてもらえたら、きっと彼女たちは立派な人になれるだろうなあ…

私も努力を惜しまず「真実・誠実・謙虚」にがんばろう

『鬼滅の刃』もそうだけど、ムスメにはいろいろ教えてもらえてありがたいね(^^)

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ちょっとシュールなムスメの机の上w

以下、いつもの販売日報告。

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2021年2月4日(木) 寒いけど穏やかな晴れ→春一番吹く!!

ご常連の方々に予約もいただいていたし、いつもたくさん買ってくださるIさんも「今月は今日しか来られないから1ヶ月分!」とたくさん求めてくれたし、お久しぶりの埼玉のOさんも来てくれたし、初来店の方もいらしてありがたい限りの販売日(みなさまへ感謝

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『鬼滅の刃』のファンブックと画集も開店前にゲットできたし

ファンブックはよもやよもやの後藤さん主人公の書き下ろしマンガ必読。画集もジャンプ本誌のカラーページや表紙絵も載ってて見ごたえありでした(もちろん吾峠先生のコメントも必読)。

10月には原画展もやるんだって。高校生でマンガを描こうと思って全く描けなかったという先生が作り上げた、素晴らしいマンガ世界。同時代に東京に住んでいる幸せを生かして、生で見たい!

カスタードプリン

今日は以前「カスタードプリン」を求めてくださった方が「さっぱりしていてとてもおいしかった!」と言って再度求めてくれたのも嬉しかったな。

ほんとはノンホモ牛乳+生クリームだから「さっぱり」ではないはずだけど、カラメルを砂糖ではなく低糖質甘味料「ラカンカの甘み」で作っているから、ベタベタしないで「さっぱり」に感じるんだろうな(本体の甘みにも使用)。

元職場の先輩Nさんに砂糖の代替の甘味料について教えてと言われていて、「糖質制限を続けるために」の記事にする予定(近日中にアップします!)

「ベタベタしない」「もたれない」は、低糖質甘味料のありがたい特性だと思う(逆に言えば、砂糖は「虫歯菌の温床」・「消化不良の原因」ってこと)

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遅ればせだけど、調布市商工会の会員になった!




2021年2月6日(土) 今日も穏やかな晴れ

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開店日好天記録更新(^^)今年に入ってからまだ一度も悪天候なし。

なんだけど?だから?お客さまは最近まれに見るほどの…で、商売的には残念な一日になってしまった。もちろんご常連の方々が複数いらしてくださったけれど、初めての方はゼロ。難しいなあ…。

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いろいろご用意したアイテムたち。おうちへのおみやげたくさんに。

でも、久しぶりに訪ねてくれたKさんとおしゃべりできて嬉しかったな。

ヨガインストラクターの道に進むと決めた途端にコロナ禍で、思うように集客できていないようだけれど、「勉強の時間だと思ってます」と力強い言葉。

そうだよね!

私も、昨年の私・一昨年の私よりは間違いなく成長しているから!!

めげずに気長に続けよう。Kさん、ありがとねー

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次回販売日:2021年2月13日(土) 
11時~16時(売り切れ次第終了)
「バラ飾りのラズベリーのタルト」(チョコ)作ります!(ご予約のみ)
「オペラ風チョコレートタルト」「ラズベリーのチョコレートタルト」「バラのカップケーキ」「生いちごのチョコムース」「カスタードプリン」作ります!
※タルト、カップケーキ、プリン、ムース、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)03

「販売アイテム」詳細はこちら

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★(1月末まで→2月末まで延長)

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。

「お問い合わせフォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合は冷凍便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
2021/01/31

2021年1月30日(土)販売日報告~自分のペースを守るべし

2021年1月30日(土) 寒いけど素晴らしい快晴

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一昨日、雪・雨が降ったおかげで今季初霜柱

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真っ白に雪を頂いた富士山と丹沢山系。やっぱり冬の景色はこうでなくっちゃ(月の初めごろは雪がなくてこんな青い山々だった)

嬉しいことにたくさんのご注文・ご予約をいただいていて、昨日は20時過ぎまで残業💦

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この写真の「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」「ラズベリーのチョコレートタルト」「バラのカップケーキ」「ナッツのタルト」「焼きドーナツ」のほか、「カスタードプリン」「オペラ風チョコレートタルト」や「仙川はちみつのチーズケーキ」も作ってたけど、写真を撮る間もなくすぐにカットしたり箱詰めしたりして冷蔵庫へ。

大きい冷凍冷蔵庫が欲しい!

と切に思う(^^;)

今は寒い時期だから、作ったアーモンドクリームやバタークリームも北側のお店スペースに仮置きできるけど、夏はそういうわけにもいかないし…。手元にある資源を使ってのやりくりは、パズル的で面白くもあるけど、ちょっと限界かもしれない。それも「しまねこや」の成長結果だから嬉しいけれど。

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今朝は「10時半に来てもいいですか」というお客さまがいらして、大丈夫かなあと思いながらも「がんばればできる!」「いいですよ」とお返事したら、やっぱりちょっと無理で、ドタバタになっちゃった(おうちでストーブに掛けていたナベをひっくり返しちゃって、後片付けに時間がかかったのもあり💦)

自分の実力を甘く見ちゃダメ!
自分のペースをしっかり守らないと!!


という反省いっぱいの販売日になった(お待たせもしてしまってスミマセン💦)

落ち着いた気持ちがなかなか取り戻せないくらい、お客さまが次々いらしてくださった、という幸せな日でもあったのだけど(みなさま、本当にありがとうございます!)

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「歳末スクラッチ」の「Wチャンス券」を持っていらした方も(^^)使えるお店のリストから「しまねこや」を見つけてくれたんだって。嬉しいなあ(2月末まで使えます!)

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販売日って「今まで準備してきたことを発表する舞台」みたいなところがあると思っている。

自分は舞台裏は見せたくないし、落ち着いて接客に集中したい(開店中にアイテムを作るなんてもってのほか!)。いらしてくださる方々にお茶をふるまったり、おしゃべりする余裕・時間がやっぱり欲しい。

実はこの日の朝、「開店前にお店の前に長蛇の列ができちゃって大家さんに怒られる」という夢を見た(←早くいらっしゃるお客さまにちゃんと対応しよう、という気負いが見せた分かりやす過ぎる夢💦)。

出番を迎えたアイテムたちが全てお客さまの元に旅立ってほしいという気持ちがありつつも、あんまり大勢の方がいらして急かされたり追われたりするのはイヤだなあという気持ちもあり(←本当になってから考えればいいことだけど💦)

しまねこやを
「心地よく続ける」ことが
一番大切
自分のペースを守るべし


たくさんお買い上げいただいて嬉しい気持ちと、ドタバタしてくたびれた気持ちを抱えながら帰宅したら、ムスメのすごい作品が完成してた!

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「心を燃やせ!」

写し絵にしても、めちゃくちゃ上手でびっくり(すみません、親バカで)

私は義勇さんが好きだから、次には作ってくれるって。ありがとー

義勇さんの名台詞「落ち着け」を、私も座右の銘にしないとね(^^;)

次回販売日は2/4(木)で吾峠呼世晴先生の画集とファンブック2の発売日だから!本屋さんに行く時間があるよう・焦らずに接客できるよう、落ち着いてがんばります。

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本日の「おニュー」(死語?)

新しいりんご柄のスリッパをNさんの息子・3歳のT君が目ざとく気づいてくれた「なんでめがねなの?」とも言われたけど…コンタクトレンズにする余裕がないままの開店だったのよ(しかもスッピン💦「舞台」なのに!)


次回販売日:2021年2月4日(木) 
11時~16時(売り切れ次第終了)
「仙川はちみつのチーズケーキ」「オペラ風チョコレートタルト」「カスタードプリン」「生いちごのチーズムース」「焼きドーナツ」作ります!
※チーズケーキ、タルト、プリン、ムース、バタークリームサンドお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください
★ご予約はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、お早目にお願いします)

チーズムース生いちご02

「販売アイテム」詳細はこちら

★調布市スーパープレミアム付き商品券使えます!★(1月末まで→2月末まで延長)

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代100円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。

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「バラ飾りのラズベリーのタルト」(3300円・手前)、「オペラ風チョコレートタルト」(2300円・左奥)、「ラズベリーのチョコレートタルト」(2200円・右奥)

バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)

「バラ飾りのラズベリーのタルト(チョコ)」(3400円)

それぞれのホールのご予約随時承ります。

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