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2030/03/23

販売アイテム

※原材料価格高騰のため、一部のアイテムを値上げしました。ご理解くださいませ
★工房販売日で販売するアイテムはこちらでお知らせします(当日、変更がある場合もあります)
★ご予約(取り置き)はこちらのフォームから(どのアイテムも数が多くないので、ご希望ありましたらお早目にお願いします)
★ご連絡いただいても販売日当日は対応できない場合がありますのでご了承ください
★恐縮ですがお取り置きしたアイテムのキャンセルはできません。ご来店できない場合はお送りさせていただきます(送料・梱包料お客さま負担)
★こちらにないアイテムのリクエストも(間に合えば)承ります!↑のフォームからお問い合わせください(^^)
★来店できない方には「通販」もできます。「通販」についてはこちらのページをご覧ください
★詳しい原材料についてお知りになりたい方は、大変お手数ですがこちらのフォームからお問い合わせください。または「ブログ内検索」(PCの場合は最上部、スマホの場合はスクロールした最下部の「検索フォーム」)でアイテム名を検索していただき、検索結果の「おやつセット」のページをご覧ください。記載がないアイテムも一部あります)

2024年5月13日(月)12時~17時トリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店!(5月の出店はこの日のみです)。ご来店お待ちしております
トリエ京王調布出店お知らせ202405

●次回販売日:2024年4月26日(金)/27日(土)●
☆11時~16時開店 
★「さくら焼きドーナツ」、「仙川はちみつのチーズケーキ」あります!


チーズケーキ、バタークリームサンドをお求めの方は保冷剤保冷袋ご持参ください(※保冷材は1個20円で販売します。1000円以上お買い上げでサービス)
★お好みのアイテムで詰め合わせもお作りできます(当日でも作りますが、ご予約いただけると大変助かります。ご予約はこちらのフォームから

※( )1つの糖質量
※ラスク以外全てグルテンフリー(小麦・グルテン不使用)
※クッキー類は卵も不使用
--------------

★さくら焼きドーナツ(280円)(1.7g) 
※さくら葉パウダーとさくらの花の塩漬けも入れて、甘塩っぱい味は間違いないおいしさ。

さくら焼きドーナツ03


★仙川はちみつのチーズケーキ(ホール3400円/1/8カット430円)(26g/3.2g)  (要冷蔵)
※バスク風チーズケーキをしまねこや風に。仙川はちみつの優しい風味を加えたフルフルの中身と、香ばしいカラメルのような外側とのバランスが絶妙です。ワインにも合う!(ホールはご予約のみ。4/24(水)正午まで)

仙川はちみつのチーズケーキ01


★チョコバナナケーキ(1350円)(21g) バター不使用
チョコ×バナナは定番・最強の組み合わせ。菜種油で軽くしっとり仕上げました。
 
チョコバナナケーキ


★さくら抹茶ケーキ(1350円)(17g)
※さくらの花の塩漬けをあしらった和風ケーキ。無農薬抹茶使用。

201904152130356c7.jpeg


■熊本和紅茶ケーキ(1300円)(16g)
※おやつセットのパートナーであるお茶のかじはらさん(熊本)の、香り高い「夏摘みべにふうき」(無農薬)を入れたケーキ。

熊本和紅茶ケーキホール


■レモンケーキ(ミニ)(320円)(3g)
※無農薬レモンの果汁で。しっとり感と、爽やかな酸味がおいしいケーキです。

レモンケーキミニ


■抹茶のケーキ(黒豆) (320円)(2.8g)
無農薬抹茶の生地に黒豆を載せて。和菓子風のケーキです。

抹茶のケーキ(黒豆)


■ナッツのキャラメリゼ(40g)(320円)(2.3g)
※ゲランドの塩でほんのり塩っぱいキャラメル掛けのナッツ。男性にもファンが多い止まらないおいしさ。
◎100g以上お求めの場合、ご予約いただければ割引価格でご用意できます。ご予約・お問い合わせはこちらから

ナッツのキャラメリゼ大小03


■仙川はちみつマドレーヌ(250円)(2.6g)
※地元・仙川で採れたはちみつ入り。
■桑の葉はちみつマドレーヌ(250円)(2.6g)
※仙川はちみつ×岩手県一関市産桑の葉パウダーのおいしいコラボ。
■チョコはちみつマドレーヌ(250円)(2.6g) 
※仙川はちみつ×有機ココアの贅沢コンビ。

アソート03

しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました!

■スノーボール(各6個)(340円)糖質量は1個当たり
※アーモンド粉とおから粉を使った一口クッキー。独特の食感が大好き!という方も多いです。
 バニラ(0.3g)、桑(0.4g)、いちご(0.5g)、

スノーボール側面02


■ラムカレンズクッキーのバタークリームサンド(250円)(1.5g) (要冷蔵)
※ラム酒に漬けたカレンズ(小粒の干ぶどう)入りのクッキーでコクのあるバタークリームをサンド。間違いのないおいしい組み合わせを低糖質で。

■レモンクッキーのバタークリームサンド(250円)(1.3g) (要冷蔵)
※酸味の効いたレモン味の爽やかなバタークリームをレモンクッキーではさんだバタークリームサンド。

バタークリームサンド2種

■チョコクッキーのバタークリームサンド(250円)(1.5g) (要冷蔵)
※濃厚チョコクリーム×チョコクッキーで、チョコ好きさんも大満足。

チョコクッキーのバタークリームサンド
※凍らせてアイスのように食べてもおいしいです


★ダーラナホースクッキー ※グルテンフリーで壊れやすいので、持ち運びの際はご注意ください
※スウェーデンの幸福のシンボルを低糖質に。桑の葉クッキーの緑のハートを、馬が食べる草に見立てました。
(バニラセット/チョコセット/コーヒーセット)(320円)(セットで約1.5g)

ダーラナホースクッキー(チョコ)


★柚子味噌クッキー((2枚入り250円)(1枚0.8g) バター不使用
※しまねこやの自家製味噌と無農薬の柚子皮入り。甘塩っぱさが絶妙。※まもなく今季終売

柚子味噌クッキー


■いちじくとこけもものクッキー(2枚入り250円)(1枚1.7g) バター不使用
※ドライのいちじくとこけもも(クランベリー)が入っています。ドライフルーツを使うと糖質量は少し多くなっちゃうけど、噛めば噛むほどおいしいですよ

いちじくとこけもものクッキー04

★花さくらクッキー(4枚入り250円)(1枚約0.2g)
※さくら型で抜いて桜花の塩漬けをあしらった、ほんのり塩気が効いたクッキー。

花さくらクッキー


■アーモンドチョコクッキー(2枚入り250円)(1枚0.9g) 
※ザクザク生地にカリカリアーモンドとほろ苦いカカオマスを

アーモンドチョコクッキー


■ラムカレンズクッキー(3枚入り250円)(1枚0.7g)
※ラム酒に漬けたカレンズ(山ぶどう)入りのクッキー。芳醇な香りがたまりません。

ラムカレンズクッキー


■しまねこやビスケット(3枚入り250円)(1枚0.8g)
※大人気!ダイジェスティブビスケット風の低糖質ビスケット

ビスケット4枚


■チョコクッキー(3枚入り250円)(1枚0.9g) 
※ちょっぴりビターなチョコクッキー

チョコクッキー


■みどりのはとクッキー(3枚入り250円)(1枚0.7g)
※「大好き!」という方も多い、桑の葉パウダー入り

みどりのはとクッキー02


■ミニケーキ(各150円)
※小さいけれどアーモンド粉と発酵バターの一番リッチな配合。
いちごチョコ (0.8g)、ラム甘栗(1.3g)、カフェオレ(0.7g)、桑(0.7g)、ラズベリー(1g)、アールグレイ(0.8g)

ミニケーキ箱詰め


★どうぶつクッキーセット(900円)(糖質量合計約4.2g)
くま(バニラ、チョコ、シナモン)、はりねずみ(桑、レモン)のセット。小さなプレゼントにどうぞ!(こちらからご予約くださると確実にご用意できます)

どうぶつクッキーセット


■くまクッキー(各150円)
 バニラ(0.7g)、チョコ(0.8g)、シナモン(0.7g)

■はりねずみクッキー(各150円)
 桑(1.1g)、レモン(0.9g)

くまはりねずみクッキー02


お茶のカジハラさんのお茶ミニパック】
熊本産の無農薬茶。どれもとってもおいしいです!水出しでも。

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★苺と和紅茶(240円 ティーバッグ2個入り) New!!
★生姜と和紅茶(230円 ティーバッグ2個入り)
★ゆずと和紅茶(220円 ティーバッグ2個入り) 
★夏摘み在来種和紅茶(210円 ティーバッグ2個入り) 
★夏摘み香駿和紅茶(230円)  
★香駿釜炒り茶(220円) 英国のティーコンテストで金賞! ※完売しました。来シーズンの入荷をお待ちください


【ラカンカの甘み】
(650円)
※キャラメルも作れるすぐれものの低糖質甘味料。京都のメーカー・京乃晴れ姿さんのもので、店頭販売は東京ではしまねこやだけかも?!

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【仙川はちみつ】 品切れ中
(50g 600円)
※花の香りが素晴らしい!地元の非加熱はちみつです
★「仙川はちみつ」はしまねこやもメンバーの地域プロジェクト「グッドモーニング調布!」が生産しています

仙川はちみつ大瓶


≪しまねこやおやつは…≫
●バターは「よつ葉発酵バター」使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料は「ラカントホワイト」、「ラカンカの甘み」を使用するほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
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2024/04/19

2024年4月19日(金)販売日報告~ピンクの春

2024年4月19日(金) はれだけど強風

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おはようございます(母の椅子を奪うしろちゃん)

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屋久島からの新茶でチャージ(今年もおいしい!!)

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朝一で「さくら焼きドーナツ」を焼いて

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いろいろご用意しての販売日だったけど

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今回も微妙…

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とは言え、今日は14時半からムスメ中学校の保護者会があって短時間営業でもあったし(廊下に展示されていたムスメのレポート。「新たな時代の職業」かあ…イマドキの中学生は大変だ。イラストを上手に入れ込んで、いつもながらイイネ

トリエ京王調布出店お知らせ202404

21(日)22(月)のトリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店の準備もあって(ご来店お待ちしてます!)貧乏暇なし

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しろちゃんゴロゴロ…昨日から工房は冷房を入れ始めて、すでに初夏

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日々ドクダミとの闘い


<今週のしまねこや>

4/15(月) 

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工房で仕込みの後、帰宅しようとしていたらAさんとばったり。猿田彦珈琲で一服しながら久しぶりにおしゃべり。こういうのいいなあ♡生き返る。小学校の教務補助として働き始めたこと、『オッペンハイマー』見たことなど聞く。

4/16(火)

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ほんとは4/13(土)のハープコンサートの日に府中の試験場にお花見がてら行きたかった運転免許証の更新(日曜日はやってるけど、土曜日はお休み…)。自宅からは一番近い成城警察署に自転車で行く。今は予約制。「優良」なのでまあまあ早く終わる。高校生の息子さんを自動車事故で亡くしたお父さんのビデオ見る。偶然ムスメ友人と同じ名前で余計にツライ。

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祖師谷公園近くの仙川の花筏

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桐朋学園の御衣黄

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渋谷パルコでjunaidaさんの展覧会見る。見るたびに「なんて絵が上手いんだ!」と感動する。

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この歌詞からこのイメージ…すごい…スピッツの曲も聴きたくなる。

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去年行っておいしかったコーヒー店「Roasted Coffee」にまた行く。「おいしく淹れますね」と店員さん。今回も美味でした♡

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東急シアターオーブでマシュー・ボーン「ロミオとジュリエット」鑑賞。近未来に設定したのは面白かったけど、家の(ウェストサイド物語だと人種の)対立軸がなくなってちょっと薄い感じ。これも「TIME」同様「カーテンコールしないで!」なラストだったけど、主役2人は血糊まみれでカーテンコール。


<今週のピンク>

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リンゴ(紅玉)

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ツツジ

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バラ(ペネロペイア)

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黄色みを帯びていた秋の花とはまた違って。元気に咲いてくれてほんとに嬉しい♡


★東京都調布市仙川のしまねこや工房は不定期営業です。工房以外で販売することもあります。予定はこちらをご覧ください
しまねこやへのお問い合わせ・ご注文はこちらのフォームからどうぞ★
★ツキイチ低糖質おやつワークショップの開催リクエストはこちらの記事のフォームからどうぞ★
※しまねこやは一人で営業しています。お電話でのお問い合わせに出られない場合もありますが、後でこちらからご連絡しますのでメッセージを録音ください。
※メールの不着が増えています(特に携帯メールアドレスをお使いの方)。【gmail】を受信できるメールアドレスでお問い合わせください。しまねこやは必ずメール返信しております。返信がない場合は、お手数ですがご自身のメールアドレスの設定を変更し、再度お問い合わせお願いします。


★「おやつセット」「ワークショップ」などの案内メールを差し上げています。ご希望の方はこちらのフォームからどうぞ

★しまねこやが啓発されている「糖質制限を知る情報源」はこちらを★

しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました

2024年4月21日(日)・22日(月)12時~17時トリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店!(4月の出店は2日間です)。ご来店お待ちしております
トリエ京王調布出店お知らせ202404

●次回販売日:2024年4月26日(金)/27日(土)●
☆11時~16時開店 
★「さくら焼きドーナツ」、「仙川はちみつのチーズケーキ」あります!


仙川はちみつのチーズケーキ01

「販売アイテム」詳細はこちら  

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代150円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。


ホールケーキポスター2024

「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種(ホール)のご予約随時承ります。

「ホールケーキ注文フォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合はクール便になります。詳しくはこちらのページをご覧ください
2024/04/13

2024年4月12日(金)販売日報告~一息ついて

2024年4月12日(金) くもりのち雨のち晴れ

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おはようございます(おひざ大好き

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しまねこやお向かいの桐朋学園のさくらもだいぶ散っちゃった

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今日、桐朋小学校入学式。遅いんだね!このあと雨にもなっちゃったし、ちゃんと写真とか撮れたかな。4/9(火)のムスメ中学校の入学式も大嵐で気の毒だったし。。。

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今日もあまりお客さまは多くなかったけど、ご常連の方々に救われる

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この3月に神奈川から石川に引っ越したNさんもさっそく注文してくれて…いつもありがとう神奈川に送るのも石川に送るのもゆうパックの送料が同じって嬉しいけどびっくり

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それにしても、相変わらず、いつも、ほんと難しいな!

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もともと工房を持ったのは、そうでないと販売するアイテムを作れないからだけど、工房があると通販だけでなく店頭販売もちゃんとしたいし利益も得たいと欲がでるし…2018年4月の契約以来、家賃だけでもすでに〇百万円費やしていると思うとオソロシイ…もちろん赤字ではないけど…

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気張らず淡々とやるべきことをやるしかない。楽しめてはいるしね。

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大好きなお花とお茶(種子島から来た新茶!)としろちゃんにパワーをもらって

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ライブ鑑賞も大事!4/10(水)新国立劇場中劇場にて坂本龍一×高谷史郎「TIME」鑑賞

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先日のムスメたちのバレエ公演も「死」を扱っていたけど、時計の精や花の妖精が出てきたりして描き方は明るく、元気な子どもたちの姿をカーテンコールまでしっかり見たかった。この公演では動きと表情で「時」を表現した田中泯さんの演技があまりにも痛切で、絶対カーテンコールしてほしくない!この世界を壊してほしくない!!と思ったらほんとになくて良かった(高谷さんだけがあいさつに登場)。

舞台に張られた水のように、降り注ぐ雨のように、踊りが、映像が、音楽が、心に沁みた…

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販売日翌日の4/13(土)は15年ぶりに!ハープの西村光世先生のお弟子さん・東海林悦子先生の演奏を聴きに稲城へ

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フランスで活動する先生とは2009年7月にパリの地下鉄駅で!偶然再会、お宅にもお邪魔して演奏を聴かせてもらったのだった…信じられない奇跡。。。

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稲城教会は宮大工が作ったそうで

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高い天井がとっても素敵♡音もよく響いて気持ちよかったー

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稲城は梨が名産、自転車で行ったから真っ白な梨の花も楽しめて

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多摩川住宅のさくらも楽しめた

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毎日お花見が楽しい季節。仙川駅前も花盛り(すでにちょっと葉桜)

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伐採するって言ってたけど、市民の反対運動で移植された駅前さくら、ますます大きく元気になって

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ムスメ母校のさくら

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庭のバラ・ペネロペイアももうすぐ開きそう…

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しろちゃんは今日もまん丸さん♡

来週は4/19(金)は14時までの短時間営業だけど(保護者会のため)、トリエ出店もあるし、またがんばります


★東京都調布市仙川のしまねこや工房は不定期営業です。工房以外で販売することもあります。予定はこちらをご覧ください
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※しまねこやは一人で営業しています。お電話でのお問い合わせに出られない場合もありますが、後でこちらからご連絡しますのでメッセージを録音ください。
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しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました

2024年4月21日(日)・22日(月)12時~17時トリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店!(4月の出店は2日間です)。ご来店お待ちしております
トリエ京王調布出店お知らせ202404

●次回販売日:2024年4月19日(金)●
☆11時~14時開店 ※都合で「14時」に早じまいします
★「さくら焼きドーナツ」、「バラのカップケーキ」あります!

さくら焼きドーナツ03

「販売アイテム」詳細はこちら  

●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代150円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。


ホールケーキポスター2024

「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種(ホール)のご予約随時承ります。

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2024/04/04

2024年4月4日(木)販売日報告~静かに、開花を待つ

2024年4月4日(木) くもり

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おはようございます

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くもり空だけど、しまねこやお向かいの桐朋学園のさくらはほぼ満開♡

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ムスメのバレエ公演の都合で久しぶりに(木)開店

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いろいろご用意したけど、残念ながらあまり旅立たず…ムスメは、「やったー!」と喜んで「オペラ風チョコレートタルト」「カスタードプリン」を食べてバレエのお稽古に行ったから、よかったとしなければ(^^;)

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いよいよ4/7(日)がバレエ公演。チケットを買ってくれた人たちへのお返しも準備。楽しんでもらえますように!

昨日4/3(水)は元職場のOB会があって、その前に工房で作業したときにスマホを置き忘れて!せっかくのさくらの季節だったのに写真が撮れなかった💦職場の周りも会場の周りもだいぶ咲いていたよ。久しぶりに同期のMさんと会ってランチを食べ(ありがとう!とっても楽しかったよ~)、OB会に参加して大先輩方と5年ぶりに会って、こういう風に集える場所があるありがたさと、今は別の仕事を得られていることの幸せも感じて帰宅。

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小さな庭でも、そこで開いた花たちだけで床の間を飾れた。このところはちょっとふるわない日々が続き、気持ちを奮い立たせるのが難しいけれど、今日も小さなお子さんを連れた初めてのお母さんが来てくれたりもしたのだし、仕事がなくてもやり続ければ(by やなせたかしさん)、またく花開く日も来るよね。

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なんのために 生まれて
なにをして 生きるのか


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しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました

2024年4月21日(日)・22日(月)12時~17時トリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店!(4月の出店は2日間です)。ご来店お待ちしております
トリエ京王調布出店お知らせ202404

●次回販売日:2024年4月12日(金)●
☆11時~16時開店
★「バラのカップケーキ」、「カスタードプリン」あります!

バラのカップケーキリース補正

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詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代150円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。


ホールケーキポスター2024

「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種(ホール)のご予約随時承ります。

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2024/03/30

2024年3月29日(金)・30日(土)販売日報告~突如季節がワープ

2024年3月29日(金)、30日(土)の2日間、工房で販売したけど

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いきなり初夏へ!今週のはじめは寒かったのになあ。足踏みしていた東京のソメイヨシノも29(金)についに開花宣言。29(金)は午前中は台風みたいな暴風雨だったし、異常気象を実感する。

くまクッキースペシャル02

「スペシャルくまクッキー」もチョココーティングが溶けちゃって💦冷蔵庫に移動し、今回で終売に。

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「さくら焼きドーナツ」など「さくらアイテム」を用意したけど

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残念ながらあんまり売れなくて

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ちょっと寂しい2日間…

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でも「やっと来られました!」という方も複数来てくれたし(開店日が少なくてご不便おかけします。営業予定はこちらを

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リリースされたばかりの、しまねこやも載っている「調布サイクルマップ」の編集担当・Mさんも1歳のお子さんを連れてわざわざ来てくれたし

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読書もできたし(『小澤征爾、兄弟と語る』『小澤征爾さんと、音楽について話をする』。2月に亡くなった小澤征爾さん。ご近所の桐朋学園の出身で、お住まいも成城だったと。前者で語られる戦前中国で暮らしていたご家族の歴史はとても興味深かった!一度も聴かなかったのが悔やまれる…)

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クヌギの新芽と青空

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ツワブキにさしかかる柔らかな光

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暖かさに急に開いたハナニラ

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珍しくねこテレビを真剣に見るしろちゃん

よきよき



★東京都調布市仙川のしまねこや工房は不定期営業です。工房以外で販売することもあります。予定はこちらをご覧ください
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※しまねこやは一人で営業しています。お電話でのお問い合わせに出られない場合もありますが、後でこちらからご連絡しますのでメッセージを録音ください。
※メールの不着が増えています(特に携帯メールアドレスをお使いの方)。【gmail】を受信できるメールアドレスでお問い合わせください。しまねこやは必ずメール返信しております。返信がない場合は、お手数ですがご自身のメールアドレスの設定を変更し、再度お問い合わせお願いします。


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しまねこやの「仙川はちみつマドレーヌ」が調布市の「ふるさと納税」返礼品になりました

2024年4月21日(日)・22日(月)12時~17時トリエ京王調布「調布サイクルマーケット」出店!(4月の出店は2日間です)。ご来店お待ちしております
トリエ京王調布出店お知らせ202404

●次回販売日:2024年4月4日(木)●
☆11時~16時開店
★季節限定「さくら焼きドーナツ」、定番「オペラ風チョコレートタルト」、「カスタードプリン」あります!

カスタードプリン03

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●ご来店できない方には「通販」も承ります。詳しくはこちらのページをご覧ください

詰め合わせクッキーなど

●お好みで詰め合わせもお作りします!(箱代150円)。詰め合わせるのに少々お時間をいただきます。お急ぎの方はご予約くださると大変助かります。


ホールケーキポスター2024

「仙川はちみつのチーズケーキ」、バタークリームのタルト各種(ホール)のご予約随時承ります。

「ホールケーキ注文フォーム」からどうぞ(受け渡し日の1週間くらい前までにお願いします。ご希望に添えない場合もあります。発送希望の場合はクール便になります。