2018年8月のおやつセットのご案内
8月に入る前からものすごく暑い日々が続いて、今は少しだけラクになった東京だけど、全国的には（世界的にも！）まだまだ異常気象が続いています。過ごしにくい日々、罪悪感なく安心して召し上がれる低糖質おやつ＆美味しいお茶のセットで、寛ぎの時間を持っていただけたら嬉しいです。
特定商取引法に基づく表記はこちら
◆2018年8月の低糖質おやつセット◆
1セット2800円（税込み・送料別）
【内容】
桑の葉白いんげんケーキ
直径12cm1ホール（糖質量約12g／全量）
黒豆と合わせたことはあるけど、白いんげん（白あんの材料）と合わせたらどうかな？で作ってみました。生地にも白いんげんの粉が入っているので、黒豆バージョンよりもさらに和菓子な感じです。保存性と風味の向上のためにカルバドスを使用しています。小2のムスメも平気で食べていますが、お酒が気になる方はご注意ください。
乳・大豆・卵使用。小麦不使用
原材料 卵（平飼い） アーモンド バター（よつ葉発酵） 大豆 難消化性デキストリン エリスリトール 白いんげん 洋酒 食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー) ラカンカ抽出物 バニラエクストラクト
ミニケーキ ブルーベリー
2個（糖質量約0.8ｇ／1個）
昨年、訪問してご縁ができた（この記事参照）信州信濃町のAさんが送ってくれたブルーベリーをミニケーキに（副町長さんの畑のものとか）。優しい甘みと酸味です。
乳・卵使用。小麦・大豆不使用
原材料 バター（よつ葉発酵） 卵（平飼い） アーモンド 難消化性デキストリン エリスリトール ブルーベリー（信濃町産） 食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー) ラカンカ抽出物 バニラエクストラクト
ミニケーキ いちごチョコ
2個（糖質量約0.8ｇ／1個）
店舗で販売するミニケーキのチョコ味は「いちごチョコ」と「ダブルカカオ」の2種。ダブルカカオはビターでいちごチョコはスイート。今回はいちごパウダーで甘みと香りをプラスしたスイートをお届けします。「今まで食べたチョコケーキの中で一番美味しい！」という嬉しい感想もいただいています。お楽しみに。
乳・卵使用。小麦・大豆不使用
原材料 バター（よつ葉発酵） 卵（平飼い） アーモンド ココア 難消化性デキストリン エリスリトール いちごパウダー 食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー) ラカンカ抽出物
いちじくとこけもものクッキー
4個（糖質量約1.7g／1個）
要注意食材ではあるけれど、糖質量に気を付ければドライフルーツも使える！で作ってみました。赤いこけもも（クランベリー）でカラフルに、噛めば噛むほどプチプチした歯ざわりのいちじくのおいしさが広がります。フランス・ゲランド産の粗塩もいい仕事をしています。
大豆使用／小麦・卵・乳不使用
原材料 アーモンド 大豆 オリーブ油（有機） いちじく こけもも 難消化性デキストリン エリスリトール ※砂糖 食塩（フランス産海塩） ※ひまわり油／ ラカンカ抽出物
※砂糖とひまわり油はこけももの製品由来
●上記にお茶のカジハラ（熊本）さんの春摘みべにふうき和紅茶のミニパッケージを1つ同梱します。このお茶をいただくのは3年目だけど今年は香りがことにスバラシイ！！はちみつのような自然の甘みもあり、来店のお客さまにも試飲いただいて大好評です♡
左側のパッケージです。普通サイズのパッケージともどもデザインもステキ♡
●真夏にも関わらずご注文いただく感謝を込めて、小さなプレゼントのおやつも入れさせていただきます
●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料はラカントホワイト、ラカンカの甘み使用するほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です
■予約のみの販売になります（数量限定）
■ご予約方法■
2018年8月16日（木）までに
下記フォームにてお申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
（クリックすると別ウィンドウが開きます）
■発送予定日：2018年8月24日（金）
※手渡し希望の方は工房でも受け取れます（日時は応相談。近隣の別の場所をご希望の場合も応相談）
※8/25（土）は開店日です
【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分／桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。
■賞味期限：2018年9月2日（日）
■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。工房でのお渡しも可能です（受け渡し日、時間は応相談。近隣の別の場所をご希望の場合も応相談）。
■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。8/21（火）までにお振込みがない場合はキャンセルになります。
前回もおかげさまですぐにご予約いっぱいになりました。お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします♡
暑い夏は暑い沖縄へ！去年訪れて大好きになった宮古島へ今年も。なんと東京より涼しくてびっくり。一日中海で楽しんで、英気を養いました。ムスメはシュノーケリングが昨年よりもさらに上達、鼻歌を歌いながら（←実話。日常でも無心になると歌っている）豊かな海の生き物たちを楽しんでいました。
奇跡的にスマホのカメラで撮影できたカクレクマノミとチョウチョウウオ（新城海岸）
来間島。台風12号の余波でこの浜では泳げなかったけど美しすぎる。
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◆2018年8月の低糖質おやつセット◆
1セット2800円（税込み・送料別）
【内容】
桑の葉白いんげんケーキ
直径12cm1ホール（糖質量約12g／全量）
黒豆と合わせたことはあるけど、白いんげん（白あんの材料）と合わせたらどうかな？で作ってみました。生地にも白いんげんの粉が入っているので、黒豆バージョンよりもさらに和菓子な感じです。保存性と風味の向上のためにカルバドスを使用しています。小2のムスメも平気で食べていますが、お酒が気になる方はご注意ください。
乳・大豆・卵使用。小麦不使用
原材料 卵（平飼い） アーモンド バター（よつ葉発酵） 大豆 難消化性デキストリン エリスリトール 白いんげん 洋酒 食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー) ラカンカ抽出物 バニラエクストラクト
ミニケーキ ブルーベリー
2個（糖質量約0.8ｇ／1個）
昨年、訪問してご縁ができた（この記事参照）信州信濃町のAさんが送ってくれたブルーベリーをミニケーキに（副町長さんの畑のものとか）。優しい甘みと酸味です。
乳・卵使用。小麦・大豆不使用
原材料 バター（よつ葉発酵） 卵（平飼い） アーモンド 難消化性デキストリン エリスリトール ブルーベリー（信濃町産） 食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー) ラカンカ抽出物 バニラエクストラクト
ミニケーキ いちごチョコ
2個（糖質量約0.8ｇ／1個）
店舗で販売するミニケーキのチョコ味は「いちごチョコ」と「ダブルカカオ」の2種。ダブルカカオはビターでいちごチョコはスイート。今回はいちごパウダーで甘みと香りをプラスしたスイートをお届けします。「今まで食べたチョコケーキの中で一番美味しい！」という嬉しい感想もいただいています。お楽しみに。
乳・卵使用。小麦・大豆不使用
原材料 バター（よつ葉発酵） 卵（平飼い） アーモンド ココア 難消化性デキストリン エリスリトール いちごパウダー 食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー) ラカンカ抽出物
いちじくとこけもものクッキー
4個（糖質量約1.7g／1個）
要注意食材ではあるけれど、糖質量に気を付ければドライフルーツも使える！で作ってみました。赤いこけもも（クランベリー）でカラフルに、噛めば噛むほどプチプチした歯ざわりのいちじくのおいしさが広がります。フランス・ゲランド産の粗塩もいい仕事をしています。
大豆使用／小麦・卵・乳不使用
原材料 アーモンド 大豆 オリーブ油（有機） いちじく こけもも 難消化性デキストリン エリスリトール ※砂糖 食塩（フランス産海塩） ※ひまわり油／ ラカンカ抽出物
※砂糖とひまわり油はこけももの製品由来
●上記にお茶のカジハラ（熊本）さんの春摘みべにふうき和紅茶のミニパッケージを1つ同梱します。このお茶をいただくのは3年目だけど今年は香りがことにスバラシイ！！はちみつのような自然の甘みもあり、来店のお客さまにも試飲いただいて大好評です♡
左側のパッケージです。普通サイズのパッケージともどもデザインもステキ♡
●真夏にも関わらずご注文いただく感謝を込めて、小さなプレゼントのおやつも入れさせていただきます
●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料はラカントホワイト、ラカンカの甘み使用するほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です
■予約のみの販売になります（数量限定）
■ご予約方法■
2018年8月16日（木）までに
下記フォームにてお申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
（クリックすると別ウィンドウが開きます）
■発送予定日：2018年8月24日（金）
※手渡し希望の方は工房でも受け取れます（日時は応相談。近隣の別の場所をご希望の場合も応相談）
※8/25（土）は開店日です
【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分／桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。
■賞味期限：2018年9月2日（日）
■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。工房でのお渡しも可能です（受け渡し日、時間は応相談。近隣の別の場所をご希望の場合も応相談）。
■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。8/21（火）までにお振込みがない場合はキャンセルになります。
前回もおかげさまですぐにご予約いっぱいになりました。お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします♡
暑い夏は暑い沖縄へ！去年訪れて大好きになった宮古島へ今年も。なんと東京より涼しくてびっくり。一日中海で楽しんで、英気を養いました。ムスメはシュノーケリングが昨年よりもさらに上達、鼻歌を歌いながら（←実話。日常でも無心になると歌っている）豊かな海の生き物たちを楽しんでいました。
奇跡的にスマホのカメラで撮影できたカクレクマノミとチョウチョウウオ（新城海岸）
来間島。台風12号の余波でこの浜では泳げなかったけど美しすぎる。
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