2019年2月のおやつセットのご案内
おかげさまでこちらのセットは完売しました。また来月よろしくお願いいたします。
2019年2月のおやつセットのご案内です。
一足遅いですが、バレンタインプレゼントのつもりで、チョコケーキをメインにしました♡
特定商取引法に基づく表記はこちら
2019年2月の低糖質おやつセット
1セット3000円（税込み・送料別）
【内容】
くるみチョコケーキ
直径12cm1ホール（糖質量約16g／全量）
昨年2月のおやつセットもこちらをメインにしたのですが、配合を進化させて、よりしっとりした深い味になっています。
乳・大豆・卵使用／小麦不使用
原材料 卵（平飼い）、アーモンド、バター（よつ葉発酵）、大豆、ココア（有機）、難消化性デキストリン、エリスリトール、くるみ、洋酒（ブランデー）、食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料（ラカンカ抽出物）
スパイスケーキ（ミニ）
2個（糖質量約3.8g／1個）
クリスマス時期に作り、大きなサイズは昨年12月のおやつセットにも入れて好評だったスパイスケーキ。だいだいのピールがなくなってしまいしばらく作れなかったのですが、低農薬の国産ネーブルが手に入ったので、ネーブルピールを入れたバージョンでお届けします！
乳・大豆・卵使用／小麦不使用
原材料 卵（平飼い）、アーモンド、バター（よつ葉発酵）、大豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、くるみ、カレンズ、ネーブル（低農薬）、はちみつ、洋酒、シナモン、ショウガ、食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料（ラカンカ抽出物）
ミニケーキ 青りんご
3個（糖質量約1.1ｇ／1個）
「グラニースミス」という品種のくっきりとした酸味の青りんご（低農薬）を使って（オーストラリア生まれの品種だそう）。りんごの糖質量は14.3g／100g（生の場合）なので、味わいを生かしながら少量つかいました。
乳・卵使用／小麦・大豆不使用
原材料 バター（よつ葉発酵）、鶏卵（平飼い）、アーモンド、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール、りんご（低農薬グラニースミス）、シナモン、食塩（海塩）／ 膨張剤（アルミフリーベーキングパウダー）、甘味料（ラカンカ）
スノーボール いちご
6個（糖質量約0.5ｇ／1個）
いちごパウダー入りの生地のころころクッキーにいちごパウダーをまぶして。ふんわりピンクの一口おやつです。
乳・大豆使用／小麦・卵不使用
原材料 バター（よつ葉発酵）、アーモンド、大豆、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール、いちご、食塩（海塩）、／ 甘味料（ラカンカ抽出物）、香料（バニラエクストラクト）
●上記にお茶のカジハラ（熊本）さんの発酵よもぎ紅茶のミニパッケージ（ティーバック3個入り）を1つ同梱します。
先月のセットに入れたら「お菓子もですが、よもぎ和紅茶がとてもおいしくて、思わず「お菓子みたいなお茶」と言ってしまいました」と嬉しい感想をくださった方がいました。ヨモギの優しい香りと和紅茶のバランスが絶妙です。
●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料は血糖値を上げないエリスリトールを主成分としたラカントホワイト、ラカンカの甘みのほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です
■予約のみの販売になります（数量限定）
■ご予約方法■
2019年2月15日(金)までに
下記フォームにてお申し込みください 完売しました
※2日以内に返信します。万が一返信がない場合、お手数ですが、shimanekoyakashi☆gmail.com（☆を@に変えてください）までお問い合わせください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
（クリックすると別ウィンドウが開きます）
■発送予定日：2019年2月22日(金)
※手渡し希望の方は2/23（土）10時半～11時もしくは15時～17時に工房で受け取れます（別の日時、近隣の別の場所をご希望の場合、応相談）
【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分／桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。
※しまねこやは不思議なご縁に導かれて（詳しくはこちらを）1型糖尿病の研究に資するチャリティ「ブルーパンダ」の活動に協力し始めました（1型糖尿病は誰にでも発症しうる原因不明の病気。 子どもの発症が多く、自分でインスリンがつくれなくなるので、日々インスリン注射を打たなければ、命に危険が及びます）。
パンダ柄の可愛いバッジは一つ200円。150円がチャリティ、50円が活動継続の資金になります。
ブルーパンダにご協力いただける方は、おやつセットにバッジを同梱することができます。おやつセットの申し込みフォームで合わせてお申込みください。
■賞味期限：2019年3月3日（日）
■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。贈り物にしたい、着払いだと受け取りにくいなどの場合はご相談ください。
■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座（みずほ銀行、ゆうちょ銀行）をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。2/19（火）までにお振込みがない場合はキャンセルになります。
たくさん作れませんので、お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします☆
2019年2月のおやつセットのご案内です。
一足遅いですが、バレンタインプレゼントのつもりで、チョコケーキをメインにしました♡
特定商取引法に基づく表記はこちら
2019年2月の低糖質おやつセット
1セット3000円（税込み・送料別）
【内容】
くるみチョコケーキ
直径12cm1ホール（糖質量約16g／全量）
昨年2月のおやつセットもこちらをメインにしたのですが、配合を進化させて、よりしっとりした深い味になっています。
乳・大豆・卵使用／小麦不使用
原材料 卵（平飼い）、アーモンド、バター（よつ葉発酵）、大豆、ココア（有機）、難消化性デキストリン、エリスリトール、くるみ、洋酒（ブランデー）、食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料（ラカンカ抽出物）
スパイスケーキ（ミニ）
2個（糖質量約3.8g／1個）
クリスマス時期に作り、大きなサイズは昨年12月のおやつセットにも入れて好評だったスパイスケーキ。だいだいのピールがなくなってしまいしばらく作れなかったのですが、低農薬の国産ネーブルが手に入ったので、ネーブルピールを入れたバージョンでお届けします！
乳・大豆・卵使用／小麦不使用
原材料 卵（平飼い）、アーモンド、バター（よつ葉発酵）、大豆、難消化性デキストリン、エリスリトール、くるみ、カレンズ、ネーブル（低農薬）、はちみつ、洋酒、シナモン、ショウガ、食塩（海塩） ／ 膨張剤(アルミニウムフリー)、甘味料（ラカンカ抽出物）
ミニケーキ 青りんご
3個（糖質量約1.1ｇ／1個）
「グラニースミス」という品種のくっきりとした酸味の青りんご（低農薬）を使って（オーストラリア生まれの品種だそう）。りんごの糖質量は14.3g／100g（生の場合）なので、味わいを生かしながら少量つかいました。
乳・卵使用／小麦・大豆不使用
原材料 バター（よつ葉発酵）、鶏卵（平飼い）、アーモンド、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール、りんご（低農薬グラニースミス）、シナモン、食塩（海塩）／ 膨張剤（アルミフリーベーキングパウダー）、甘味料（ラカンカ）
スノーボール いちご
6個（糖質量約0.5ｇ／1個）
いちごパウダー入りの生地のころころクッキーにいちごパウダーをまぶして。ふんわりピンクの一口おやつです。
乳・大豆使用／小麦・卵不使用
原材料 バター（よつ葉発酵）、アーモンド、大豆、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール、いちご、食塩（海塩）、／ 甘味料（ラカンカ抽出物）、香料（バニラエクストラクト）
●上記にお茶のカジハラ（熊本）さんの発酵よもぎ紅茶のミニパッケージ（ティーバック3個入り）を1つ同梱します。
先月のセットに入れたら「お菓子もですが、よもぎ和紅茶がとてもおいしくて、思わず「お菓子みたいなお茶」と言ってしまいました」と嬉しい感想をくださった方がいました。ヨモギの優しい香りと和紅茶のバランスが絶妙です。
●バターはよつ葉発酵バター使用
●すべて小麦粉不使用、グルテンフリーです
●甘味料は血糖値を上げないエリスリトールを主成分としたラカントホワイト、ラカンカの甘みのほか、はちみつなどを補助的に用いています。エリスリトール特有の冷涼感、再結晶したシャリシャリ感がある場合があります。
●合成甘味料、保存料不使用。
●できるだけ有機栽培、無農薬、国産などの安心材料を選んで使っています
●糖質量は目安です。糖尿病治療中の方は主治医にご相談ください
●難消化性デキストリンは食物繊維で、甘味料「ラカンカの甘み」由来です
■予約のみの販売になります（数量限定）
■ご予約方法■
2019年2月15日(金)までに
下記フォームにてお申し込みください 完売しました
※2日以内に返信します。万が一返信がない場合、お手数ですが、shimanekoyakashi☆gmail.com（☆を@に変えてください）までお問い合わせください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26837752/
（クリックすると別ウィンドウが開きます）
■発送予定日：2019年2月22日(金)
※手渡し希望の方は2/23（土）10時半～11時もしくは15時～17時に工房で受け取れます（別の日時、近隣の別の場所をご希望の場合、応相談）
【しまねこや工房住所】
〒1820002 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302
京王線仙川駅徒歩5分／桐朋学園前
※1階が美容院のビルの3階です。エレベーターはありません。
※駐車場・駐輪場はありません。仙川商店街等のものをご利用ください。
※住居用の部屋を工房に改装しています。隣にお住いの方もいらっしゃるのでご配慮お願いします。
※しまねこやは不思議なご縁に導かれて（詳しくはこちらを）1型糖尿病の研究に資するチャリティ「ブルーパンダ」の活動に協力し始めました（1型糖尿病は誰にでも発症しうる原因不明の病気。 子どもの発症が多く、自分でインスリンがつくれなくなるので、日々インスリン注射を打たなければ、命に危険が及びます）。
パンダ柄の可愛いバッジは一つ200円。150円がチャリティ、50円が活動継続の資金になります。
ブルーパンダにご協力いただける方は、おやつセットにバッジを同梱することができます。おやつセットの申し込みフォームで合わせてお申込みください。
■賞味期限：2019年3月3日（日）
■送料■
遠方の方には着払いのゆうぱっくでお送りしますので、恐縮ですが実費をご負担ください。贈り物にしたい、着払いだと受け取りにくいなどの場合はご相談ください。
■代金■
お申し込みの方にはしまねこやの銀行口座（みずほ銀行、ゆうちょ銀行）をお知らせしますので、事前振込みでお願いします。2/19（火）までにお振込みがない場合はキャンセルになります。
たくさん作れませんので、お気持ちがありましたら、お早目のお申込みをお願いします☆
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』。東東京って自分には縁遠かったけど、ものづくりをする面白い人たちがいっぱいいるみたいで(^^)。行ってみたいところがたくさん紹介されてる本でした。
