2017/09/06

薪まきカフェにて今週もおやつ作ります

薪まきカフェさん(東京都世田谷区)で製造販売した
先週分のミニケーキ2種は
おかげさまで週末に完売しました!
召し上がってくださった方々
ありがとうございました♡

今週は明日9/7(木)~

■くるみチョコマフィン 
1個260円(糖質量約2g)


20170906154332807.jpg

召し上がれます!

アーモンド粉と大豆粉の生地に
カカオマスと有機ココアをプラス
バターはよつ葉発酵バター
太白ごま油も使っています
香ばしいくるみを添えた
小さいけれどリッチな
秋味マフィンです

東京は朝晩はずいぶん涼しくなりました
温かいハンドドリップコーヒーとともに
(深煎り、浅煎り、デカフェが選べます)
こんな焼き菓子はいかがですか

☆☆☆☆☆
薪まきカフェ
 東京都世田谷区千歳台6-8-9
 電話:03-5969-8544 
 (日月休 11~20時)
 京王線千歳烏山駅徒歩20分
 小田急線祖師谷大蔵駅徒歩20分
 「榎」バス停徒歩5分
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2017/08/29

薪まきカフェでしまねこやおやつ召し上がれます

いろいろなご縁があって
世田谷区の薪まきカフェ
アルバイトをさせてもらうことになりました

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都市にはマンパワーがある。里山には生きる知恵がある。
都市に暮らす多くの人の力で里山の自然や文化を守り育み、次世代に継いでいきたい。
自然エネルギーとして「木」を使う暮らしを広めていきたい。
持続可能で循環型の暮らしを考えていきたい。食と農の大切さを伝えていきたい。
宅地化が進んだ周辺のコミュニティーを育んでいきたい。
そんな思いをこめた、薪ストーブのあるコミュニティ・スペース。


こちらはNPO法人ナチュラルリングトラスト副代表の
小出仁志さんが開かれたもので
上記のようなステキな考えがもとになっています

アルバイトは週に1度程度だけど
キッチンでしまねこやの低糖質おやつを作って
お店で召し上がっていただけることに!!
(在店時は接客もします☆)

初回は8/30(水)
※当日は11~14時在店
ケーキが翌日以降もあるかどうかは
カフェにお電話ください(03-5969-8544)

アイテムは2つ

■仙川はちみつケーキ(1個160円/糖質量約0.6g)
小麦粉不使用
よつ葉発酵バター使用
20161102085548d11.jpg

■木いちごチョコケーキ(1個160円/糖質量約0.6g)
小麦粉不使用
よつ葉発酵バター、オーガニックココア使用

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小出さんが淹れる美味しいコーヒーとともに
楽しんでいただけたら嬉しいです

フロアもとってもステキなんですよ
自然関係の本や
お世話になっている
マチモノ街の木ものづくりネットワーク)の家具もあります

20170828165640dfe.jpg

和室もあるので赤ちゃん連れでも寛げるし
エントランスはハーブなどの
エディブルガーデンになってます

目玉の薪ストーブの出番はまだないし
交通がやや不便だけど
お散歩がてらお運びくださいね

☆☆☆☆☆
薪まきカフェ
 東京都世田谷区千歳台6-8-9
 電話:03-5969-8544 
 (日月休 11~20時)
 京王線千歳烏山駅徒歩20分
 小田急線祖師谷大蔵駅徒歩20分
 「榎」バス停徒歩5分