2017/07/23

ムスメの机

ご縁をいただいている
街の木を活かすものづくりの会 改め
街の木ものづくりネットワーク(マチモノ)の
湧口善之さんにお願いしていたムスメの机
ついに納品されました!

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材は都内某所のエノキ
直径1mもあった巨木だったそうです

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滑らかに磨かれた天板
複雑な木目…

そして引き出しの中は
由来を伺うとのけぞるような
日本某所のヒノキ

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開けるとものすごーく良い香り!!
何て美しい木目!!!

ムスメが使うものに
貴重な材を内に秘めてくださった
湧口さんのお気持ちが何よりありがたく…

大人になっても使えるどころか
子孫の代にも伝えたい
いろいろな想いのこもった机

ムスメもさっそく
夏休みの宿題に取り組み…

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母もがんばっていろいろなことを整えて
湧口さんに工房内装
お願いできるようにならないと!と
決意を新たにしたのでした
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2017/06/26

マチモノ収穫祭

2017年6月25日(日)雨のちくもり
マチモノこと「街の木ものづくりネットワーク」の
一般社団法人設立記念収穫祭

ご縁をいただいてケータリングチームに参加し
昨夜がその本番でした!

会場は世田谷区文化生活情報センター生活工房
ワークショップルーム

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とーーっても立派なキッチンがあるのだけど
夜の時間帯しか借りられなかったので
自宅で仕込んで現場ではディスプレイのみ

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それでもワタワタと大忙し
季節の紫陽花やさまざまなグリーンで飾って…

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しまねこや低糖質デザートチームの晴れ姿!
■仙川はちみつケーキ(仙川はちみつ使用)
■マチモノシナモンビスキュイ(世田谷産肉桂使用)
■よもぎクッキー(世田谷産よもぎ使用)

こんなにきれいにご披露できて
おいしかった~!という感想をたくさんいただけて
とてもとても幸せでした

もちろん他メンバーの力作も
それぞれ素晴らしかったです!
(全部は食べられなかったのでほんとーに残念!!)

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食べ物は十分用意したつもりだったけど
文字通りあっ!!という間に無くなってしまいました
でもこんな素敵な美しいごちそうだったら
食べてみたいと思うのは当然だよね

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街の木で作った木箱、木皿
街の花々と緑
可愛らしくマスコットをあしらった箸袋

街の木を資源として意識し
有効活用するというすごい発想
それに共鳴した人たちが集うパーティ

美しいしつらえは美しい志を体現したもの

「何をするかではなく誰とするか」

よく言われることばだけど
食いしん坊でハイセンスな
このドリームチームに参加できて
一緒に作り上げることができて
本当によかったな~

Yさん、Mさん、Dさん、Kさん、Kさん、Sさん、Sちゃん

ありがとう!!

しまねこや作は他にも…

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■くさいちご酵母パンラスク
ちょっぴり酸味のある
かめばかむほどおいしい大人ラスク

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■よもぎカルピス
ほんとは酵母サイダーの予定が
乳酸菌が勢力を増してしまい…
でもさっぱり優しい味です

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■くさいちご、かじいちごのジャム
炭酸水で割って

街の恵みを生かしたお菓子作り
打ち合わせや材料調達の過程も含め
とーーっても楽しかったです!!

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【番外】すももヨーグルトゼリー
何を間違えたか固まらず(汗)
ご説明して
ちょっとだけ召し上がっていただきました
(味は普通に美味しかった…はず)

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我が家の紫陽花
ムスメが0歳のときに
近所の農家の無人販売で買った花束が
根付いて立派な木になり
パーティの装花として活躍
これも街のものの有効活用だね

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ムスメもパーティに同行
樹木医さんのアオダモの実験に参加
枝の切り口から青い樹液が出るところを
紫外線ライトで観察

帰宅、就寝は深夜になっちゃったけど
いい経験をさせてあげられました☆
2017/05/16

夏みかん

延期中だけど工房内装と
ムスメの机を依頼
してからご縁をいただいている
マチモノさんの社団法人設立記念パーティの
ケータリングチームに入れてもらいました☆

今まで2回打ち合わせをして
どうしたら街の恵みで
楽しくおいしくパーティを盛り上げられるか
真剣に議論しているのですが

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とにかくメンバーはみんな食いしん坊!
野の草を見れば食べられないか??と
考えるような人たちばかりで
…とっても嬉しい(^-^)

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パーティは2017年6月25日(日)
その頃に使える素材は何?
今ある素材を保存しておけないか?
みんなで知恵を絞っています
楽しいです

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先日はメンバーのK子さんが千葉の夏みかんをくれて
静岡でも義妹に夏みかんをもらったので
夏みかんでいろいろ試作中

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夏みかんの低糖質クグロフケーキ

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中にピールが入っています

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ジュースを絞った内皮は酵母に

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古代小麦、小麦ふすま、飾りにオーツ麦で

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ほんのりほろ苦く
柔らかな酸味のあるパンの出来上がり
材料は粉、塩、酵母液のみ
かめばかむほどしみじみおいしく幸せです

このパンの一部は即冷凍保存
6/7と17の自家製天然酵母パン基礎編ワークショップ
試食してもらいます☆
ご参加のみなさま、お楽しみに~
(まだ両日とも残席ありますのでどうぞ!)


電車に乗らず都会に出ず
自然の営みにいろいろなことを発見しながら
5月を過ごしています

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庭のカラタチ?(いつの間にか生えた謎の柑橘)に
アゲハチョウの幼虫来る
緑色の美しさ
白い足の鮮やかさ
宝石のようです
2017/01/27

我が家のこと・工房のこと

前にも書いたけど
我が家は「東京の木で家を造る会」に参加して
青梅や奥多摩など東京の木を使って建てました

節もたくさんある材を使って(その方が安いのです)
それが何とも言えない味になっています

(↓ムスメが発見したおうちのいろいろ)
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キノコ

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キリンの足跡

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↑ここは節が抜けてしまい
大工さんが別の木を入れてくれてます
家のいたるところにそういう手間のかかる細工があり
大工さんのお仕事の丁寧さにも脱帽

家を建てるのは庶民には一大事業
千万単位のお金を使う(もちろんローンを組む💦)
一生に一度あるかどうかの機会だから
国産材、地元東京の木を使って
ほんの少しでも山の循環に貢献したい
と考えた結果です

ということはさておいても!!
本当~にステキな家(≧▽≦)

住んでいるのは私たちだけど
作ったのは大工さん・設計士さん・製材所の方々・
林家(りんか)さん(山の持ち主)…なので
(詳しくはこちらを)
自慢しちゃいます!!!
(設計はぼう建築計画のKさんとEさん)

もうこの夏でできてから丸9年になるけど
いまだにお客さまからは
「木の香りがする!いい気持ち~!」と
お褒めいただいて長居してもらってます❤

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幅を90cm取ってもらって(通常は75cm程度)
余裕のある階段はままごとをするにも便利
手すりは年月を経てツヤツヤ

そしてしまねこや工房準備中の今
自宅を建てるのと
アパートのリフォームはまた違うけど
それなりに(いやかなり…💦)お金も掛かるし
どうせなら愛着あるステキなものにしたい!

小さいけど売り場も作るから(作ります!)
お菓子たちが映えるような
ディスプレイ用のトレイとか欲しいな…
別件だけど
小学校入学を控えたムスメの机もまだないし…

…というわけで
いつもワークショップをさせていただいている
もえぎ家さんを通じて知った
街の木を活かすものづくりの会」(マチモノ)代表の
湧口善之さんにご相談してみました

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湧口さんの作品
調布の子育てカフェaonaさんの内装
(Iさん絵本読み聞かせ中)
※aona内装写真はこちらにも…

湧口さんの事務所(我が家から自転車で15分)には…
スギやヒノキなどの一般的な材木とは違う
たくさんの種類の木から製材された板がいっぱい!

伐採せざるを得ない街の木から生まれたものです

そういう木たちは
材木として使うことを前提にせず育っているので
材にするのはかなり手間がかかるとのこと
だからこれからは
街路樹もいずれは材木として使えるように
ちゃんと先を見越して育てていく必要があると
穏やかにも熱く語ってくれました

苗木が材木になるには60年70年もかかるのです
おじいさんが植えた木がようやく孫の代で使える
林業は気の長い仕事
安易に
安価だからと外国産の木材を輸入するだけでは
この国の林業は滅びてしまうでしょう

山の木も循環させないといけないけど
街の木も、という視点は目からウロコで…

 お金をどう使うか
 実際のカタチだけでなく込める「心」も含めて
 しまねこや工房をどうデザインするか


とってもとってもinspireされました

街の木々に囲まれた小さな売り場
カラダにやさしい
日々に小さな幸せをもたらすお菓子たち

夢がふくらみます(^_-)

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これは湧口さんの作品ではなく
愛知の木工家・松本寛司さんのもの

材はクリとカシ
しまねこやお菓子を置いてくれた
Mamicaさんで求めました

木を加工する事を生業としておりますが、それは木を切り倒し、殺している事でもあります。

木で物を作る時に、人の役に立ち、日々の暮らしに寄り添う物を作れれば、 「木はいいな」「木が好きだな」「木を大切にしよう!」となり、 切ってしまった木にも許してもらえるのかな?と考えています。

(松本さんHPのことば)

祈るように作られている姿勢が
作品にも表れている気がします
2016/04/03

奥多摩の森へ

我が家は東京の木で家を造る会を通じて、
たくさんの東京の木を使って建てました
(小さな家ですが、なんと200本だそうです!!)

恩返しに、会では植樹をして、手入れをすることを
イベントとしてやってくれています

昨日は「雪起こし」

まだ若くて細い木が、雪で斜めになってしまったのを起こす作業です

霧雨が少しパラつく曇り空でしたが、
自然の中で過ごす時間はとても気持ちがよかったです☆

とはいえ、私が起こせたのは2本だけで、
あとはムスメとひたすら遊んでいたのですが…(^_^;)

木の実でおままごとをして、林家(りんか。山の持ち主)さんに教わって
ツルでリースを作ったり、オカメザサの茎でマットを編んだり…

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樹齢60~70年にならないと、家を作るための木にはなれません

その間、下刈りをしたり、枝打ちをしたり、さまざまな手入れをして、
ようやく木材になるのです

私たちが植樹をした木が家になるのを見届けられるのはムスメの世代

森で遊ぶ楽しさを通じて、
木の命を育てる尊さを、少しでも感じてくれたら嬉しいな

お楽しみのお弁当とおやつ(低糖質)
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メインは油揚げの挽き肉詰め
カカオニブ入り高野豆腐クッキー