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2019/04/22

いっぴんいち@シェアグリーン南青山に出店しました

2019年4月21日(日) 爽やかな晴れ

青山一丁目駅から少し歩いたところにある「シェアグリーン南青山」さんでのいっぴんいちに出店。いっぴんいちへの出店は昨年に続いて二度目。

もともとは倉庫だったのをリノベーションしたとのこと。都会なのに広々してて販売しているグリーンも気持ち良い。

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しまねこやは「低糖質クッキー」の「いっぴん」で…

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かなり暑い日だったから、焼き菓子はちょっと苦戦。

お隣の「パンとエスプレッソと」さんの食パンは早々に完売していたけれど、「SHOZO COFFEE」さんも売れ残していた!から、無名店のしまねこやも健闘と言えるかしら…(^^;)

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こどもいっぴんいちに出店していた子どもたちが、稼いだお金を握りしめてくまやはりねずみのクッキーを買ってくれたのは嬉しかったな♡

今回の出店にあたっての「ルール」は「強引に売らない、お客さんと会話をする」

このマルシェは「いっぴんいち」というパッケージで販売して収益を得ているので、出店料は無料!

シェアグリーン南青山さんも、望んでいた賑わいがもたらされたから、きっと損はしていないだろう(^^)

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親子連れや犬連れの人たちがのんびり休日を楽しんでいる様子はとってもステキで、私も立ち寄ってくれた人たちとのんびり会話を楽しみながら、良い時間を過ごせた。こどもいっぴんいちに出店していた調布の友人知人はもちろん、長年の友人のTちゃん、はるばる国立から常連のKさんも来てくれて…

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Tちゃんが買いに行ってくれたLittle Darling Coffee Roastersのコーヒー。おいしかった!

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朝から夕方までだったからちょっぴりくたびれたけれど、お夕飯は夫が仙川の和食の名店・蒔さんを予約していてくれた。

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お刺身がニガテなムスメも大絶賛で完食

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半透明のタイラガイの殻の上に…カタクリの花を初めて食べた!

実はこの時からちょっとのどが痛くて、翌月曜日は久しぶりに発熱!!いつもかかっているM先生のところに行ったら3年ぶりの受診でした(^^;)起業して今まで走ってきて、ちょっとのんびりしなさいってお告げかもね。

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出店者がもらえるいっぴんいちバッジも二つに…


次回は…

◎2019年4月26日(金)10時~11時半 おいしく楽しく離乳食~赤ちゃんと家族の栄養講座 満席・キャンセル待ち受付中
■場所:調布市東部公民館和室(京王線仙川駅下車徒歩7分)
■参加費:2000円(資料・しまねこや低糖質おやつ付き)
■講師:村上麻里(産婦人科医)、森崎真澄(助産師)
■申し込みフォーム:https://ws.formzu.net/fgen/S86950551/
そろそろ離乳食…でも何を食べさせたらいいの?
実はおかゆは栄養不足だって知ってますか?
お母さんのイライラも栄養不足からかも?!
産婦人科医と助産師による、目からウロコの栄養講座
お母さんもお父さんも、ご家族みんなでお聞きください

20190426チラシ

2019年4月26日(金)15時~17時 工房での販売
イベントのあと、短時間ですが工房で販売します☆ 

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2019/04/14

Bimarcheに出店しました

2019年4月13日(土) 心地よい晴天

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いつものごとく大荷物で目指すは勝どきのチャコットさん。都営大江戸線が開通してアクセスはずいぶんよくなってありがたいけど、ちゃんとたどりつけるか遠征はいつもひやひやする(^^;)

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近くの東陽院のお不動さま。十返舎一九のお墓もあるそう。

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バレエ女子母もワクワクのショーウィンドウ!

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こちらの2階でBimarche開催。

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会場の壁面も可愛い…バーも。

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たくさんの低糖質おやつたちを並べて開店♡(アイテムの詳細は予告記事の最下部をご覧ください)

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出店を誘ってくれた小平文さんの発酵飲料・Kombucha。試飲させてもらったけどシュワシュワでとっても美味しい。

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低糖質菓子の先輩「低糖質の焼き菓子工房・あんな」さんのお菓子も買わせてもらいました!優しいお味…。あんなさんとのアフタートークもとっても楽しかった。お子さんのI型糖尿病発症がきっかけで低糖質菓子の道に入られたあんなさん。「低糖質菓子は商売と思ったらムリ」には心から同意します(笑)

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とはいえ、小ぢんまりとしたマルシェだったけれどかえってアットホームな雰囲気だったし、バレエをしてて?健康を気にされている方々や、糖質制限関係の知り合いもたくさん来てくれたし、地元調布で知り合ったKさんがお手伝いに来ていたのにもびっくり!人のつながりって不思議~。おかげさまで(たくさん持参しすぎで完売はならずだったけれど)良い「商売」をさせてもらいました。お茶がたくさん売れたのも面白かったなー。やっぱりマルシェは予測がつかなくて、ドキドキだけど楽しいな。

先週工房にいらしてくれた町田のTさんがはるばる再来してくださったのもとっても嬉しかったし…

マルシェのあとは交流会。主催者のYさんがステキな都内某所で企画してくださった会は、出店もしていたTake5(五方食臓)さんが腕を振るってくださった美味台湾料理で満腹。

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Yさん幼馴染の、中小企業診断士である同じくYさんとも、初対面にも拘わらずいろいろおしゃべりもさせてもらって…

こんな時間が持てるって、やっぱり前職を手放さなかったらあり得なかったよね。

長い一日でちょっとくたびれたけれど、幸せで不思議な朝昼晩でした。

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東京都民だけど西部の田舎者には眩しいお台場夜景


留守中、ムスメは母からの依頼「フキの皮をむいておいてくれる?」を一人で!コンプリートし

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夫と一緒に煮ておいてくれました♡

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ムスメもフキ大好き♡



次回は…

2019年4月21日(日) いっぴんいち出店
場所:シェアグリーン南青山

いっぴんいち2019春ロゴ

「低糖質クッキー」の「いっぴん」で参加します♡


2019/04/03

2019年4月13日(土)Bimarcheに出店します

昨年開催された京都での美食マルシェのご縁で、4/13(土)に下記のマルシェに出店します。

会場はムスメもお世話になっているバレエ用品のチャコットさん♡

バレエの体験レッスンや、小平文さんのkombuchaレッスン、栄養セミナーなどもあります☆

しまねこやもさくらのクッキーやさくらパン・ド・ジェンヌほか、春らしいアイテムを持参します。どうぞお運びください!
→販売アイテムを記事最下部に追記しました



★Bimarche★
http://andmarche.com/

bimarcheロゴ

■日時:2019年4月13日(土) 10:00~16:00

■場所:東京都中央区勝どき4丁目13番4号
チャコット勝どき店2階
https://www.chacott-jp.com/shop/kachidoki/

■交通機関:都営地下鉄大江戸線「勝どき」駅徒歩5分
都営大江戸線勝どき駅A3を出て清澄通りを直進。東陽院を左折しすぐ。

■Facebookイベントページ
https://www.facebook.com/events/808862516151154/

~食から始める健康美~

体の中から綺麗になる。をテーマに、食べて学べる体験型マルシェを開催しております。
本物の食材や普段目に付く事が少ないこだわりの小規模店舗など、皆様にマルシェを通していろいろな発見をご提供致します。


~マルシェで体験~
BiMarcheでは食や美に関する講座を同時開催。
今話題の講師の方々をお招きし、体験頂いております。

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☘️Bimarcheスケジュール☘️
4月13日(土)勝どき
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11:00〜11:15 
チャコットBallet Force
体験レッスン(先着受付)

~・~・~・~・~・~
11:10    
「考えた人すごいわ」
横浜菊名、清瀬で話題の食パン販売(先着20名順)

~・~・~・~・~・~
11:30〜12:30    
kombucha 体験レッスン
(AYA先生)
現金¥2500
クレジット¥1500
(下記クックパッド経由のみ)

↓↓詳細はこちらへ
https://cookpad.do/events/1008802

~・~・~・~・~・~
13:00〜13:45 
栄養セミナー(伊藤あゆみ講師)
(当日受付枠.事前受付枠有)

~・~・~・~・~・~
14:00〜14:15
チャコット
Ballet Force体験レッスン

~・~・~・~・~・~
14:30〜15:30
kombucha体験レッスン
(AYA先生)
現金の場合¥2500
クレジット¥1500
(下記クックパッド経由のみ)

↓↓詳細はこちらへ
https://cookpad.do/events/1008802
~・~・~・~・~・~
15:30〜
「考えた人すごいわ」
横浜菊名、清瀬で話題の食パン販売(先着20名)

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出店者(順不同)
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⭐︎考えた人すごいわ~高級食パン~
⭐︎焼き菓子工房あんな~低糖質おやつ~
⭐︎しまねこや~低糖質おやつのお店~
⭐︎芳泉茶寮~調味料~
⭐︎ Take5(五方食臓)〜台湾食材〜
(日本初出店)
⭐︎菊芋スープ

☘️kombucha体験講座
 〜Aya〜
☘️ 栄養セミナー
 〜伊藤あゆみ〜
☘️ Ballet Force体験レッスン
 〜チャコット〜
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各講座先着受付はホームページで行なっております。
http://andmarche.com/%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%83%bc%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e3%80%80%e4%b8%80%e8%a6%a7/



2019.4.13(土)Bimarche販売アイテム 

※( )1つの糖質量

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■ラムカレンズのパン・ド・ジェンヌ(1200円)(18g)
■さくらパン・ド・ジェンヌ(1200円)(16g)
■熊本和紅茶ケーキ(1200円)(16g)
■くるみチョコケーキ(1300円(16g)
■スパイスケーキ(1300円)(23g)
※上記は12cmホール

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■熊本和紅茶ケーキ(ミニ)(300円)(2.7g)
■くるみチョコケーキ(ミニ)(300円)(2.7g)
■スパイスケーキ(ミニ)(300円)(3.8g)

■スノーボール(各6個入り300円)糖質量は1個当たり
 桑の葉(0.4g)・いちご(0.5g)

■仙川はちみつマドレーヌ(250円)(2.6g)
■木の実のめぐみタルトレット(250円)(1.1g)

■さくらのクッキー(4枚セットで240円)(1枚0.3g)
■はりねずみクッキー(各150円)
 桑の葉(1.1g)・シナモン(0.8g)・カフェモカ(1g)
■くまクッキー(バニラ)(150円)(0.7g)

■ミニケーキ(各150円)
いちごチョコ(0.8g)・青りんご(1.1g)・ラズベリー(1g)
2019/03/17

第5回調布まち活フェスタ出店

2019年3月17日(日) さわやかな晴天

第5回調布まち活フェスタ出店してきました!

まち活フェスタ2019チラシ表面

飲食店は会場の「あくろす」前の広場がメインなんだけど、焼き菓子とは言え屋外は日が当たって劣化するなどのリスクが大きいので(もし雨天だったらツラすぎるし…💦)、屋内にしてもらった。

…のだけど、ちょっぴり寂しかったかなー(^^;)

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試食のクッキーと試飲のよもぎ紅茶の傍らに、広場で出店していた深大みつばちプロジェクトのKさんにいただいたコデマリの枝を飾って元気を出して☆

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とっても広い場所で、ゆったりスタート!

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今回はこんなパネルも用意してみた。イーゼルはムスメからの借用品(^_-)-☆しまねこちゃんも。

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調布市はアレルギー対策にとても気を遣っていて、4枚に渡ったこんな材料表示パネルも…長い…

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長~いのはアイテムがさまざまなため。今回はこんな合計15アイテムをご用意。

で…

欲張ってたくさん持参したため完売はならなかったけど(^^;)、しまねこや出店歴中第3位の売り上げを記録!

よかった~♡

ご来店のみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました!

いつも出店の時は何をどれだけ用意したらいいのか、とっても迷う。まだお知らせしてないけど(近日中に告知しますー)、4月にも二つのマルシェに出店する予定なので、この調子で行けたらいいなあ。少しずつ「低糖質」や「糖質制限」ってことばも認識されて、求められているようになっているから…

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退場する「けい太君」。隣の隣に京王電鉄さんのブースがあったのに行けなかったのが無念な鉄子でした(笑)


今回の場所は調布市国領。実は私が不妊治療をしていた病院は国領にあり、朝、自転車でチリチリ行きながら、そのことを考えていた。

毎日注射したり、検査したりで、本当に何度も通った(通勤の前後に立ち寄ったりとかもしてた)。今日は日曜日で外来はないけれど、きっと看護師さんや先生は何かしらのお仕事をしているに違いない。カラダのリズムに合わせて最適なタイミングで必要な処置をしてくれる、そんな病院。

J先生、ムスメは8歳になり、第2子の夢は叶わなかったけど、私の人生は大きく変わって充実した毎日を送っています。本当にお世話になりました。ムスメが3歳のときに伺ったきりだけど、いつかまた伺います。

「子どもは母体に余裕がないと授からない。いのちを生むことと仕事と、どちらを優先するのか」との先生の問いかけは、私の生き方に大きく影響しました…


工房に荷物を置いて片付けて帰宅して…

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家族3人のコーヒーブレイク♡お伴は「熊本和紅茶ケーキ」。我ながらしっとり美味しくて幸せ♡

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庭のブルーベリーの芽もふくらんで…



■次回販売日:2019年3月23日(土)11時~17時

工房でお待ちしてますーー。何を作ろうかな~(^^)
2019/03/10

京都遠征2019

2019年3月9日(土) 晴れ

昨年に引き続き、京都でお仕事。

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会場のキッチンNagomiさんは東日本大震災被災者の方々のための、京都の支援拠点として活動されています。詳しくはこちら

ローカーボ食堂「あかねや」さんが企画して、あかねやさんの弟の永谷六方シェフ(去年、絶品ランチをいただきました!)の低糖質イタリアンのワークショップ、しまねこやのバラ絞りワークショップトレザイールさんの低糖質菓子販売、あかねやさんの絶品あんバタサンド販売(もちろん低糖質)、しまねこやの販売…と「糖質制限」でいただいたご縁が集結したイベントだった✨

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しまねこやもおかげさまでたくさんのご注文をいただいて(前回は予約制にしなかったけど、今回は時間が短いので予約制に。品物を見て選んでもらう楽しみがなくて恐縮だったけど、私の気分的にはとってもラク)。

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バラ絞りワークショップも満席✨ベースのカップケーキと同じ生地で作った試食用の柚子のシフォンケーキも好評❤

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みんなの力作!

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和気あいあいと試食。軽くて優しい味!!と喜んでもらえて安堵。

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そして絶品焼き肉の打ち上げ!(あかねさん、設定ありがとーー)

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みんなとはFacebookでつながっているけど、実際に会うのは一年ぶりだったり初めてだったりする。それでも気兼ねなくいろんなおしゃべりができて…とっても不思議で幸せな時間だった。みんな本当にありがとう❤

ご縁の源でもある日本糖質制限医療推進協会事務局のKさんもお買い物に来てくれたし。Kさんはチャーミングかつとーっても有能な方で、大ファンなのです(*^^*)

しまねこやを取り上げてくれた「Pocorin」を運営するMIさんも、去年、素敵なディナーを一緒に楽しんだアメリカ赴任時代からの友人Mさんも立ち寄ってくれて…

ワークショップにも参加してくれたHさんが、宝塚で会ったときはまだ「お店を開きたくて」と言ってたのに、ノーリターンの仕事を形にされてえらいわあ」と慰労してくれたのも嬉しかった。

ノーリターンってことは決してなく、今回も含めて日々充実して楽しんでるけど、確かに原材料費の高さやレシピ開発の苦労(砂糖、小麦粉とは性質が異なる低糖質材料を、いかにおいしく組み立てるか)を考えると、商売としては決して楽ではない。

でも…

道楽ではなく、求めてくださる方のために、糖質制限の良さ・糖質過多の恐さを知らない方のために…

まだまだがんばるし、がんばれます💨


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仕事中は宇治の義弟夫婦がムスメを預かってくれて(いつも本当にありがとう✨)、絞り染めの体験もさせてくれた。

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ムスメも荷物を運んでくれて…いろんなことが本当に幸せで嬉しい旅。仕事のあとは早春の京都で遊ばせてもらいます~(ランチは糖質制限メニューのあるレストランの草分け、カフェハルディンさんで❤)

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今回のムスメのお供は埴輪ぬいぐるみの「おうまさん」